Traditionelle Rezepte

Für Fondant im knusprigen Kleid

Für Fondant im knusprigen Kleid

Kürbis schälen, reiben und in Wasser kochen, Essenzen, Nelken, Zucker und Zimt hinzufügen, Wasser zugeben und braun backen.

Mit feinem Zucker bestäuben und mit Schlagsahne und Schokoladenflocken servieren.Normalerweise war das Originalrezept, Birnen in trockenem Weißwein zu kochen, aber ich habe Wasser mit Essenzen hinzugefügt, ist für solche Kinder besser.


Samstag, 26. Februar 2011

Tort Sah

Geburtstagstorte unseres kleinen Bruders.

Zutat:

  • 8 Eier
  • 8 g Zucker
  • 6 g Mehl
  • 2 lg Kakao
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 3 Eier
  • 30 g Gelatine
  • 400 ml Milch
  • 1 kg Sauerrahm
  • 300 g Zucker
  • 200 g dunkle Schokolade
  • eine Schüssel mit fein gehackten Kirschen
  • 2-3 lg Kakao oder 1 Päckchen Trüffelcreme und Schokolade von Dr. Oetker

Verzierte Creme:

Die saure Sahne schlagen, dann den Zucker hinzufügen. Dann den Umschlag legen und weitere 3 Minuten schlagen.


Legen Sie einen Streifen jeder Farbe (einen schwarzen, einen weißen, einen schwarzen usw.)


Nachdem wir die Creme aufgetragen haben, beginnen wir, die zweite "Arbeitsplatte" (Schicht) zu machen, aber beginnend mit der anderen Farbe (zum Beispiel: Wenn wir in die erste Schicht schwarz, weiß, schwarz, weiß auftragen, wird es jetzt weiß, schwarz sein , weiß, schwarz ) Um es einfacher zu machen, können Sie mehr Creme auf die erste Schicht auftragen und dann von der überschüssigen Creme abheben, die auf den Streifen aufgetragen wurde) Eine Schicht Creme darüber auftragen.

Dann machen wir die vierte "Arbeitsplatte" (Schicht). Diesmal beginnt es wie in der zweiten Schicht, mit dem weißen Band. Anschließend mit Sahne bestreichen.

Ich hoffe es gefällt euch genauso gut wie uns.

Pescar-Schokoladenkuchen

Die Geburtstagstorte unseres kleinen Bruders, ein Wunder.
Die Bilder aus der Vorbereitung können noch nicht heruntergeladen werden.

  • 10 Eier
  • 10 g Zucker
  • ein halbes Päckchen Backpulver
  • 8g Mehl
  • 2 lg Kakao

Das Eiweiß verquirlen, dann nach und nach den Zucker dazugeben und vermischen. Fügen Sie das Eigelb hinzu und mischen Sie es von unten nach oben mit einer hellen Birne. Das Mehl nach und nach dazugeben und von unten nach oben leicht verrühren, das Backpulver und den Kakao dazugeben und nochmals vermischen und dann in den vorgeheizten Backofen schieben.

  • 5 Eier
  • 5g Zucker
  • 5g Mehl
  • ein halbes Päckchen Backpulver
  • ca. 5 lg gehackte Haselnüsse oder Walnüsse

Das Eiweiß verquirlen, dann nach und nach den Zucker dazugeben und vermischen. Fügen Sie das Eigelb hinzu und mischen Sie es von unten nach oben mit einer hellen Birne. Das Mehl nach und nach dazugeben und von unten nach oben mischen, das Backpulver und die Haselnüsse dazugeben und dann in den Ofen schieben.

  • 3 Eier
  • 3g Zucker
  • 2 g Mehl
  • 3 lg Kakao
  • 1/3 Päckchen Backpulver

Das Eiweiß verquirlen, dann nach und nach den Zucker dazugeben und vermischen. Das Eigelb hinzufügen und mit einer hellen Birne von unten nach oben mischen. Nach und nach Mehl, Kakao und Backpulver dazugeben und von unten nach oben vorsichtig mischen. Ich habe es in verschiedene Formen gelegt, aber es funktioniert auch in einem normalen Tablett.

Legen Sie die Sahne auf das Feuer, fügen Sie die Schokolade und den Zucker hinzu und mischen Sie, bis sie eindickt.

Den Zucker etwas karamellisieren und dann Wasser dazugeben und auf dem Feuer stehen lassen, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist. Wenn es abgekühlt ist, fügen Sie den Rum hinzu.

Setzen Sie die Oberseite 1 (schwarz) in 2 ein. Wir legen die Hälfte der Oberseite 1, wir sirupieren sie, dann verteilen wir eine Schicht Sahne, wir legen die Oberseite 2 (die weiße) ein, wir sirupieren sie, wir legen eine Schicht Sahne, danach fügen wir die andere Hälfte der oberen 1 (schwarz) hinzu, Sirup und geben den Rest der Sahne hinzu. über eine Ecke legen wir die oberen 3 in 2 Reihen den Sirup und legen wir mit einem Sahnestern. Ich hatte nicht genug Sahne und ich habe ein bisschen mehr gemacht.


Einfach und gut

Ihr Lieben, ich denke, die Aufregung und Müdigkeit der letzten Monate beginnen langsam, langsam ihr Wort zu sagen. irgendwo vorhersehbar.

Diesen Monat hat uns Ama's Secret Challenge auf einen Blog aufmerksam gemacht mit einem klingenden Buchnamen, sehr schön, Mein erfundenes Land, das ich mit Vergnügen durchstöberte und mit großer Freude viele interessante Rezepte entdeckte, aber meine Aufmerksamkeit wurde auf die gelenkt Einige wenige widmen sich Mayonnaise-Brot, meiner neuen Besessenheit in letzter Zeit.

Ich habe mich für ein Rezept entschieden, mit dem ich, obwohl ich es schon einmal probiert hatte, mit den erzielten Ergebnissen nicht sehr zufrieden war und die Gelegenheit, es noch einmal auszuprobieren, als willkommen betrachtete. Also machte ich meine Mayo fertig und machte mich an die Arbeit.

Der erste Schritt, der erste Fehler, ich habe ein österreichisches Mehl verwendet, das ich für weiß hielt, ein spezielles Mehl für Brot, das weder weiß noch Vollkorn ist, etwas dazwischen, eine Art Vollkornmehl, das etwas gesiebt wurde. aber ich habe zu spät gemerkt, was los war. eine gute Menge Mehl war bereits in der Knetschüssel, also beschloss ich, weiter über Weißmehl nachzudenken.

Ich bereitete den Teig vor, indem ich die Schritte nach dem Buch befolgte und das Brot nach einem Aufgehen bei Raumtemperatur 3 ½ Stunden lang backte, sehnsüchtig auf den Moment der Wahrheit wartend, wenn das Brot abkühlt und probiert, gelegt und warum nicht? genossen (Sie wissen besser, wovon ich rede.).

E. erst jetzt kommt der Fehler Nr. 2, zumindest für mich unerklärlich, in der Zeitkrise, als Anfang Februar an meine Tür klopft, beginne ich das Fasten mit Brot zuzubereiten, das nichts anderes ist als „Au Levain“ nach dem viel zu berühmten Hamelman „übersetzt“ von meiner Freundin Codruta (auch für Diana Inspirationsquelle), das Hochladen der Bilder am späten Abend, mit dem Plan, am nächsten Morgen den Volltext zu veröffentlichen.

Übrigens, aber nicht um mich zu entschuldigen, möchte ich gestehen, dass ich bei meinen zweiwöchentlichen Versuchen, Brot zu backen, mehrere Brotrezepte verwende, die ich noch nicht veröffentlicht habe, ohne eine bestimmte Wechselregel zu beachten!

So blühte am fraglichen Morgen, als ich mich freudig darauf vorbereitete, die Computertastatur zu umarmen, ein Gedanke, der mir zunächst keine Ruhe gab, leicht in meinem Kopf auf, ein Gefühl von "Déjà-vu" extrem klar, das in die Realität umgesetzt wurde Ich habe den Scheck gemacht. und. ja du hast richtig geraten, das leicht abgewandelte Rezept hatte ich schon gepostet.

Was kann ich jetzt machen? Ich fürchte, ich habe nicht mehr viel zu tun, nur um Ihnen die Zutaten anzubieten, die ich jetzt verwendet habe, hier bitte ausführlich zu lesen, wie ich es gemacht habe und Ama und Diana um Verständnis zu bitten, kann Müdigkeit passieren.

  • 14 g Mayo (vor 6-8 Stunden gefüttert)
  • 31 g apa
  • 53 g Weißmehl (Brotmine)
  • 4 g Roggenmehl, gemischt, abgedeckt und über Nacht in einer Schüssel auf der Küchentheke stehen gelassen.
  • 333 g Weißmehl (Brotmine)
  • 17 g Roggenmehl
  • 240 g Wasser
  • 24 g rohe Leinsamen

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen eine schöne Woche mit Qualitätsbrot!
Daiana

PS: Heute habe ich das bisher beste und schönste Brot gebacken und verspreche, mit ein paar kleinen Geheimnissen für einen sicheren Erfolg so bald wie möglich auf den Blog zurückzukommen.


Birnenfondant im knusprigen Kleid - Rezepte

2009 habe ich mir einen Traum erfüllt: Ich bin nach Paris gegangen! Seitdem vermisse ich ihn!! Schuld daran ist die Melancholie des Herbstes, weil ich Paris vermisst habe. Deshalb haben wir diese leckeren Pariser mit Apfelfondant zubereitet.
Es ist verrückt!

Ich habe mich immer gefragt, woher der Begriff "Pariser" kommt, es sind nur ein paar Hörner. Pariser Hörner. Wahrscheinlich wurde das Nomen "Hörner" elliptisch und blieb Pariser? Ich weiß nicht, ich denke immer noch über ihren Namen nach, sowie eine logische Erklärung.

Ich nehme mit dem Pariser Rezept mit Apfelfondant am Wettbewerb Leckere Rezepte ohne Mühe zu, organisiert von Laura Adamache und Delimano.

Danke, liebe Laura, für das Rezept, es ist wunderbar!! : * & lt3

Wie vorzubereiten:

Legen Sie die gereinigten und gewürfelten Äpfel auf das Feuer

Mit dem Mixer senkrecht die Äpfel passieren, bis sie zu einem Püree reduziert sind.
Die Butter separat schmelzen und wenn sie abgekühlt ist, die saure Sahne hinzufügen, ich habe flüssige Sahne mit 25% Fett verwendet - Eier, Vanille, Stärke und glatt rühren.
Fügen Sie das Apfelpüree hinzu und geben Sie die erhaltene Sahne auf das Feuer, bis sie eindickt (Achtung! Es muss die ganze Zeit gemischt werden).

Ich habe auch einen halben Teelöffel Zimt und eine Handvoll geröstete Walnüsse hinzugefügt, grob geschnitten)

Zutaten Teig:

Pariser Teigzubereitung

Ich habe das Mehl gesiebt. In 100ml warmer Milch habe ich die Hefe zerdrückt, einen Teelöffel Zucker, einen Teelöffel Mehl gegeben und die Mayonnaise gehen lassen. Als sich das Volumen verdoppelt hat, habe ich es über das gesiebte Mehl gegeben,

dann gebe ich die butter, das ei und die restliche milch, noch warm, und zucker hinzu, verrühre gut, knete und lasse den teig abgedeckt an einem strömungsfreien ort gehen.

Fondant auf eine Seite legen und auf der anderen in Streifen schneiden.

Schließen Sie die Creme, indem Sie die Oberseite etwas darüber bringen und dann mit den Streifen eine Rolle formen und die Enden zusammendrücken.

Die Backzeit gilt für Elektroöfen, für Gasöfen kann sie zwischen 15-30 Minuten variieren.

Ich bestätige, dass sie lecker waren, dass wir um sie gekämpft haben, dass sie zu gut und zu wenig waren !!

Wir werden auch Birnen machen -) Da der Herbst gekommen ist & lt3

6 Kommentare:

Ich bin großartig, aber großartig. Ich mag es wirklich!

Ich denke, sie sind taaare, sehr lecker! Ich stehle auch ein oder zwei Stück, okay? :)

Auf Wiedersehen, diese Pariser! Der Wettbewerb ist erfolgreich, Liana!

SIE SIND SEHR SEHR GUT. ICH ESSSE NUR EINEN. SIE SCHMELZEN IM MUND UND AUFRICHTIG ZU DEN MÄDCHEN. SIE SIND SEHR EINFACH ZU MACHEN. DANKE Liana. du bist ein schatz

was für flauschige leute! zu versuchen und am Morgen zu knallen!

Wie schön du herausgekommen bist! Und wie gut sie mit Apfelfondant werden, lecker!


Die Geheimnisse des Abnehmens - Ich werde abnehmen - Kampf mit den Kilogramm

Sie gehen zu einem besonderen Anlass und möchten ein gelegentliches Kleid tragen, haben aber einen Bauch? Möchten Sie Ihre Brötchen irgendwie verstecken und sich auf der Hochzeit perfekt fühlen?

Nichts einfacher. Sie können Modeling-Dessous verwenden, beispielsweise ein Modeling-Kleid, das besonders auf Bauch, Hüften und Po wirkt.

Es hilft Ihnen im Grunde genommen dünner und dünner auszusehen und verbirgt Ihren Bauch. Es ist eine diskrete Methode, die unter dem Kleid selbst getragen wird.

Das Modellierkleid hat verstellbare Träger.

Am unteren Rand des Kleides befindet sich ein Silikonband, das verhindert, dass das Kleid nach oben rollt. Im Inneren befindet sich ein eingenähtes Höschen, das auf 2 Arten befestigt werden kann.

Es besteht aus Elasthan und Polyamid-Material. Das Produkt ist die Marke Ysabel Mora, eine spanische Marke, die jetzt in Rumänien erhältlich ist.

Modelkleid - hier kaufen

Wann lohnt es sich so etwas zu tragen? Dieses Modellierkleid wird unter anderen Kleidern oder Röcken und Blusen bei besonderen Anlässen, Hochzeiten, Taufen, Hochzeiten, Banketten, Namenstagen, Partys usw. getragen.

Ideal zu verwenden, besonders wenn Sie auf Bildern perfekt aussehen möchten.

Es ist besonders für Frauen zu empfehlen, die ein paar zusätzliche Pfunde haben, insbesondere in der Taille, am Bauch, an den Hüften und am Gesäß.

Das Kleid mit dem du dünner aussiehst - hier kaufen

Wenn Sie das Kleid mit einem dünnen Effekt verwenden, können Sie dünner aussehen. Das Kleid ist bequem, lässt den Körper atmen und wirkt wie eine perfekte Silhouette.

In welchen Größen ist es zu finden? Es ist in den Größen M, L, XL und XXL erhältlich. Die Farbe kann schwarz oder beige / nude sein.

Wie viel kostet es und wo kann man es kaufen? Der Preis für das Kleid mit Shaping-Effekt liegt bei etwa 156 Lei. Es kann auf dieser Seite online bestellt werden.

Wer hat diese Art von Modellierunterwäsche verwendet? Haben Sie Empfehlungen oder Meinungen für unsere anderen Leser?

Wir freuen uns über die Meinungen und Kommentare der Leser im Kommentarfeld unter den Artikeln auf den mit dem Blog verbundenen Social-Media-Seiten (Facebook, Google Plus, Twitter).

Wir veröffentlichen alle anständigen Kommentare, auch wenn sie etwas gegen die von uns in den Artikeln präsentierten Produkte oder gegen die von uns in den Texten der Artikel genannten zu sagen haben.

Haftungsausschluss: Dieser Artikel enthält Affiliate-Links, über die das vorgestellte Produkt direkt erworben werden kann. Es ist möglich, dass die Blog-Herausgeber nach dem Kauf des Produkts über die Affiliate-Links eine Provision erhalten.

Die Existenz von Affiliate-Links hat keinen Einfluss auf die Objektivität des Artikels. Wir empfehlen Produkte, die wir getestet haben oder von deren Richtigkeit und Nützlichkeit wir uns mit Sicherheit überzeugt haben, und wir glauben, dass sie auch unseren Lesern nützlich sein können.


Video: Babuschka Torte Fondant Torte Motivtorte (Januar 2022).