Traditionelle Rezepte

Wie man sich durchs Leben isst Diashow

Wie man sich durchs Leben isst Diashow

Vor einem Vorstellungsgespräch

Legen Sie Ihren Lebenslauf ab und nehmen Sie sich vor einem großen Vorstellungsgespräch die Zeit, ein paar stressabbauende Lebensmittel zu sich zu nehmen, denn Essen kann Ihnen den nötigen Schub geben, um Ihren zukünftigen Arbeitgeber zu beeindrucken.

Frische Rüben, Spinat und Vollkornprodukte sind die besten Lebensmittel, die Sie essen können, um Ihre Nervosität vor dem Vorstellungsgespräch zu beruhigen. Rote Beete und Spinat haben einen hohen Folsäuregehalt, der als natürlicher Stressabbau wirkt, während Vollkornprodukte Ihren Serotoninspiegel erhöhen können, was den Körper entspannen und Ihnen helfen kann, Ihren Stress besser zu bewältigen.

Versuche dies Quinoasalat mit gerösteten Rüben und Babyspinat bevor Sie zu Ihrem Vorstellungsgespräch gehen.

Nach einem Jobangebot

Dieser bedarf keiner wissenschaftlichen Erklärung. Sie haben gerade eine bedeutende Leistung vollbracht, und das ist Grund genug zum Feiern.

Versuchen Sie, eine Charge von zu machen Schokoladenkekse oder eines Ihrer liebsten Schuldgefühle, um sich für eine gute Arbeit zu belohnen.

Vor dem Sex

Sie haben vielleicht gehört, dass Schokolade das sexuelle Verlangen auf natürliche Weise steigern kann, aber wussten Sie warum? Weil Schokolade enthält psychoaktive Wohlfühlchemikalien die Dopamin in den Lustzentren des Gehirns freisetzen. In der Zwischenzeit können magnesiumreiche Bananen Ihre Energie und Ihre Libido steigern, und Knoblauch ist mit Allicin beladen, das die Durchblutung fördert.

Möglicherweise finden Sie kein Gericht, das diese drei Lebensmittel kombiniert, aber behalten Sie ein paar Gefrorene Schokoladenbananen in Ihrem Gefrierschrank, wenn Sie in Stimmung kommen müssen.

Nach dem Sex

Es ist wichtig, dass fülle deine Nährstoffe auf nach dem Sex oder einer intensiven körperlichen Aktivität. Bananen sind ein großartiges Lebensmittel, um sich einzudecken, da sie einen hohen Gehalt an haben Kalium und verhindern Sie, dass sich Ihre Muskeln verkrampfen und helfen Sie, Ihren Herzschlag zu stabilisieren. Eier, währenddessen enthalten Cholin, das hilft, "glückliche" Hormone wie Serotonin und Dopamin zu produzieren, um Ihre Stimmung noch weiter zu steigern, was diese beiden zu einem perfekten Snack nach dem Sex macht.

Für einen schnellen Muntermacher nach dem Sex, versuchen Sie es einfach Balsamico-Spiegelei für Sie und Ihren Partner.

Vorbereitung für einen Flug

Beim Fliegen klagen Menschen oft über hohen Stress und unangenehmen Magendruck. Daher die besten Lebensmittel zum Essen vor einem Flug sind solche, die Ihre flugbezogenen Nerven beruhigen und Blähungen vorbeugen. Orangen enthalten Vitamin C, das Sie vor den unvermeidlichen Keimen schützen kann, die in der Luft eines Flugzeugs und auf dem Flughafen herumfliegen, während die Probiotika in Joghurt Ihr Verdauungssystem regulieren und Blähungen verhindern können, wenn das Flugzeug in großer Höhe landet. Schließlich können Paranüsse helfen, den Zinkspeicher Ihres Körpers aufzufüllen, den Angstzustände aufbrauchen können.

Schau dir diese an einfache Möglichkeiten, griechischen Joghurt zu genießen und probieren Sie es aus, bevor Sie Ihren nächsten Flug besteigen.

Erholung von einem Flug

Nachdem man viele Stunden in einer Flugzeugkabine verbracht hat, kann man aufgrund der fehlenden Luftfeuchtigkeit leicht dehydrieren. Gurke, Wassermelone und Joghurt bestehen aus mehr als 80 Prozent Wasser und kann Sie nach einem langen Flug rehydrieren. Gurken enthalten auch Vitamin C und Kaffeesäure, um Schwellungen und Sonnenbrand zu reduzieren, was großartig ist, wenn Sie von einem tropischen Urlaub zurückfliegen.

Dies Gurkenjoghurt mit Dill Rezept kann Ihre Beschwerden nach dem Flugzeug in einem Gericht behandeln

Vor dem Training

Das Training kann deine Muskeln und Gelenke strapazieren, daher ist es wichtig, deine Energiespeicher mit einer Mahlzeit vor dem Training aufzuladen. Ein gleichmäßiges Gleichgewicht von magerem Protein und Kohlenhydraten, wie sie in einem Vollkorn-Bagel mit Marmelade oder einer herzhaften Schüssel Haferflocken mit Nüssen enthalten sind, können den Muskelabbau stoppen und Entzündungen reduzieren. Wähle komplexe Kohlenhydrate, die langsamer verbrennen als einfache Stärken wie die in Weißbrot, um deine Energieversorgung länger zu halten

Versuche dies Kürbis-Walnuss-Haferflocken-Rezept Wenn du das nächste Mal ins Fitnessstudio gehst.

Nach dem Training

Ihr Snack nach dem Training sollte darauf ausgerichtet sein, Ihren Muskeln zu helfen, die mikroskopisch kleinen Risse zu reparieren, die durch Ihr Training entstanden sind. Eier und Erdnussbutter enthalten beide das Protein, das benötigt wird, um Muskeln wieder aufbauen Tränen, während das Kalium in Bananen Muskelkrämpfe verhindern kann. Machen Sie ein Ei oder ein Erdnussbutter-Bananen-Sandwich auf Vollkornbrot, denn komplexe Kohlenhydrate können helfen, den Glykogenspiegel wiederherzustellen, der während des Trainings abgebaut wird.

Wenn Sie nach dem Training nicht sehr hungrig sind, ist dies Erdnussbutter-Bananen-Smoothie versorgt Sie mit den Nährstoffen, die Sie brauchen, ohne dass Sie eine volle, schwere Mahlzeit benötigen.

So verhindern Sie einen Kater

Das beste Heilmittel gegen Kater ist a proaktiv. Ihre Mahlzeit vor dem Trinken sollte Vitamin B und gesunde Fette enthalten, die in Olivenöl, Lachs und Avocado enthalten sind, um Ihren Magen in Vorbereitung auf eine Nacht mit Alkoholkonsum zu bedecken.

Diese Lachs-Avocado-Tacos sollte den Trick machen und Sie satt halten, um später auch Ihr Verlangen nach betrunkenem Essen zu verhindern.

Wenn du nicht einschlafen kannst

Egal aus welchem ​​Grund Sie nicht einschlafen können, der Verzehr bestimmter Lebensmittel kann den Prozess unterstützen, indem Sie in eine schläfrige Flaute versetzt werden. L-Tryptophan ist eine Aminosäure, die in Lebensmitteln wie Pute vorkommt und die Freisetzung von Serotonin auslöst und eine entspannende Wirkung im Gehirn ausübt, die den Schlaf auslösen kann. Das Essen von Truthahnsandwich mit Vollkornbrot, das einen niedrigeren Zuckergehalt als Weißbrot hat, verhindert, dass Sie einen Energieschub bekommen, und wenn Sie kein Truthahnfan sind, werden Käse und Cracker den Zweck erfüllen.

Kochen Sie das Grundrezept für gebratenen Truthahn und lagern Sie es im Kühlschrank, um die ganze Woche über Sandwiches bis spät in die Nacht zuzubereiten und Zeit beim Schafzählen zu sparen.

Wenn du nicht wach bleiben kannst

Wenn Sie eine lange Nacht vor sich haben, stellen Sie die riesige Tasse Kaffee ab und ziehen Sie eine natürlich energetisierende Nahrungsalternative in Betracht. Wenn Sie planen, versuche wach zu bleiben über einen langen Zeitraum werden Sie Kohlenhydrate benötigen, um Ihr Energieniveau aufrechtzuerhalten, und Proteine, um die Gehirnfunktionen zu stimulieren. Ein Teller Pasta mit gegrilltem Hühnchen und Gemüse oder ein Ei-Käse-Sandwich auf Vollkorntoast kann Ihnen helfen, wach zu bleiben.

Hinweis: Vermeiden Sie Koffein und übermäßig zuckerhaltige Lebensmittel, die Ihre Energie und Aufmerksamkeit für einige Stunden steigern können, aber zu einem eventuellen Absturz führen. Vermeiden Sie auch Lebensmittel wie Truthahn mit Tryptophan, bei denen Ihre Augen hängen bleiben, bevor Sie mit der Arbeit beginnen können.

Eine Portion davon Bruschetta Pasta-Rezept kann Ihnen die Energie und Intelligenz für eine produktive, lange Nacht geben. Es hilft auch, dass es gut schmeckt.

Wenn bei Ihnen die Grippe diagnostiziert wurde

Wenn Sie eine Grippe haben, ist es wahrscheinlich, dass Sie sich aufgrund einer Entzündung und eines geschwächten Immunsystems müde, wund und fiebrig fühlen. Äpfel und Preiselbeeren enthalten Flavonoide, die entzündungshemmende Substanzen die Ihr Immunsystem gegen Bakterien und Viren stärken. Alternativ enthalten Hühnchen und Eier leicht verdauliches Protein, das Ihren Magen nicht aufregt oder zu viel Energie für die Zubereitung benötigt, aber Ihren Körper mit Energie versorgt, um Krankheiten zu bekämpfen. Schließlich enthält rote, breiige Wassermelone Glutathion, ein Antioxidans zur Bekämpfung von Infektionen.

Nutzen Sie diese Gelegenheit zum Ausprobieren 5 neue Möglichkeiten, Wassermelone zu probieren Und denken Sie daran, dass eine verstopfte Nase Sie daran hindern kann, die kräftigen Aromen Ihrer Mahlzeiten zu schmecken, da 80 Prozent der Geschmackswahrnehmung wird von Ihrem Geruchssinn bestimmt.

Wenn bei Ihnen eine Lungenentzündung diagnostiziert wurde

Da eine Lungenentzündung eine Lungenentzündung verursacht, sind Früchte wie Blaubeeren mit hohe antioxidative Kraft die Entzündungen reduzieren und als rehydrierende Mittel wirken können, sind ein Grundnahrungsmittel für die Erholung dieser Krankheit. Unpasteurisierter Honig kann Ihren Hals auch mit natürlichen antiviralen und antibakteriellen Verbindungen beschichten, die helfen können, die mit einer Lungenentzündung verbundenen Halsschmerzen zu lindern.

Dies vorbereiten Avocado mit Honig und Minze Rezept wird helfen, Ihren Hals zu beruhigen, Ihren Krankheitsstress zu beruhigen und Sie satt zu machen.

Wenn Sie Kopfschmerzen haben

Dieses pulsierende Gefühl, das Sie bekommen, wenn Sie Kopfschmerzen haben, resultiert oft aus einer Entzündung von Blutgefäßen in der Nähe des Gehirns. Ingwer ist ein großartiges Nahrungsmittel gegen Kopfschmerzen, da es natürliche Entzündungshemmer hat und auch als Antihistaminikum wirkt, um Empfindlichkeit und Druck zu reduzieren. Zusammen mit Ingwer ist Lachs ein weiteres großartiges Nahrungsmittel für natürliche Entzündungshemmer und Vollkornprodukte, die reich an Magnesium, sind perfekt zur Linderung von PMS-bedingter Migräne.

Koch das Ingwer-Limetten-Lachs-Rezept mit einer Portion braunem Reis an der Seite, um Ihre Kopfschmerzen von allen Seiten zu bekämpfen.

Wenn Sie Zahnschmerzen haben

Zahnschmerzen können dazu führen, dass Ihre Zähne empfindlich und wund werden, was das Essen verschiedener Lebensmittel zu einer Herausforderung macht. Der Schlüssel zur Behandlung von Zahnschmerzen besteht darin, das Kauen von Nahrungsmitteln zu vermeiden, insbesondere solche mit extreme Temperaturen, so viel wie möglich. Etwas zu viel gekochte Ofenkartoffeln oder weicher Joghurt zu essen ist eine großartige Möglichkeit, dich satt zu machen, ohne deine Zähne zu sehr zu belasten.

Diese Doppelt gebackene Kartoffeln wird Ihren Mund beruhigen und Ihre Geschmacksknospen befriedigen.

Vor einem Date

Wenn Sie vor einem großen Date ängstlich werden, sollten Sie dunkle Schokolade und Kürbiskerne als Ihre Lieblingsnahrungsmittel in Betracht ziehen. Dunkle Schokolade hat Eigenschaften, die Cortisolspiegel senken, ein Stresshormon, während es Serotonin erhöht, das hilft, Angstzustände zu bekämpfen. In der Zwischenzeit enthalten Kürbiskerne Magnesium, das hilft, den Glukosespiegel abzubauen, um das Energieniveau zu steigern

Behalte eine Tüte Kürbis, Kirsche, dunkle Schokoladenlehrmischung zur Hand, während Sie sich auf den Abend vorbereiten.

Während eines Dates

Trotz der Tatsache, dass viele Websites Ihnen was sagen werden Lebensmittel, die du beim ersten Date meiden solltest, Die beste Faustregel für die Bestellung bei einem Date ist, etwas zu bestellen, das Sie ohne Chaos essen können. Pasta ist zum Beispiel eine großartige Option, weil sie dich satt macht, je nach Geschmack variieren kann und dein Budget oder das deines Dates nicht sprengt, solange du keine Nudeln wählst, die leicht Sauce auf deine Kleidung sprühen können .

Ähnliche Gerichte Mediterranes Pasta-Rezept findet man in den meisten Restaurants.

Während der Schwangerschaft

Die Schwangerschaft ist eine wichtige Zeit, um sorgfältig und angemessen zu essen, aber viele Menschen sind sich nicht einig, welche Lebensmittel Sie essen sollten. Im Allgemeinen sind sich Ernährungswissenschaftler einig, dass Lebensmittel mit Folsäure wie Avocados, Brokkoli und Linsen helfen, das Gehirn und das Nervensystem des Babys zu entwickeln. In der Zwischenzeit produzieren Eisenquellen wie Haferflocken und Spinat mehr Hämoglobin in Ihrem Blut und der Protein- und Omega-3-Gehalt in DHA-Eiern kann bei der fötalen Augenbildung und der Gehirnfunktion helfen.

Dies Spinat und Linsen Rezept ist eine großartige Beilage zum Abendessen, wenn Sie an eine Schwangerschaftsvorsorge denken.

Nach der Schwangerschaft

Nach der Geburt haben die meisten Mütter Gewichtsverlust im Gehirn. Gesundes Abnehmen durch Sport und eine ausgewogene Ernährung mit Vollkornprodukten, magerem Eiweiß, Obst, Gemüse und hin und wieder ein paar Genüssen ist jedoch sehr wichtig. Wenn Sie sich nach einem Mittagssnack sehnen, greifen Sie nach einem Teller mit Käse und Crackern, Apfelscheiben mit Erdnussbutter oder einem Sandwich auf Vollkornbrot, um Sie zufrieden zu stellen, ohne sich übermäßig zu verwöhnen. Unmittelbar nach der Geburt auf eine Modediät zu gehen, kann frischgebackene Mütter genug stressen, um sie tatsächlich dazu zu bringen, zunehmen.

Dies Kräuterkäse mit Crackern Rezept kann sowohl als gesunder Snack als auch als leckerer Genuss für frischgebackene Mütter gelten.

Nachdem Sie Ihre Weisheitszähne entfernt haben

Wie bei Zahnschmerzen wird Ihr Mund nach dem Entfernen der Weisheitszähne aufgrund der Verwendung von Lokalanästhetika und der Operation selbst wund und taub sein. Der Schlüssel zum Essen nach dem Essen Weisheitszähne entfernt ist es, sich an weiche Lebensmittel zu halten, die nicht viel gekaut werden müssen, und Lebensmittel zu vermeiden, die leicht in den Löchern im Zahnfleisch stecken bleiben. Kalte Speisen wie Eiscreme helfen, deinen Mund zu betäuben und Schmerzen zu lindern, während klare Suppen und Brühen, Joghurt und Pudding dich ernährt, ohne deinen Mund zu belasten.

Dies ist der perfekte Zeitpunkt, um es selbst zu versuchen Schokoladeneiscreme , die Ihr Zahnfleisch beruhigt und gleichzeitig Ihre Geschmacksknospen anregt.

Nachdem Sie Ihre Mandeln entfernt haben

Die für die Posttonsillektomie geeigneten Lebensmittel sind ähnlich wie nach der Entfernung der Weisheitszähne. Da das Entfernen der Mandeln Ihre Kaufähigkeit nicht beeinträchtigt, können Sie Ihre Ernährung jedoch um matschige Lebensmittel wie verkochte Nudeln und Kartoffelpüree erweitern, die Sie länger satt halten und Ihnen während Ihrer Erholungsphase eine größere Auswahl an Nährstoffen liefern . Die Entfernung der Mandeln ist Ihre Ausrede, um sich Ihre süßen, kalten Lieblingsleckereien zu gönnen, wenn Sie jemals eine brauchten.

Dies Klassisches Kartoffelpüree-Rezept schmeckt gut und schont den wunden, erholenden Hals.

Vor einem akademischen Test

Die Vorbereitung auf eine wichtige akademische Veranstaltung erfordert echtes Brainfood. Proteinreiche Lebensmittel wie Eier, Bohnen, Samen und Nüsse helfen Ihrem Körper, Aminosäuren zu bilden, die die Vorläufer von Neurotransmittern sind, die Ihnen helfen geistige Motivation aufrechterhalten und scharfes Denken. Stellen Sie sicher, dass Sie vor einem Test essen, auch wenn Sie zu dieser bestimmten Zeit normalerweise nicht essen – Ihr Gehirn braucht Energie, um sein volles Potenzial auszuschöpfen.

Versuchen Sie, einige davon vorzubereiten Neue Möglichkeiten, Eier zum Frühstück zu kochen Wenn Sie das nächste Mal einen großen Test oder ein großes Projekt abschließen müssen.

Nach einem gesellschaftlichen Ereignis mit Alkoholkonsum

An Ihrem Schreibtisch

Wir alle standen vor dem Dilemma, unsere Mittagspause an unseren Schreibtischen verbringen zu müssen, hart zu arbeiten, um ein Projekt abzuschließen, während wir uns immer noch nach einer anständigen Mahlzeit sehnen.

Wenn Sie haben an deinem Schreibtisch bleiben zu Mittag essen (was du möglichst vermeiden solltest) kann ein Sandwich oder ein kompakter Salat eine gesunde Wahl sein, die Sie satt macht, ohne ein Durcheinander zu hinterlassen. Achte darauf, dass dein Salat einen Protein- oder Stärkebestandteil enthält, wie gegrilltes Hühnchen oder brauner Reis, um Hungerattacken am späten Nachmittag zu vermeiden. Beachten Sie die Möglichkeit einer bakteriellen Kontamination an Ihrem Schreibtisch, da Ihr Schreibtisch sein kann 400 mal schmutziger als deine Toilette.

Dies Avocado-Club-Sandwich hat eine tolle Mischung aus gesunden Fetten aus der Avocado und magerem Protein aus dem Truthahn, um deine Energie für einen langen Tag am Schreibtisch zu halten.

Im Park

Der Schlüssel zu perfektem Picknick-Essen ist, es zu behalten praktisch und tragbar. Wenn Sie Speisen mitbringen, die am besten warm oder kalt serviert werden, werden Sie zur Picknickzeit möglicherweise enttäuscht sein. Paninis sind leicht zu transportieren und schmecken bei Zimmertemperatur hervorragend und die Kohlenhydrate geben dir einen Energieschub, den du brauchst, um eine Frisbee zu werfen. Ebenso machen Apfelscheiben leichtes Fingerfood für Kinder und Erwachsene.

Diese Weiße Schokolade Himbeer-Schokoladenkekse wäre ein tolles sommerliches Dessert nach einem deftigen Gegrillte Aubergine und Mozzarella Panini.

Beim Camping

Wenn Sie Zeit im Freien verbringen, ist es wichtig, Ihre Treibstoff des Körpers, besonders wenn Sie nach einem langen Wandertag oder körperlicher Aktivität campen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Mahlzeit ein ausgewogenes Verhältnis von Protein und Kohlenhydraten enthält, um regeneriere deine Energie, bauen Muskelgewebe wieder auf und bereiten Sie auf die Aktivitäten des nächsten Tages vor. Grillgerichte wie Burger und Schaschlik können großartige Proteinquellen sein, schnell über einer Feuerstelle gegart und leicht vegetarisch zubereitet werden. Leicht zu lagernde Nudelsalate sind auch eine gute Beilage für Ihren Campingplatz.

Für einige Inspirationen schau dir die Ultimativer Camping-Guide für Feinschmecker.

Beim Wandern

Wandern ist die beste Zeit, um Ihr Lieblingsrezept für Trail-Mix sinnvoll einzusetzen. Ein guter Studentenmix ist einer, der Trockenfrüchte, frische Nüsse und Samen mischt, da ihr hoher Fettgehalt schnell in Energie umgewandelt wird. Auch wenn Packen Sie Ihre Tasche für eine Wanderung, Denken Sie daran, dass Sie Ihr Essen auf dem Rücken tragen müssen. Packen Sie daher leichtere Studentenfutter und Sandwiches ein, die Ihre ständige Bewegung überleben.

Wenn Sie noch keine Lieblingsmischung haben, geben Sie eine davon 8 Snack-Happy Trails Mix-Rezepte eine Chance.

Wenn es richtig heiß ist

Wenn das Wetter heiß und feucht ist, ist das Essen einer großen Mahlzeit oft das Letzte, woran jeder denkt. Auch wenn es kontraproduktiv erscheinen mag, Ihre neuen scharfen Rezepte bei heißem Sommerwetter auszuprobieren, ist es eigentlich eine großartige Möglichkeit, die Hitze zu besiegen. Scharfes Essen regt deine Schweißdrüsen an und lässt sie Überstunden machen, um deine Durchblutung zu steigern, und die Schweißproduktion hilft dir, schneller abzukühlen. Kulturen an den heißesten Orten der Welt – wie Südamerika, Indien und Afrika – haben seit langem Lebensmittel mit scharfen Chilischoten und Gewürzen als Grundnahrungsmittel aufgenommen.

Wenn Sie das nächste Mal Abendessen kochen, seien Sie mutig genug, so etwas zu kochen Würzige gegrillte Garnelen mit Tamarinden-Orangen-Chutney.

Wenn du verschroben bist

Fühlen Sie sich gereizt oder launisch? Wenn Ihre Eltern, Kollegen oder Ihr Kind Ihnen nicht auf die Nerven gehen, besteht die Möglichkeit, dass Ihre Stimmung ein Hilferuf ist. Gereiztheit ist ein Zeichen dafür, dass Ihr Körper geht die Energie aus und braucht Kraftstoff. Daher verlangsamt der Verzehr von Lebensmitteln, die schnell verbrennende Kohlenhydrate mit Proteinen kombinieren, den Verdauungsprozess. Snacks wie ein Apfel mit Erdnussbutter sorgen dafür, dass Ihr Energieniveau den ganzen Tag über hoch bleibt, damit Sie diese Verschrobenheit eindämmen können.

Dies PB & J 'Sushi'-Rezept zeigt eine großartige Möglichkeit, Erdnussbutter, Kohlenhydrate und frische Fruchtkonserven für den ultimativen Muntermacher-Snack zu integrieren.

Wenn du dir Sorgen machst

In der heutigen schnelllebigen Welt, in der es viele Gründe gibt, sich zu jedem Zeitpunkt besorgt oder ängstlich zu fühlen, können bestimmte Lebensmittel Ihre Leiden besser lindern als andere. Egal, ob Sie sich Sorgen um Ihren Job, Ihre Finanzen, Ihre Ehe oder Ihre Kinder machen, wenn Sie fettreiche Lebensmittel essen Omega-3-Fettsäuren können helfen, Ihre Angst zu zähmen. Lachs und Walnüsse sind beides großartige Quellen für Omega-3-Fettsäuren, und der regelmäßige Verzehr dieser Fettsäuren wurde mit der Vorbeugung und Behandlung klinischer Depressionen in Verbindung gebracht.

Walnüsse sind eine einfache Ergänzung zu fast allen Frühstück, Mittagessen, und Abendessen Rezept und kann Ihre Nerven in Schach halten.

Zum ersten Mal für jemanden kochen

Das erste Mal für jemanden zu kochen ist nicht der richtige Zeitpunkt, um das neue, komplizierte Rezept auszuprobieren, das Sie kürzlich gefunden haben – es bietet zu viele Möglichkeiten, dass etwas schief gehen kann. Der Schlüssel ist, sich an einfache Lebensmittel zu halten, die Sie bereits zubereitet haben und die Sie gerne essen. Hat dir schon mal jemand gesagt, dass dein Zitronenhähnchen-Rezept ein Traum ist? Das machen. Oder vielleicht haben Sie kürzlich das klassische Spaghetti- und Fleischbällchenrezept Ihrer Mutter perfektioniert. Gibt es einen besseren Zeitpunkt, um es zu zeigen?

Wenn Sie kein eigenes, bewährtes Rezept haben, so einfach Zitronen-Basilikum-Hühnchen-Rezept ist eine tolle Möglichkeit, einen neuen Gast zu gewinnen

Kochen für jemand Besonderen

Dies ist die Gelegenheit, ein komplizierteres Rezept auszuprobieren, um jemandem (besonders jemandem, der Essen liebt) zu zeigen, dass Sie genug Zeit und Hingabe investieren, um ein extravaganteres Gericht zuzubereiten. Das Kochen eines herzhaften Soufflés zum Abendessen oder eines süßen zum Nachtisch kann Ihnen helfen, Ihr kulinarisches Können unter Beweis zu stellen und Ihre Gäste zu begeistern.

Dies Spinat und Greyerzer Soufflé wird Ihren Gast mit Sicherheit beeindrucken und sehnen sich nach Sekunden.


Montrealer Meredith Erickson über die Belohnungen, sich durch die Alpen zu fressen

Unser Kochbuch der Woche ist Alpine Cooking von Meredith Erickson, unter anderem Co-Autorin der Joe Beef Kochbücher. Probieren Sie ein Rezept aus dem Buch aus: Würziger Streichkäse (Liptauer), Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn.

Mit seinen Belle-poque-Stilen, gotischen Fresken und dem tosenden Wasserfall, der die Stadt in zwei Teile spaltet, verkörpert Bad Gastein den exzentrischen Reiz der österreichischen Alpen. Seit dem 19. Jahrhundert ziehen seine heißen Quellen – und ihre Heilversprechen – Kaiserinnen, Könige, Künstler und Komponisten an. Heute locken die umliegenden steilen Hänge Skifahrer und Kurgäste gleichermaßen.

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Die Autorin Meredith Erickson, die eher für ihre thermischen Eigenschaften und surrealen Insignien als für kulinarische Angebote bekannt ist, hat es trotzdem geschafft, dort gut zu essen. Während sie die österreichischen Alpen bereiste, während sie für ihr erstes Solo-Kochbuch recherchierte, Alpenküche (Ten Speed ​​Press, 2019) ernährte sie sich von so herzhaften Klassikern wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz und Kaiserschmarrn.


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Mit seinen Belle-poque-Stilen, gotischen Fresken und dem tosenden Wasserfall, der die Stadt in zwei Teile spaltet, verkörpert Bad Gastein den exzentrischen Reiz der österreichischen Alpen. Seit dem 19. Jahrhundert ziehen seine heißen Quellen – und ihre Heilversprechen – Kaiserinnen, Könige, Künstler und Komponisten an. Heute locken die umliegenden steilen Hänge Skifahrer und Kurgäste gleichermaßen.

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