Traditionelle Rezepte

Winter Comfort Food beginnt mit Chili

Winter Comfort Food beginnt mit Chili

In einer kürzlich durchgeführten Umfrage war Chili das beliebteste Komfortessen

Carly Goldschmied

Hühnchen mit Chillies

Erwähnen Sie "Dreiwege" zu einem Cincinnati-Eingeborenen und sie werden Chili denken, was wahrscheinlich hilft, die Popularität des Klassikers zu beleuchten.

Wir haben die Leser gefragt, was ihr Lieblingsessen für den Winter ist, und Chili mit 27 Prozent der Stimmen gewonnen.

Makaroni und Käse belegte mit 22 Prozent den zweiten Platz, gefolgt von Hühnernudelsuppe (17 Prozent), Hackbraten (16 Prozent) und Kartoffelpüree (10 Prozent).

Schokoladenkekse landeten mit 9 Prozent der Stimmen auf dem letzten Platz, aber das werden wir einfach ignorieren, weil Schokoladenkekse das ganze Jahr über gut sind – zu jeder Zeit, an jedem Tag und bei jedem Wetter (Strickfrage!).

Was Chili angeht, kann man argumentieren, dass der typisch amerikanische Gaumen einen sehr spezifischen Geschmack für Chili hat.

Ob du es servierst auf Spaghetti à la Cincinnati, koche es ohne Bohnen wie in Texas, oder mach es Grün Wie in New Mexico spiegelt die Art des Chilis, die Sie essen, wider, wo Sie aufgewachsen sind. Und von allem, was Sie an einem tristen Wintertag brauchen, brauchen Sie auf jeden Fall ein bisschen Nostalgie.

Der Daily Byte ist eine regelmäßige Kolumne, die sich mit interessanten Nachrichten und Trends über das Essen im ganzen Land befasst. Klicken Sie hier für vorherige Spalten.


Weißes Hühnchen-Chili-Rezept

Unsere Familie ist so komisch, wir essen im Sommer sogar Suppe.

Weil es so einfach ist, eine große Charge zu machen und tatsächlich Reste zu haben. Ich kann immer einen frischen Salat oder eine sommerliche Beilage machen.


Weißes Hühnchen-Chili-Rezept

Unsere Familie ist so komisch, wir essen im Sommer sogar Suppe.

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Weil es so einfach ist, eine große Charge zu machen und tatsächlich Reste zu haben. Ich kann immer einen frischen Salat oder eine sommerliche Beilage machen.


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Weil es so einfach ist, eine große Charge zu machen und tatsächlich Reste zu haben. Ich kann immer einen frischen Salat oder eine sommerliche Beilage machen.