Traditionelle Rezepte

Blokes Chili-Rezept

Blokes Chili-Rezept

  • Rezepte
  • Zutaten
  • Fleisch und Geflügel
  • Rindfleisch
  • Rinderhackfleisch

Dies ist ein sehr blödes Rezept, das so einfach zuzubereiten ist, dass sogar ich es kann! Das Gericht ist insofern ungewöhnlich, als es vom Fett profitiert, das billiges Hackfleisch enthält.


Yorkshire, England, Großbritannien

6 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 450g Rinderhackfleisch
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)
  • 1 400g Dose gehackte Tomaten
  • 1 400g Dose rote Kidneybohnen
  • 1 400g Dose gebackene Bohnen
  • 2 gehäufte Teelöffel Chilipulver
  • eine Prise Paprika
  • eine Prise Cayenne
  • halber TL Salz
  • Lorbeerblatt - eine lebenswichtige Zutat
  • Spaghetti oder andere Nudeln
  • 1 EL Öl zum Kochen

MethodeVorbereitung:5min ›Kochen:45min ›Fertig in:50min

  1. Öffnen Sie eine Flasche Merlot und lassen Sie sie atmen, während Sie kochen.
  2. Das Hackfleisch in Öl (oder nur im eigenen Fett) in einem großen Topf bei schwacher Hitze zwei bis drei Minuten unter ständigem Rühren langsam anbraten.
  3. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie weitere 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
  4. Wenn die Zwiebel glasig geworden ist, Chilipulver und Pfeffer einrühren, die Hitze erhöhen und 1 Minute weiterrühren. (noch kein Salz)
  5. Die Dose gehackte Tomaten, die Dose rote Kidneybohnen (inkl. Likör) und das Lorbeerblatt dazugeben und weiter rühren und aufkochen.
  6. Hitze reduzieren, Pfanne abdecken und eine halbe Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  7. Lassen Sie die Chilis weiter köcheln, während Sie Ihre Pasta auf die übliche Weise zubereiten – ein Bier-Flaschenhals Spaghetti pro Portion, in reichlich Salzwasser 10 bis 12 Minuten gekocht.
  8. Wenn die Nudeln fast fertig sind, das Salz und die Baked Beans zum Hackfleisch geben und unter ständigem Rühren aufkochen.
  9. Servieren Sie das Chili über der Pasta und freuen Sie sich über das, was mit dem langweiligen alten Merlot passiert!

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(2)

Bewertungen auf Englisch (3)

Geänderte Zutatenmengen. Ein 6er-Pack gekühlt, anstatt den Wein atmen zu lassen. Ansonsten perfekt.-07.03.2009

Geänderte Zutatenmengen. Ich habe die gebackenen Bohnen nicht hinzugefügt und ein wenig Kreuzkümmel hinzugefügt und es war sehr lecker! 25. Oktober 2009

Das Gericht profitiert davon, noch ein oder zwei Stunden oder noch länger zu köcheln.-13. September 2008


Schau das Video: Jos vauvat osaisivat puhua. BLOKESS (Dezember 2021).