Traditionelle Rezepte

Weinveranstaltungen im September

Weinveranstaltungen im September


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Der Sommer neigt sich dem Ende zu, aber mit der Ernte steht die Weinwelt gerade erst vor der Tür. Infolgedessen wird es im September eine Fülle von Weinveranstaltungen und Festivals in ganz Amerika geben. Gönnen Sie sich einen letzten Miniurlaub, während das warme Wetter noch da ist. Im Folgenden sind nur einige der herausragenden Merkmale aufgeführt - aber es gibt großartige Verkostungen und mehr im ganzen Land. Stellen Sie sicher, dass Sie aussteigen und einen Schluck trinken!

Nationaler Cabernet-Tag und Nationaler Tempranillo-Tag, 1. September

Nehmen Sie am digitalen Spaß teil, wenn diese beiden Kraftpakete am ersten des Monats gegeneinander antreten. Städte im ganzen Land veranstalten lokale Verkostungen und Versammlungen, aber Sie können jederzeit mitmachen, indem Sie sich selbst ein oder zwei Flaschen schnappen. Verwenden Sie die Hashtags #CabernetDay und #TempranilloDay, um der Twittersphere-Konversation zu folgen und daran teilzunehmen.

2011 Sonoma Wine Country Weekend, Sonoma, Kalifornien, 2.-4. September

Ein lukullisches Ereignis wie kein anderes, Sonoma Wine Country Wochenende kombiniert die Eleganz, Raffinesse und den Stil von Taste of Sonoma mit der Festlichkeit, Frivolität und dem Fundraising der Sonoma Valley Erntewein-Auktion. Drei unvergessliche Tage zum Feiern. Klicken Sie hier für Tickets und Informationen.

Festival of the Vine, Genf, Ill., 9.-11. September

Genießen Sie den Geschmack von Genf während dieser Herbsternte. Dieses jährliche Festival ist ein Fest der Aromen des Herbstes. Ursprünglich ein Fest für alles, was an einem Weinstock angebaut wurde, dreht sich das Festival jetzt um Essen und Wein. Trinken Sie Weine aus der ganzen Welt und probieren Sie köstliche internationale Spezialitäten, die von Genfer Gastronomen zubereitet werden. Klicken Sie hier für Tickets und Informationen.

25. jährliches GrapeFest: A Wine Experience, Grapevine, Texas, 15.-18. September

Auf dem größten Weinfest des Südwestens genießen Festivalbesucher preisgekrönte Weine perfekt gepaart mit kulinarischen Gaumenfreuden. Verpassen Sie nicht den Choice Wine Tasting Classic, den größten von Verbrauchern bewerteten Weinwettbewerb des Landes. Klicken Sie hier für Tickets und Informationen.

16. jährliche Ernte auf dem Platz, New York City, 22. September

Eine köstliche Veranstaltung, bei der lokale Speisen und Weine gefeiert werden, und dieses Treffen kommt dem schönen Union Square Park in New York zugute. Über 50 lokale Köche werden Leckereien vom Greenmarket zubereiten und die Veranstaltung unterstützt die laufenden Bemühungen, den Union Square Park zu verschönern und zu erhalten. Klicken Sie hier für Tickets und Informationen.

Das 6. jährliche Newport Mansions Wine & Food Festival, Newport, R.I., 23.-25. September

Mit einer Reihe von Verkostungen, Auktionen und Seminaren wird dieses Festival sicher zu einem unvergesslichen Wochenende. Mehr als 100 der besten Winzer der Welt schenken Ihnen ihre Waren ein, damit Sie sie genießen und schlürfen können. Klicken Sie hier für Tickets und Informationen.

Geschmack von St. Louis, St. Louis, Mo., 23.-25. September

Das preisgekrönte Taste of St. Louis ist eine Feier des besten Essens, der besten Kunst, Musik und Kultur, die St. Louis zu bieten hat. Bei der Veranstaltung ist für jeden etwas dabei, darunter Musik, Kunst, Wein und eine Kinderküche. Klicken Sie hier für Tickets und Informationen.

Geschmack von Lodi, Lodi, Kalifornien, 24. September

Begleiten Sie Weinliebhaber und Feinschmecker für ein Wochenende mit Weinen von mehr als 40 Weingütern und kulinarischen Spezialitäten von lokalen Köchen. Auch Weinseminare und Kochvorführungen gehören zu dieser köstlichen Veranstaltung. Klicken Sie hier für Tickets und Informationen.

Barrel Tap Artisan Wine Tasting zugunsten des Moffett Field Museum, Mountain View, Kalifornien, 24. Sept

Probieren Sie preisgekrönte Boutique-Weine aus Napa, Sonoma, Paso Robles und Santa Cruz, während Sie Gourmetgerichte probieren und Live-Musik hören. Als Bonus können Sie Wein vor Ort von diesen kleinen handwerklichen Weingütern kaufen, die normalerweise nicht in großen Einzelhandels- und Lebensmittelgeschäften verkauft werden. Code verwenden"Tagesfass" um 10% Rabatt auf Tickets zu erhalten Klicken Sie hier für Tickets und Informationen.

Sedona Winefest, Sedona, Arizona, 24.-25. September

Probieren Sie den Wein aus Arizona und genießen Sie die spektakuläre Aussicht vom Flughafen Sedona, der hoch über dem Tal thront. Lokale Künstler und Musiker werden ebenfalls anwesend sein. Klicken Sie hier für Tickets und Informationen.

Klicken Sie hier, um mehr von The Daily Sip zu erfahren.


WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR

Details zu dieser Veranstaltung werden wir im September veröffentlichen. Wir müssen alle Veranstaltungsbeschränkungen verstehen, die im November möglicherweise noch gelten.

Wir hoffen, Winzer-Dinner am Freitag, den 5. November, Frühstück mit den Winzern am 6. November und ein oder zwei Seminare am Wochenende zusammen mit köstlichen Wein- und Speisenpaaren am Sa und So anbieten zu können.

Die folgenden Videos stammen von unserer virtuellen Veranstaltung im Jahr 2020

Laden Sie hier Rezeptdateien per Dropbox herunter: Wine & Food Affair-Rezepte

Repour Winesaver, der PERFEKTE Weg, um mehrere Flaschen Wein während eines &8220virtuellen Weinevents&8221 zu öffnen und den Wein dann zu speichern, um ihn später &8230Tage oder Wochen später zu genießen!

Vielen Dank an unsere Event-Sponsoren

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2020 WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR TEILNEHMENDE WEINGÜTER & REZEPTE

Alexander Valley Weinberge – Pfanne gebratene Ente, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Hühnermaulwurf unter der Woche
Amista Weinberge – Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Schweinefilet nach Art des Winzers
Capo Creek Weingut und Weinberge – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Gad Zukes!
Cast Weine – Buttermilch Fried Chicken & Kürbis-Salbei-Waffeln
Weingut Christopher Creek – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine
Kojote Sonoma – Kaffeegetrockneter Speck mit Knochen-Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Einfache Manicotti mit Prosciutto & Basilikum
Weingut delorimier – Rotwein geschmorte kurze Rippen
Punktweine – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Köstlicher Wildpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Pizzetta mit Butternusskürbis und Pancetta
Frick – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller
Kelley & Young Wines –Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Granatapfel-Reduktions-Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Chili Colorado
Weingut Matrix – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel & Garnelen-Paella
Merriam Vineyards – Geschmorte Keftedes mit Cabernet-Franc-Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch
Weingut der Alten Welt – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Gruyere & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Burger mit geräuchertem Lachs
Weingut Robert Young Estate – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Butterpochierter Schweinebauch vom Grill
Weingut Rued – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Geröstete Tomatensuppe & Gruyère “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Indisches Lamm Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge
VML-Weingut – Wildpilz-Blätterteig-Häppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Geschnittene Champignons mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin

WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR EREIGNISKARTE

Paket 1 - $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Erweitern Sie Ihren Horizont
Entdecken Sie neue Favoriten, während Sie sich durch diese Kiste mit beliebten Rebsortenweinen und einigen köstlichen Mischungen schlürfen. Schauen Sie sich die einzigartige Mischung von Francis Ford Coppola Winery aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon und nur einem Kuss von Petite Sirah oder Amista Vineyards außergewöhnlichen Rhone Blend aus Grenache, Syrah und Mourvedre an. Außerdem gibt es zehn weitere leckere Gerichte, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

In diesem Paket enthalten:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc, Croft Vineyard, AV, $ 26
2018 Russian River Vineyards Chardonnay, Bacigalupi, RRV, $ 56
2019 Hook & Ladder Winery Rosé, RRV, $ 26
2017 Ektimo Weingut Pinot Noir, RRV, $34
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel, RRV, $38
2018 Capo Creek Winery Zinfandel, Eva’s Vineyard, $42
2017 Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Cinema, $44
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah, Newsome Vineyard, DCV, $ 38
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache, Syrah, Mourvedre), Anwesen, $42
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc, Windacre, RRV, $45
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon, Kitchen Hill, DCV, $45
2013 Westweine Cabernet Sauvignon, DCV, $53

Paket 2 – $492,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie kleine Familienweingüter
Wenn Sie die Weinstraße besuchen, konzentrieren Sie sich gerne auf die kleineren Familienweingüter? Zwölf davon kann man jetzt virtuell besichtigen und eine große Auswahl an Weinen entlang der Weinstraße genießen. Diese Auswahl umfasst sogar einen Vermentino von der Amphora Winery, eine Rhône-Mischung von der Peterson Winery und einen weinbergigen Charbono von Woodenhead. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

In diesem Paket enthalten:
2016 Carol Shelton Wines Zinfandel, Peaceland Vineyard, $ 35
2016 Woodenhead Charbono, Guido Venturi Vineyard, RRV, $38
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah, Gianna’s Block, RRV, $48
2015 Peterson Winery GCM (Rhône-Mischung), Bradford Mountain, $39
2018 Soda Rock Cabernet Franc, Warm Spring Ranch Reserve, $45
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon, Barrel Select Reserve, AV, $36
2014 Tara Bella Weingut Cabernet Sauvignon, Reserve, RRV $80
2018 Baldassari Wines Chardonnay, Sangiacomo, Weingut Kizer, $45
2019 Amphora Winery Vermentino, RRV, $27
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk, Pet Nat of Verdelho, $ 29
2016 Pech Merle Weingut Pinot Noir, Laguna de Santa Rosa, $ 41
2016 Rued Winery Zinfandel, Rued Vineyards, DCV, $29

Paket 3 – $494,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie neue Weine und Weingüter
Das Beste an einer Reise entlang der Weinstraße ist, diese versteckten Schätze zu finden. Diese Auswahl ist eine wahre Schatztruhe an seltenen Juwelen. Der Cinsaut von Frick Winery oder der Bordeaux Blend Rosé von Kelley & Young werden garantiert gefallen, ebenso wie der klassische Cabernet Sauvignon von Robert Young Estate Winery und Chardonnay von Trione Vineyards and Winery.

In diesem Paket enthalten:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel, Verano, $ 34
2016 Robert Young Estate Weingut Cabernet Sauvignon, AV, $56
2015 Old World Winery Abouriou, Frühburgund, Sherry Martinelli Vineyard, $35
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah, Florenz, $60
2016 FRICK Cinsaut, Dry Creek Valley, $29
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon, Acaibo, $ 75
2018 Mutt Lynch Winery Merlot, $20
2017 Trione Weinberge und Weingut Chardonnay, RRV, $ 35
2019 Colagrossi Weine Sauvignon Blanc, DCV, $24
2017 Kelley & Young Wines Rosé Bordeaux Blend, Robert Young Vineyards, $32
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir, RRV, $ 29
N/V Manzanita Creek Winery Zinfandel, Rocky Ridge, Rockpile, $ 65

Paket 4 – $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Tauchen Sie ein in eine köstliche Auswahl
Wow, wenn dieser Fall eintrifft, wissen Sie nicht, welchen Wein Sie zuerst öffnen sollen. Beginnen wir mit dem Gewinner des Harvest Fair-Gewinnspiels 2020 – Hanna Winery Sauvignon Blanc 2019. Oder vielleicht möchten Sie sich My Father’s Vineyard Syrah von Dutton Estate ansehen. Italiano Style von David Coffaro ist eine köstliche Mischung aus Sagrantino, Aglianico, Barbera, Lagrein und Montepulciano. Zwölf köstliche Auswahlmöglichkeiten und Sie müssen das Haus nicht verlassen, um sie zu finden. Was für eine Punktzahl!

In diesem Paket enthalten:
2018 Wilson Winery Primitivo, McClain, AV, $44
2017 David Coffaro Vineyard & Winery Italiano Style (Cal-Ital-Rebsorten), Estate DCV, $35
2017 Dutton Estate Winery Syrah, Vineyard meines Vaters, RRV, $ 56
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend), Estate Grown, DCV, $40
2014 Alexander Valley Vineyards CYRUS Cabernet Sauvignon,65€
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon, Landa Vineyards, $42
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux-Mischung, RRV, $ 49
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay, Russian River Ranches, RRV, $28
2019 HANNA Weingut, Sauvignon Blanc, RRV, $ 19
N/V Cast Wines Sparkling, $34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir, RRV, $42
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel, DCV, $ 35

Paket 5 – $303.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #1
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Das perfekte Pairing-Erlebnis
Genau wie Ihr Bluetooth-Gerät ist diese Auswahl bereit für die Kopplung – mit Lebensmitteln. Von Harvest Moons Zinfandel-Sekt mit Vorspeisen bis hin zu Paradise Ridges Late Harvest Sauvignon Blanc mit Dessert – diese Weine haben es in sich – und alle Weine werden mit Rezepten geliefert! Schauen Sie sich ACORNs Zinfandel mit ihrem Rezept für Chicken Mole oder Christopher Creeks Meritage with Short Ribs an. Lecker!

In diesem Paket enthalten:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir, RRV, $57
2017 Harvest Moon Estate & Winery Sparkling Estate Zinfandel, RRV, $42
Auch das Weingut Francis Ford Coppola 2016! Chardonnay, Sanchietti Weinberg, RRV, $42
2016 ACORN Winery/Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel, RRV, $50
2016 Christopher Creek Winery Meritage, $75
2013 Paradise Ridge Spätlese Sauvignon Blanc, Estate, Gradview, $37

Paket 6 – $283.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #2
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #1
Wenn Sie Pinot Noir und Zinfandel lieben (und wer nicht?), Hier sind sechs Flaschen, die Sie nicht verpassen sollten. Jeder Wein lässt Sie die Tiefe und Schönheit der Rebsorte schätzen. Diese Mischung enthält auch einen Zinfandel von einem der neuesten Mitglieder der Wine Road, Carlisle Winery, und einen Pinot Noir eines Gründungsmitglieds, Pedroncelli.

In diesem Paket enthalten:
2018 Carlisle Winery Zinfandel, Papera Ranch, $ 48
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir, Signature Selection, Dry Creek Valley, $22
2017 Portalupi Wine Pinot Noir, Dolinsek Ranch, Russian River Valley, $60
2017 VML Winery, Earth Pinot Noir, Russian River Valley, $59
2017 Mill Creek Vineyards & Winery Zinfandel, Hillside Estate, Dry Creek Valley, $ 48
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel, Dry Creek Valley, $ 46

Paket 7 – $197.00 Der Verkauf ist beendet
4 Packung
Begrenzte 4 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #2 (4er Pack)
Brauchen Sie noch mehr Pinot und Zin? Wählen Sie Mix #1 und Mix #2, oder wenn Sie nur vier Flaschen haben möchten, ist diese Mischung perfekt. Alle vier dieser Weine sind nicht nur köstlich, sondern werden auch von Weingütern mit Verkostungsräumen in Städten hergestellt – Geyserville, Healdsburg (2) und Windsor. Warum spielt das eine Rolle? Vielleicht besuchen Sie die Verkostungsräume in der Stadt nicht oft und jetzt haben Sie die Chance zu entdecken, was Sie bisher vermisst haben – vier ausgezeichnete Weine von vier ausgezeichneten Weingütern. Vielleicht möchten Sie zwei bestellen!

Weinkarte für 4er Pack #1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel, Home Ranch, Alexander Valley, $60
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage, Russian River Valley, $ 56
2018 Dot Wines Pinot Noir, Lyrik Vineyard, Russian River Valley, $45
2015 Zouzounis Weine Zinfandel, $36

2020 Wein- und Speiseempfehlungen

Gießen Sie sich ein Glas Wein ein und genießen Sie, wie unsere Winzer, Weingutbesitzer und Köche über ihre vorgestellten Weine und das dazugehörige Rezept sprechen.

Viele Weingüter gehen auch am Wochenende LIVE, sodass Sie in Echtzeit mitverfolgen und sogar Fragen stellen können, während sie über ihre Weine sprechen.

Laden Sie die Rezeptdateien hier über Dropbox herunter. REZEPTE

Nachfolgend finden Sie die Weine und Rezepte, die an diesem Wochenende vorgestellt werden:

Alexander Valley Weinberge – Cyrus – Pan Roasted Duck, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Zinfandel – Weeknight Chicken Mole
Amista Weinberge – Tres (GSMBlend) und Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Vermentino – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Chardonnay – In der Pfanne gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Pinot Noir – Schweinefilet Winemaker’s Style
Capo Creek Weingut und Weinberge – Old Vine Zinfandel – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Zinfandel – Gegrillter Lachs mit Waldpilzsauce
Carol Shelton Weine – Zinfandel – Gad Zukes!
Cast Weine – Sparkling Blanc de Noirs – Buttermilk Fried Chicken & Pumpkin Salbei Waffeln
Weingut Christopher Creek – Meritage – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine – Sauvignon Blanc
Kojote Sonoma – Cabernet Sauvignon – Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Italienische Art – Easy Manicotti mit Prosciutto & Basil
Weingut delorimier – Cabernet Sauvignon – Rotwein geschmorte Short Ribs
Punktweine – Pinot Noir – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Syrah – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Pinot Noir – Köstlicher Waldpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Petite Sirah – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Directors Cut Cinema – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen in der Pfanne
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Chardonnay – Pizzetta mit Butternut-Kürbis und Pancetta
Frick – Cinsaut – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Zinfandel – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Cabernet Sauvignon – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Sauvignon Blanc – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Sparkling Zinfandel – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Pinot Noir – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Malbec – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller – Cabernet Sauvignon
Kelley & Young Wines – Rosé – Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Pinot Noir – Granatapfel-Reduktion Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Zinfandel – Chili Colorado
Weingut Matrix – Zinfandel – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel – Zinfandel & Shrimp Paella
Merriam Vineyards – Cabernet Franc – Geschmorte Keftedes mit Cabernet Franc Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Zinfandel – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Pinot Noir – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Rhòne Style Red Blend – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch – Merlot
Weingut der Alten Welt – Arbouriou Burgundy Port Style – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Pinot Noir – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Spätlese Sauvignon Blanc – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Pinot Noir – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Pinot Noir – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – GCM Rhone Blend – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Petite Sirah – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Pinot Noir – Räucherlachs Burger
Weingut Robert Young Estate – Cabernet Sauvignon – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Petite Sirah – Butterpochierter Barbecue Schweinebauch
Weingut Rued – Zinfandel – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Chardonnay – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Zinfandel – Geröstete Tomatensuppe & Gruyere “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Cab Franc – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Chardonnay – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Cabernet Sauvignon – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Pop Punk “Pet Nat” von Verdelho – Indian Lamb Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Chardonnay – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Zinfandel – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge – Bordeaux-Mischung
VML-Weingut – Pinot Noir – Wildpilz-Blätterteighäppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Cabernet Sauvignon – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Primitivo – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Charbono – Champignonscheiben mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Zinfandel – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin


WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR

Details zu dieser Veranstaltung werden wir im September veröffentlichen. Wir müssen alle Veranstaltungsbeschränkungen verstehen, die im November möglicherweise noch gelten.

Wir hoffen, Winzer-Dinner am Freitag, den 5. November, Frühstück mit den Winzern am 6. November und ein oder zwei Seminare am Wochenende zusammen mit köstlichen Wein- und Speisenpaaren am Sa und So anbieten zu können.

Die folgenden Videos stammen von unserer virtuellen Veranstaltung im Jahr 2020

Laden Sie hier Rezeptdateien per Dropbox herunter: Wine & Food Affair-Rezepte

Repour Winesaver, der PERFEKTE Weg, um mehrere Flaschen Wein während eines &8220virtuellen Weinevents&8221 zu öffnen und den Wein dann zu speichern, um ihn später &8230Tage oder Wochen später zu genießen!

Vielen Dank an unsere Event-Sponsoren

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2020 WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR TEILNEHMENDE WEINGÜTER & REZEPTE

Alexander Valley Weinberge – Pfanne gebratene Ente, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Hühnermaulwurf unter der Woche
Amista Weinberge – Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Schweinefilet nach Art des Winzers
Capo Creek Weingut und Weinberge – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Gad Zukes!
Cast Weine – Buttermilch Fried Chicken & Kürbis-Salbei-Waffeln
Weingut Christopher Creek – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine
Kojote Sonoma – Kaffeegetrockneter Speck mit Knochen-Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Einfache Manicotti mit Prosciutto & Basilikum
Weingut delorimier – Rotwein geschmorte kurze Rippen
Punktweine – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Köstlicher Wildpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Pizzetta mit Butternusskürbis und Pancetta
Frick – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller
Kelley & Young Wines –Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Granatapfel-Reduktions-Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Chili Colorado
Weingut Matrix – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel & Garnelen-Paella
Merriam Vineyards – Geschmorte Keftedes mit Cabernet-Franc-Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch
Weingut der Alten Welt – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Gruyere & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Burger mit geräuchertem Lachs
Weingut Robert Young Estate – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Butterpochierter Schweinebauch vom Grill
Weingut Rued – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Geröstete Tomatensuppe & Gruyère “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Indisches Lamm Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge
VML-Weingut – Wildpilz-Blätterteig-Häppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Geschnittene Champignons mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin

WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR EREIGNISKARTE

Paket 1 - $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Erweitern Sie Ihren Horizont
Entdecken Sie neue Favoriten, während Sie sich durch diese Kiste mit beliebten Rebsortenweinen und einigen köstlichen Mischungen schlürfen. Schauen Sie sich die einzigartige Mischung von Francis Ford Coppola Winery aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon und nur einem Kuss von Petite Sirah oder Amista Vineyards außergewöhnlichen Rhone Blend aus Grenache, Syrah und Mourvedre an. Außerdem gibt es zehn weitere leckere Gerichte, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

In diesem Paket enthalten:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc, Croft Vineyard, AV, $ 26
2018 Russian River Vineyards Chardonnay, Bacigalupi, RRV, $ 56
2019 Hook & Ladder Winery Rosé, RRV, $ 26
2017 Ektimo Weingut Pinot Noir, RRV, $34
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel, RRV, $38
2018 Capo Creek Winery Zinfandel, Eva’s Vineyard, $42
2017 Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Cinema, $44
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah, Newsome Vineyard, DCV, $ 38
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache, Syrah, Mourvedre), Anwesen, $42
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc, Windacre, RRV, $45
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon, Kitchen Hill, DCV, $45
2013 Westweine Cabernet Sauvignon, DCV, $53

Paket 2 – $492,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie kleine Familienweingüter
Wenn Sie die Weinstraße besuchen, konzentrieren Sie sich gerne auf die kleineren Familienweingüter? Zwölf davon kann man jetzt virtuell besichtigen und eine große Auswahl an Weinen entlang der Weinstraße genießen. Diese Auswahl umfasst sogar einen Vermentino von der Amphora Winery, eine Rhône-Mischung von der Peterson Winery und einen weinbergigen Charbono von Woodenhead. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

In diesem Paket enthalten:
2016 Carol Shelton Wines Zinfandel, Peaceland Vineyard, $ 35
2016 Woodenhead Charbono, Guido Venturi Vineyard, RRV, $38
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah, Gianna’s Block, RRV, $48
2015 Peterson Winery GCM (Rhône-Mischung), Bradford Mountain, $39
2018 Soda Rock Cabernet Franc, Warm Spring Ranch Reserve, $45
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon, Barrel Select Reserve, AV, $36
2014 Tara Bella Weingut Cabernet Sauvignon, Reserve, RRV $80
2018 Baldassari Wines Chardonnay, Sangiacomo, Weingut Kizer, $45
2019 Amphora Winery Vermentino, RRV, $27
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk, Pet Nat of Verdelho, $ 29
2016 Pech Merle Weingut Pinot Noir, Laguna de Santa Rosa, $ 41
2016 Rued Winery Zinfandel, Rued Vineyards, DCV, $29

Paket 3 – $494,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie neue Weine und Weingüter
Das Beste an einer Reise entlang der Weinstraße ist, diese versteckten Schätze zu finden. Diese Auswahl ist eine wahre Schatztruhe an seltenen Juwelen. Der Cinsaut von Frick Winery oder der Bordeaux Blend Rosé von Kelley & Young werden garantiert gefallen, ebenso wie der klassische Cabernet Sauvignon von Robert Young Estate Winery und Chardonnay von Trione Vineyards and Winery.

In diesem Paket enthalten:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel, Verano, $ 34
2016 Robert Young Estate Weingut Cabernet Sauvignon, AV, $56
2015 Old World Winery Abouriou, Frühburgund, Sherry Martinelli Vineyard, $35
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah, Florenz, $60
2016 FRICK Cinsaut, Dry Creek Valley, $29
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon, Acaibo, $ 75
2018 Mutt Lynch Winery Merlot, $20
2017 Trione Weinberge und Weingut Chardonnay, RRV, $ 35
2019 Colagrossi Weine Sauvignon Blanc, DCV, $24
2017 Kelley & Young Wines Rosé Bordeaux Blend, Robert Young Vineyards, $32
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir, RRV, $ 29
N/V Manzanita Creek Winery Zinfandel, Rocky Ridge, Rockpile, $ 65

Paket 4 – $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Tauchen Sie ein in eine köstliche Auswahl
Wow, wenn dieser Fall eintrifft, wissen Sie nicht, welchen Wein Sie zuerst öffnen sollen. Beginnen wir mit dem Gewinner des Harvest Fair-Gewinnspiels 2020 – Hanna Winery Sauvignon Blanc 2019. Oder vielleicht möchten Sie sich My Father’s Vineyard Syrah von Dutton Estate ansehen. Italiano Style von David Coffaro ist eine köstliche Mischung aus Sagrantino, Aglianico, Barbera, Lagrein und Montepulciano. Zwölf köstliche Auswahlmöglichkeiten und Sie müssen das Haus nicht verlassen, um sie zu finden. Was für eine Punktzahl!

In diesem Paket enthalten:
2018 Wilson Winery Primitivo, McClain, AV, $44
2017 David Coffaro Vineyard & Winery Italiano Style (Cal-Ital-Rebsorten), Estate DCV, $35
2017 Dutton Estate Winery Syrah, Vineyard meines Vaters, RRV, $ 56
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend), Estate Grown, DCV, $40
2014 Alexander Valley Vineyards CYRUS Cabernet Sauvignon,65€
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon, Landa Vineyards, $42
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux-Mischung, RRV, $ 49
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay, Russian River Ranches, RRV, $28
2019 HANNA Weingut, Sauvignon Blanc, RRV, $ 19
N/V Cast Wines Sparkling, $34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir, RRV, $42
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel, DCV, $ 35

Paket 5 – $303.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #1
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Das perfekte Pairing-Erlebnis
Genau wie Ihr Bluetooth-Gerät ist diese Auswahl bereit für die Kopplung – mit Lebensmitteln. Von Harvest Moons Zinfandel-Sekt mit Vorspeisen bis hin zu Paradise Ridges Late Harvest Sauvignon Blanc mit Dessert – diese Weine haben es in sich – und alle Weine werden mit Rezepten geliefert! Schauen Sie sich ACORNs Zinfandel mit ihrem Rezept für Chicken Mole oder Christopher Creeks Meritage with Short Ribs an. Lecker!

In diesem Paket enthalten:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir, RRV, $57
2017 Harvest Moon Estate & Winery Sparkling Estate Zinfandel, RRV, $42
Auch das Weingut Francis Ford Coppola 2016! Chardonnay, Sanchietti Weinberg, RRV, $42
2016 ACORN Winery/Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel, RRV, $50
2016 Christopher Creek Winery Meritage, $75
2013 Paradise Ridge Spätlese Sauvignon Blanc, Estate, Gradview, $37

Paket 6 – $283.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #2
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #1
Wenn Sie Pinot Noir und Zinfandel lieben (und wer nicht?), Hier sind sechs Flaschen, die Sie nicht verpassen sollten. Jeder Wein lässt Sie die Tiefe und Schönheit der Rebsorte schätzen. Diese Mischung enthält auch einen Zinfandel von einem der neuesten Mitglieder der Wine Road, Carlisle Winery, und einen Pinot Noir eines Gründungsmitglieds, Pedroncelli.

In diesem Paket enthalten:
2018 Carlisle Winery Zinfandel, Papera Ranch, $ 48
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir, Signature Selection, Dry Creek Valley, $22
2017 Portalupi Wine Pinot Noir, Dolinsek Ranch, Russian River Valley, $60
2017 VML Winery, Earth Pinot Noir, Russian River Valley, $59
2017 Mill Creek Vineyards & Winery Zinfandel, Hillside Estate, Dry Creek Valley, $ 48
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel, Dry Creek Valley, $ 46

Paket 7 – $197.00 Der Verkauf ist beendet
4 Packung
Begrenzte 4 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #2 (4er Pack)
Brauchen Sie noch mehr Pinot und Zin? Wählen Sie Mix #1 und Mix #2, oder wenn Sie nur vier Flaschen haben möchten, ist diese Mischung perfekt. Alle vier dieser Weine sind nicht nur köstlich, sondern werden auch von Weingütern mit Verkostungsräumen in Städten hergestellt – Geyserville, Healdsburg (2) und Windsor. Warum spielt das eine Rolle? Vielleicht besuchen Sie die Verkostungsräume in der Stadt nicht oft und jetzt haben Sie die Chance zu entdecken, was Sie bisher vermisst haben – vier ausgezeichnete Weine von vier ausgezeichneten Weingütern. Vielleicht möchten Sie zwei bestellen!

Weinkarte für 4er Pack #1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel, Home Ranch, Alexander Valley, $60
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage, Russian River Valley, $ 56
2018 Dot Wines Pinot Noir, Lyrik Vineyard, Russian River Valley, $45
2015 Zouzounis Weine Zinfandel, $36

2020 Wein- und Speiseempfehlungen

Gießen Sie sich ein Glas Wein ein und genießen Sie, wie unsere Winzer, Weingutbesitzer und Köche über ihre vorgestellten Weine und das dazugehörige Rezept sprechen.

Viele Weingüter gehen auch am Wochenende LIVE, sodass Sie in Echtzeit mitverfolgen und sogar Fragen stellen können, während sie über ihre Weine sprechen.

Laden Sie die Rezeptdateien hier über Dropbox herunter. REZEPTE

Nachfolgend finden Sie die Weine und Rezepte, die an diesem Wochenende vorgestellt werden:

Alexander Valley Weinberge – Cyrus – Pan Roasted Duck, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Zinfandel – Weeknight Chicken Mole
Amista Weinberge – Tres (GSMBlend) und Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Vermentino – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Chardonnay – In der Pfanne gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Pinot Noir – Schweinefilet Winemaker’s Style
Capo Creek Weingut und Weinberge – Old Vine Zinfandel – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Zinfandel – Gegrillter Lachs mit Waldpilzsauce
Carol Shelton Weine – Zinfandel – Gad Zukes!
Cast Weine – Sparkling Blanc de Noirs – Buttermilk Fried Chicken & Pumpkin Salbei Waffeln
Weingut Christopher Creek – Meritage – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine – Sauvignon Blanc
Kojote Sonoma – Cabernet Sauvignon – Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Italienische Art – Easy Manicotti mit Prosciutto & Basil
Weingut delorimier – Cabernet Sauvignon – Rotwein geschmorte Short Ribs
Punktweine – Pinot Noir – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Syrah – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Pinot Noir – Köstlicher Waldpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Petite Sirah – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Directors Cut Cinema – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen in der Pfanne
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Chardonnay – Pizzetta mit Butternut-Kürbis und Pancetta
Frick – Cinsaut – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Zinfandel – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Cabernet Sauvignon – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Sauvignon Blanc – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Sparkling Zinfandel – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Pinot Noir – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Malbec – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller – Cabernet Sauvignon
Kelley & Young Wines – Rosé – Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Pinot Noir – Granatapfel-Reduktion Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Zinfandel – Chili Colorado
Weingut Matrix – Zinfandel – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel – Zinfandel & Shrimp Paella
Merriam Vineyards – Cabernet Franc – Geschmorte Keftedes mit Cabernet Franc Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Zinfandel – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Pinot Noir – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Rhòne Style Red Blend – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch – Merlot
Weingut der Alten Welt – Arbouriou Burgundy Port Style – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Pinot Noir – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Spätlese Sauvignon Blanc – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Pinot Noir – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Pinot Noir – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – GCM Rhone Blend – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Petite Sirah – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Pinot Noir – Räucherlachs Burger
Weingut Robert Young Estate – Cabernet Sauvignon – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Petite Sirah – Butterpochierter Barbecue Schweinebauch
Weingut Rued – Zinfandel – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Chardonnay – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Zinfandel – Geröstete Tomatensuppe & Gruyere “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Cab Franc – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Chardonnay – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Cabernet Sauvignon – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Pop Punk “Pet Nat” von Verdelho – Indian Lamb Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Chardonnay – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Zinfandel – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge – Bordeaux-Mischung
VML-Weingut – Pinot Noir – Wildpilz-Blätterteighäppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Cabernet Sauvignon – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Primitivo – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Charbono – Champignonscheiben mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Zinfandel – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin


WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR

Details zu dieser Veranstaltung werden wir im September veröffentlichen. Wir müssen alle Veranstaltungsbeschränkungen verstehen, die im November möglicherweise noch gelten.

Wir hoffen, Winzer-Dinner am Freitag, den 5. November, Frühstück mit den Winzern am 6. November und ein oder zwei Seminare am Wochenende zusammen mit köstlichen Wein- und Speisenpaaren am Sa und So anbieten zu können.

Die folgenden Videos stammen von unserer virtuellen Veranstaltung im Jahr 2020

Laden Sie hier Rezeptdateien per Dropbox herunter: Wine & Food Affair-Rezepte

Repour Winesaver, der PERFEKTE Weg, um mehrere Flaschen Wein während eines &8220virtuellen Weinevents&8221 zu öffnen und den Wein dann zu speichern, um ihn später &8230Tage oder Wochen später zu genießen!

Vielen Dank an unsere Event-Sponsoren

Pure Luxury Transportation Logo

2020 WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR TEILNEHMENDE WEINGÜTER & REZEPTE

Alexander Valley Weinberge – Pfanne gebratene Ente, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Hühnermaulwurf unter der Woche
Amista Weinberge – Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Schweinefilet nach Art des Winzers
Capo Creek Weingut und Weinberge – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Gad Zukes!
Cast Weine – Buttermilch Fried Chicken & Kürbis-Salbei-Waffeln
Weingut Christopher Creek – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine
Kojote Sonoma – Kaffeegetrockneter Speck mit Knochen-Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Einfache Manicotti mit Prosciutto & Basilikum
Weingut delorimier – Rotwein geschmorte kurze Rippen
Punktweine – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Köstlicher Wildpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Pizzetta mit Butternusskürbis und Pancetta
Frick – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller
Kelley & Young Wines –Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Granatapfel-Reduktions-Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Chili Colorado
Weingut Matrix – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel & Garnelen-Paella
Merriam Vineyards – Geschmorte Keftedes mit Cabernet-Franc-Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch
Weingut der Alten Welt – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Gruyere & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Burger mit geräuchertem Lachs
Weingut Robert Young Estate – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Butterpochierter Schweinebauch vom Grill
Weingut Rued – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Geröstete Tomatensuppe & Gruyère “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Indisches Lamm Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge
VML-Weingut – Wildpilz-Blätterteig-Häppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Geschnittene Champignons mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin

WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR EREIGNISKARTE

Paket 1 - $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Erweitern Sie Ihren Horizont
Entdecken Sie neue Favoriten, während Sie sich durch diese Kiste mit beliebten Rebsortenweinen und einigen köstlichen Mischungen schlürfen. Schauen Sie sich die einzigartige Mischung von Francis Ford Coppola Winery aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon und nur einem Kuss von Petite Sirah oder Amista Vineyards außergewöhnlichen Rhone Blend aus Grenache, Syrah und Mourvedre an. Außerdem gibt es zehn weitere leckere Gerichte, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

In diesem Paket enthalten:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc, Croft Vineyard, AV, $ 26
2018 Russian River Vineyards Chardonnay, Bacigalupi, RRV, $ 56
2019 Hook & Ladder Winery Rosé, RRV, $ 26
2017 Ektimo Weingut Pinot Noir, RRV, $34
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel, RRV, $38
2018 Capo Creek Winery Zinfandel, Eva’s Vineyard, $42
2017 Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Cinema, $44
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah, Newsome Vineyard, DCV, $ 38
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache, Syrah, Mourvedre), Anwesen, $42
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc, Windacre, RRV, $45
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon, Kitchen Hill, DCV, $45
2013 Westweine Cabernet Sauvignon, DCV, $53

Paket 2 – $492,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie kleine Familienweingüter
Wenn Sie die Weinstraße besuchen, konzentrieren Sie sich gerne auf die kleineren Familienweingüter? Zwölf davon kann man jetzt virtuell besichtigen und eine große Auswahl an Weinen entlang der Weinstraße genießen. Diese Auswahl umfasst sogar einen Vermentino von der Amphora Winery, eine Rhône-Mischung von der Peterson Winery und einen weinbergigen Charbono von Woodenhead. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

In diesem Paket enthalten:
2016 Carol Shelton Wines Zinfandel, Peaceland Vineyard, $ 35
2016 Woodenhead Charbono, Guido Venturi Vineyard, RRV, $38
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah, Gianna’s Block, RRV, $48
2015 Peterson Winery GCM (Rhône-Mischung), Bradford Mountain, $39
2018 Soda Rock Cabernet Franc, Warm Spring Ranch Reserve, $45
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon, Barrel Select Reserve, AV, $36
2014 Tara Bella Weingut Cabernet Sauvignon, Reserve, RRV $80
2018 Baldassari Wines Chardonnay, Sangiacomo, Weingut Kizer, $45
2019 Amphora Winery Vermentino, RRV, $27
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk, Pet Nat of Verdelho, $ 29
2016 Pech Merle Weingut Pinot Noir, Laguna de Santa Rosa, $ 41
2016 Rued Winery Zinfandel, Rued Vineyards, DCV, $29

Paket 3 – $494,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie neue Weine und Weingüter
Das Beste an einer Reise entlang der Weinstraße ist, diese versteckten Schätze zu finden. Diese Auswahl ist eine wahre Schatztruhe an seltenen Juwelen. Der Cinsaut von Frick Winery oder der Bordeaux Blend Rosé von Kelley & Young werden garantiert gefallen, ebenso wie der klassische Cabernet Sauvignon von Robert Young Estate Winery und Chardonnay von Trione Vineyards and Winery.

In diesem Paket enthalten:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel, Verano, $ 34
2016 Robert Young Estate Weingut Cabernet Sauvignon, AV, $56
2015 Old World Winery Abouriou, Frühburgund, Sherry Martinelli Vineyard, $35
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah, Florenz, $60
2016 FRICK Cinsaut, Dry Creek Valley, $29
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon, Acaibo, $ 75
2018 Mutt Lynch Winery Merlot, $20
2017 Trione Weinberge und Weingut Chardonnay, RRV, $ 35
2019 Colagrossi Weine Sauvignon Blanc, DCV, $24
2017 Kelley & Young Wines Rosé Bordeaux Blend, Robert Young Vineyards, $32
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir, RRV, $ 29
N/V Manzanita Creek Winery Zinfandel, Rocky Ridge, Rockpile, $ 65

Paket 4 – $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Tauchen Sie ein in eine köstliche Auswahl
Wow, wenn dieser Fall eintrifft, wissen Sie nicht, welchen Wein Sie zuerst öffnen sollen. Beginnen wir mit dem Gewinner des Harvest Fair-Gewinnspiels 2020 – Hanna Winery Sauvignon Blanc 2019. Oder vielleicht möchten Sie sich My Father’s Vineyard Syrah von Dutton Estate ansehen. Italiano Style von David Coffaro ist eine köstliche Mischung aus Sagrantino, Aglianico, Barbera, Lagrein und Montepulciano. Zwölf köstliche Auswahlmöglichkeiten und Sie müssen das Haus nicht verlassen, um sie zu finden. Was für eine Punktzahl!

In diesem Paket enthalten:
2018 Wilson Winery Primitivo, McClain, AV, $44
2017 David Coffaro Vineyard & Winery Italiano Style (Cal-Ital-Rebsorten), Estate DCV, $35
2017 Dutton Estate Winery Syrah, Vineyard meines Vaters, RRV, $ 56
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend), Estate Grown, DCV, $40
2014 Alexander Valley Vineyards CYRUS Cabernet Sauvignon,65€
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon, Landa Vineyards, $42
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux-Mischung, RRV, $ 49
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay, Russian River Ranches, RRV, $28
2019 HANNA Weingut, Sauvignon Blanc, RRV, $ 19
N/V Cast Wines Sparkling, $34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir, RRV, $42
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel, DCV, $ 35

Paket 5 – $303.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #1
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Das perfekte Pairing-Erlebnis
Genau wie Ihr Bluetooth-Gerät ist diese Auswahl bereit für die Kopplung – mit Lebensmitteln. Von Harvest Moons Zinfandel-Sekt mit Vorspeisen bis hin zu Paradise Ridges Late Harvest Sauvignon Blanc mit Dessert – diese Weine haben es in sich – und alle Weine werden mit Rezepten geliefert! Schauen Sie sich ACORNs Zinfandel mit ihrem Rezept für Chicken Mole oder Christopher Creeks Meritage with Short Ribs an. Lecker!

In diesem Paket enthalten:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir, RRV, $57
2017 Harvest Moon Estate & Winery Sparkling Estate Zinfandel, RRV, $42
Auch das Weingut Francis Ford Coppola 2016! Chardonnay, Sanchietti Weinberg, RRV, $42
2016 ACORN Winery/Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel, RRV, $50
2016 Christopher Creek Winery Meritage, $75
2013 Paradise Ridge Spätlese Sauvignon Blanc, Estate, Gradview, $37

Paket 6 – $283.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #2
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #1
Wenn Sie Pinot Noir und Zinfandel lieben (und wer nicht?), Hier sind sechs Flaschen, die Sie nicht verpassen sollten. Jeder Wein lässt Sie die Tiefe und Schönheit der Rebsorte schätzen. Diese Mischung enthält auch einen Zinfandel von einem der neuesten Mitglieder der Wine Road, Carlisle Winery, und einen Pinot Noir eines Gründungsmitglieds, Pedroncelli.

In diesem Paket enthalten:
2018 Carlisle Winery Zinfandel, Papera Ranch, $ 48
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir, Signature Selection, Dry Creek Valley, $22
2017 Portalupi Wine Pinot Noir, Dolinsek Ranch, Russian River Valley, $60
2017 VML Winery, Earth Pinot Noir, Russian River Valley, $59
2017 Mill Creek Vineyards & Winery Zinfandel, Hillside Estate, Dry Creek Valley, $ 48
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel, Dry Creek Valley, $ 46

Paket 7 – $197.00 Der Verkauf ist beendet
4 Packung
Begrenzte 4 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #2 (4er Pack)
Brauchen Sie noch mehr Pinot und Zin? Wählen Sie Mix #1 und Mix #2, oder wenn Sie nur vier Flaschen haben möchten, ist diese Mischung perfekt. Alle vier dieser Weine sind nicht nur köstlich, sondern werden auch von Weingütern mit Verkostungsräumen in Städten hergestellt – Geyserville, Healdsburg (2) und Windsor. Warum spielt das eine Rolle? Vielleicht besuchen Sie die Verkostungsräume in der Stadt nicht oft und jetzt haben Sie die Chance zu entdecken, was Sie bisher vermisst haben – vier ausgezeichnete Weine von vier ausgezeichneten Weingütern. Vielleicht möchten Sie zwei bestellen!

Weinkarte für 4er Pack #1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel, Home Ranch, Alexander Valley, $60
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage, Russian River Valley, $ 56
2018 Dot Wines Pinot Noir, Lyrik Vineyard, Russian River Valley, $45
2015 Zouzounis Weine Zinfandel, $36

2020 Wein- und Speiseempfehlungen

Gießen Sie sich ein Glas Wein ein und genießen Sie, wie unsere Winzer, Weingutbesitzer und Köche über ihre vorgestellten Weine und das dazugehörige Rezept sprechen.

Viele Weingüter gehen auch am Wochenende LIVE, sodass Sie in Echtzeit mitverfolgen und sogar Fragen stellen können, während sie über ihre Weine sprechen.

Laden Sie die Rezeptdateien hier über Dropbox herunter. REZEPTE

Nachfolgend finden Sie die Weine und Rezepte, die an diesem Wochenende vorgestellt werden:

Alexander Valley Weinberge – Cyrus – Pan Roasted Duck, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Zinfandel – Weeknight Chicken Mole
Amista Weinberge – Tres (GSMBlend) und Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Vermentino – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Chardonnay – In der Pfanne gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Pinot Noir – Schweinefilet Winemaker’s Style
Capo Creek Weingut und Weinberge – Old Vine Zinfandel – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Zinfandel – Gegrillter Lachs mit Waldpilzsauce
Carol Shelton Weine – Zinfandel – Gad Zukes!
Cast Weine – Sparkling Blanc de Noirs – Buttermilk Fried Chicken & Pumpkin Salbei Waffeln
Weingut Christopher Creek – Meritage – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine – Sauvignon Blanc
Kojote Sonoma – Cabernet Sauvignon – Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Italienische Art – Easy Manicotti mit Prosciutto & Basil
Weingut delorimier – Cabernet Sauvignon – Rotwein geschmorte Short Ribs
Punktweine – Pinot Noir – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Syrah – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Pinot Noir – Köstlicher Waldpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Petite Sirah – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Directors Cut Cinema – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen in der Pfanne
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Chardonnay – Pizzetta mit Butternut-Kürbis und Pancetta
Frick – Cinsaut – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Zinfandel – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Cabernet Sauvignon – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Sauvignon Blanc – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Sparkling Zinfandel – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Pinot Noir – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Malbec – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller – Cabernet Sauvignon
Kelley & Young Wines – Rosé – Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Pinot Noir – Granatapfel-Reduktion Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Zinfandel – Chili Colorado
Weingut Matrix – Zinfandel – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel – Zinfandel & Shrimp Paella
Merriam Vineyards – Cabernet Franc – Geschmorte Keftedes mit Cabernet Franc Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Zinfandel – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Pinot Noir – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Rhòne Style Red Blend – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch – Merlot
Weingut der Alten Welt – Arbouriou Burgundy Port Style – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Pinot Noir – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Spätlese Sauvignon Blanc – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Pinot Noir – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Pinot Noir – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – GCM Rhone Blend – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Petite Sirah – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Pinot Noir – Räucherlachs Burger
Weingut Robert Young Estate – Cabernet Sauvignon – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Petite Sirah – Butterpochierter Barbecue Schweinebauch
Weingut Rued – Zinfandel – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Chardonnay – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Zinfandel – Geröstete Tomatensuppe & Gruyere “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Cab Franc – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Chardonnay – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Cabernet Sauvignon – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Pop Punk “Pet Nat” von Verdelho – Indian Lamb Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Chardonnay – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Zinfandel – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge – Bordeaux-Mischung
VML-Weingut – Pinot Noir – Wildpilz-Blätterteighäppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Cabernet Sauvignon – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Primitivo – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Charbono – Champignonscheiben mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Zinfandel – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin


WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR

Details zu dieser Veranstaltung werden wir im September veröffentlichen. Wir müssen alle Veranstaltungsbeschränkungen verstehen, die im November möglicherweise noch gelten.

Wir hoffen, Winzer-Dinner am Freitag, den 5. November, Frühstück mit den Winzern am 6. November und ein oder zwei Seminare am Wochenende zusammen mit köstlichen Wein- und Speisenpaaren am Sa und So anbieten zu können.

Die folgenden Videos stammen von unserer virtuellen Veranstaltung im Jahr 2020

Laden Sie hier Rezeptdateien per Dropbox herunter: Wine & Food Affair-Rezepte

Repour Winesaver, der PERFEKTE Weg, um mehrere Flaschen Wein während eines &8220virtuellen Weinevents&8221 zu öffnen und den Wein dann zu speichern, um ihn später &8230Tage oder Wochen später zu genießen!

Vielen Dank an unsere Event-Sponsoren

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2020 WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR TEILNEHMENDE WEINGÜTER & REZEPTE

Alexander Valley Weinberge – Pfanne gebratene Ente, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Hühnermaulwurf unter der Woche
Amista Weinberge – Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Schweinefilet nach Art des Winzers
Capo Creek Weingut und Weinberge – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Gad Zukes!
Cast Weine – Buttermilch Fried Chicken & Kürbis-Salbei-Waffeln
Weingut Christopher Creek – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine
Kojote Sonoma – Kaffeegetrockneter Speck mit Knochen-Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Einfache Manicotti mit Prosciutto & Basilikum
Weingut delorimier – Rotwein geschmorte kurze Rippen
Punktweine – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Köstlicher Wildpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Pizzetta mit Butternusskürbis und Pancetta
Frick – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller
Kelley & Young Wines –Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Granatapfel-Reduktions-Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Chili Colorado
Weingut Matrix – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel & Garnelen-Paella
Merriam Vineyards – Geschmorte Keftedes mit Cabernet-Franc-Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch
Weingut der Alten Welt – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Gruyere & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Burger mit geräuchertem Lachs
Weingut Robert Young Estate – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Butterpochierter Schweinebauch vom Grill
Weingut Rued – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Geröstete Tomatensuppe & Gruyère “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Indisches Lamm Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge
VML-Weingut – Wildpilz-Blätterteig-Häppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Geschnittene Champignons mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin

WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR EREIGNISKARTE

Paket 1 - $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Erweitern Sie Ihren Horizont
Entdecken Sie neue Favoriten, während Sie sich durch diese Kiste mit beliebten Rebsortenweinen und einigen köstlichen Mischungen schlürfen. Schauen Sie sich die einzigartige Mischung von Francis Ford Coppola Winery aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon und nur einem Kuss von Petite Sirah oder Amista Vineyards außergewöhnlichen Rhone Blend aus Grenache, Syrah und Mourvedre an. Außerdem gibt es zehn weitere leckere Gerichte, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

In diesem Paket enthalten:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc, Croft Vineyard, AV, $ 26
2018 Russian River Vineyards Chardonnay, Bacigalupi, RRV, $ 56
2019 Hook & Ladder Winery Rosé, RRV, $ 26
2017 Ektimo Weingut Pinot Noir, RRV, $34
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel, RRV, $38
2018 Capo Creek Winery Zinfandel, Eva’s Vineyard, $42
2017 Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Cinema, $44
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah, Newsome Vineyard, DCV, $ 38
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache, Syrah, Mourvedre), Anwesen, $42
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc, Windacre, RRV, $45
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon, Kitchen Hill, DCV, $45
2013 Westweine Cabernet Sauvignon, DCV, $53

Paket 2 – $492,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie kleine Familienweingüter
Wenn Sie die Weinstraße besuchen, konzentrieren Sie sich gerne auf die kleineren Familienweingüter? Zwölf davon kann man jetzt virtuell besichtigen und eine große Auswahl an Weinen entlang der Weinstraße genießen. Diese Auswahl umfasst sogar einen Vermentino von der Amphora Winery, eine Rhône-Mischung von der Peterson Winery und einen weinbergigen Charbono von Woodenhead. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

In diesem Paket enthalten:
2016 Carol Shelton Wines Zinfandel, Peaceland Vineyard, $ 35
2016 Woodenhead Charbono, Guido Venturi Vineyard, RRV, $38
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah, Gianna’s Block, RRV, $48
2015 Peterson Winery GCM (Rhône-Mischung), Bradford Mountain, $39
2018 Soda Rock Cabernet Franc, Warm Spring Ranch Reserve, $45
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon, Barrel Select Reserve, AV, $36
2014 Tara Bella Weingut Cabernet Sauvignon, Reserve, RRV $80
2018 Baldassari Wines Chardonnay, Sangiacomo, Weingut Kizer, $45
2019 Amphora Winery Vermentino, RRV, $27
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk, Pet Nat of Verdelho, $ 29
2016 Pech Merle Weingut Pinot Noir, Laguna de Santa Rosa, $ 41
2016 Rued Winery Zinfandel, Rued Vineyards, DCV, $29

Paket 3 – $494,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie neue Weine und Weingüter
Das Beste an einer Reise entlang der Weinstraße ist, diese versteckten Schätze zu finden. Diese Auswahl ist eine wahre Schatztruhe an seltenen Juwelen. Der Cinsaut von Frick Winery oder der Bordeaux Blend Rosé von Kelley & Young werden garantiert gefallen, ebenso wie der klassische Cabernet Sauvignon von Robert Young Estate Winery und Chardonnay von Trione Vineyards and Winery.

In diesem Paket enthalten:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel, Verano, $ 34
2016 Robert Young Estate Weingut Cabernet Sauvignon, AV, $56
2015 Old World Winery Abouriou, Frühburgund, Sherry Martinelli Vineyard, $35
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah, Florenz, $60
2016 FRICK Cinsaut, Dry Creek Valley, $29
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon, Acaibo, $ 75
2018 Mutt Lynch Winery Merlot, $20
2017 Trione Weinberge und Weingut Chardonnay, RRV, $ 35
2019 Colagrossi Weine Sauvignon Blanc, DCV, $24
2017 Kelley & Young Wines Rosé Bordeaux Blend, Robert Young Vineyards, $32
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir, RRV, $ 29
N/V Manzanita Creek Winery Zinfandel, Rocky Ridge, Rockpile, $ 65

Paket 4 – $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Tauchen Sie ein in eine köstliche Auswahl
Wow, wenn dieser Fall eintrifft, wissen Sie nicht, welchen Wein Sie zuerst öffnen sollen. Beginnen wir mit dem Gewinner des Harvest Fair-Gewinnspiels 2020 – Hanna Winery Sauvignon Blanc 2019. Oder vielleicht möchten Sie sich My Father’s Vineyard Syrah von Dutton Estate ansehen. Italiano Style von David Coffaro ist eine köstliche Mischung aus Sagrantino, Aglianico, Barbera, Lagrein und Montepulciano. Zwölf köstliche Auswahlmöglichkeiten und Sie müssen das Haus nicht verlassen, um sie zu finden. Was für eine Punktzahl!

In diesem Paket enthalten:
2018 Wilson Winery Primitivo, McClain, AV, $44
2017 David Coffaro Vineyard & Winery Italiano Style (Cal-Ital-Rebsorten), Estate DCV, $35
2017 Dutton Estate Winery Syrah, Vineyard meines Vaters, RRV, $ 56
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend), Estate Grown, DCV, $40
2014 Alexander Valley Vineyards CYRUS Cabernet Sauvignon,65€
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon, Landa Vineyards, $42
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux-Mischung, RRV, $ 49
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay, Russian River Ranches, RRV, $28
2019 HANNA Weingut, Sauvignon Blanc, RRV, $ 19
N/V Cast Wines Sparkling, $34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir, RRV, $42
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel, DCV, $ 35

Paket 5 – $303.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #1
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Das perfekte Pairing-Erlebnis
Genau wie Ihr Bluetooth-Gerät ist diese Auswahl bereit für die Kopplung – mit Lebensmitteln. Von Harvest Moons Zinfandel-Sekt mit Vorspeisen bis hin zu Paradise Ridges Late Harvest Sauvignon Blanc mit Dessert – diese Weine haben es in sich – und alle Weine werden mit Rezepten geliefert! Schauen Sie sich ACORNs Zinfandel mit ihrem Rezept für Chicken Mole oder Christopher Creeks Meritage with Short Ribs an. Lecker!

In diesem Paket enthalten:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir, RRV, $57
2017 Harvest Moon Estate & Winery Sparkling Estate Zinfandel, RRV, $42
Auch das Weingut Francis Ford Coppola 2016! Chardonnay, Sanchietti Weinberg, RRV, $42
2016 ACORN Winery/Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel, RRV, $50
2016 Christopher Creek Winery Meritage, $75
2013 Paradise Ridge Spätlese Sauvignon Blanc, Estate, Gradview, $37

Paket 6 – $283.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #2
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #1
Wenn Sie Pinot Noir und Zinfandel lieben (und wer nicht?), Hier sind sechs Flaschen, die Sie nicht verpassen sollten. Jeder Wein lässt Sie die Tiefe und Schönheit der Rebsorte schätzen. Diese Mischung enthält auch einen Zinfandel von einem der neuesten Mitglieder der Wine Road, Carlisle Winery, und einen Pinot Noir eines Gründungsmitglieds, Pedroncelli.

In diesem Paket enthalten:
2018 Carlisle Winery Zinfandel, Papera Ranch, $ 48
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir, Signature Selection, Dry Creek Valley, $22
2017 Portalupi Wine Pinot Noir, Dolinsek Ranch, Russian River Valley, $60
2017 VML Winery, Earth Pinot Noir, Russian River Valley, $59
2017 Mill Creek Vineyards & Winery Zinfandel, Hillside Estate, Dry Creek Valley, $ 48
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel, Dry Creek Valley, $ 46

Paket 7 – $197.00 Der Verkauf ist beendet
4 Packung
Begrenzte 4 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #2 (4er Pack)
Brauchen Sie noch mehr Pinot und Zin? Wählen Sie Mix #1 und Mix #2, oder wenn Sie nur vier Flaschen haben möchten, ist diese Mischung perfekt. Alle vier dieser Weine sind nicht nur köstlich, sondern werden auch von Weingütern mit Verkostungsräumen in Städten hergestellt – Geyserville, Healdsburg (2) und Windsor. Warum spielt das eine Rolle? Vielleicht besuchen Sie die Verkostungsräume in der Stadt nicht oft und jetzt haben Sie die Chance zu entdecken, was Sie bisher vermisst haben – vier ausgezeichnete Weine von vier ausgezeichneten Weingütern. Vielleicht möchten Sie zwei bestellen!

Weinkarte für 4er Pack #1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel, Home Ranch, Alexander Valley, $60
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage, Russian River Valley, $ 56
2018 Dot Wines Pinot Noir, Lyrik Vineyard, Russian River Valley, $45
2015 Zouzounis Weine Zinfandel, $36

2020 Wein- und Speiseempfehlungen

Gießen Sie sich ein Glas Wein ein und genießen Sie, wie unsere Winzer, Weingutbesitzer und Köche über ihre vorgestellten Weine und das dazugehörige Rezept sprechen.

Viele Weingüter gehen auch am Wochenende LIVE, sodass Sie in Echtzeit mitverfolgen und sogar Fragen stellen können, während sie über ihre Weine sprechen.

Laden Sie die Rezeptdateien hier über Dropbox herunter. REZEPTE

Nachfolgend finden Sie die Weine und Rezepte, die an diesem Wochenende vorgestellt werden:

Alexander Valley Weinberge – Cyrus – Pan Roasted Duck, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Zinfandel – Weeknight Chicken Mole
Amista Weinberge – Tres (GSMBlend) und Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Vermentino – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Chardonnay – In der Pfanne gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Pinot Noir – Schweinefilet Winemaker’s Style
Capo Creek Weingut und Weinberge – Old Vine Zinfandel – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Zinfandel – Gegrillter Lachs mit Waldpilzsauce
Carol Shelton Weine – Zinfandel – Gad Zukes!
Cast Weine – Sparkling Blanc de Noirs – Buttermilk Fried Chicken & Pumpkin Salbei Waffeln
Weingut Christopher Creek – Meritage – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine – Sauvignon Blanc
Kojote Sonoma – Cabernet Sauvignon – Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Italienische Art – Easy Manicotti mit Prosciutto & Basil
Weingut delorimier – Cabernet Sauvignon – Rotwein geschmorte Short Ribs
Punktweine – Pinot Noir – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Syrah – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Pinot Noir – Köstlicher Waldpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Petite Sirah – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Directors Cut Cinema – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen in der Pfanne
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Chardonnay – Pizzetta mit Butternut-Kürbis und Pancetta
Frick – Cinsaut – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Zinfandel – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Cabernet Sauvignon – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Sauvignon Blanc – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Sparkling Zinfandel – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Pinot Noir – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Malbec – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller – Cabernet Sauvignon
Kelley & Young Wines – Rosé – Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Pinot Noir – Granatapfel-Reduktion Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Zinfandel – Chili Colorado
Weingut Matrix – Zinfandel – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel – Zinfandel & Shrimp Paella
Merriam Vineyards – Cabernet Franc – Geschmorte Keftedes mit Cabernet Franc Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Zinfandel – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Pinot Noir – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Rhòne Style Red Blend – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch – Merlot
Weingut der Alten Welt – Arbouriou Burgundy Port Style – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Pinot Noir – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Spätlese Sauvignon Blanc – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Pinot Noir – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Pinot Noir – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – GCM Rhone Blend – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Petite Sirah – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Pinot Noir – Räucherlachs Burger
Weingut Robert Young Estate – Cabernet Sauvignon – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Petite Sirah – Butterpochierter Barbecue Schweinebauch
Weingut Rued – Zinfandel – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Chardonnay – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Zinfandel – Geröstete Tomatensuppe & Gruyere “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Cab Franc – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Chardonnay – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Cabernet Sauvignon – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Pop Punk “Pet Nat” von Verdelho – Indian Lamb Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Chardonnay – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Zinfandel – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge – Bordeaux-Mischung
VML-Weingut – Pinot Noir – Wildpilz-Blätterteighäppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Cabernet Sauvignon – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Primitivo – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Charbono – Champignonscheiben mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Zinfandel – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin


WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR

Details zu dieser Veranstaltung werden wir im September veröffentlichen. Wir müssen alle Veranstaltungsbeschränkungen verstehen, die im November möglicherweise noch gelten.

Wir hoffen, Winzer-Dinner am Freitag, den 5. November, Frühstück mit den Winzern am 6. November und ein oder zwei Seminare am Wochenende zusammen mit köstlichen Wein- und Speisenpaaren am Sa und So anbieten zu können.

Die folgenden Videos stammen von unserer virtuellen Veranstaltung im Jahr 2020

Laden Sie hier Rezeptdateien per Dropbox herunter: Wine & Food Affair-Rezepte

Repour Winesaver, der PERFEKTE Weg, um mehrere Flaschen Wein während eines &8220virtuellen Weinevents&8221 zu öffnen und den Wein dann zu speichern, um ihn später &8230Tage oder Wochen später zu genießen!

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2020 WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR TEILNEHMENDE WEINGÜTER & REZEPTE

Alexander Valley Weinberge – Pfanne gebratene Ente, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Hühnermaulwurf unter der Woche
Amista Weinberge – Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Schweinefilet nach Art des Winzers
Capo Creek Weingut und Weinberge – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Gad Zukes!
Cast Weine – Buttermilch Fried Chicken & Kürbis-Salbei-Waffeln
Weingut Christopher Creek – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine
Kojote Sonoma – Kaffeegetrockneter Speck mit Knochen-Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Einfache Manicotti mit Prosciutto & Basilikum
Weingut delorimier – Rotwein geschmorte kurze Rippen
Punktweine – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Köstlicher Wildpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Pizzetta mit Butternusskürbis und Pancetta
Frick – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller
Kelley & Young Wines –Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Granatapfel-Reduktions-Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Chili Colorado
Weingut Matrix – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel & Garnelen-Paella
Merriam Vineyards – Geschmorte Keftedes mit Cabernet-Franc-Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch
Weingut der Alten Welt – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Gruyere & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Burger mit geräuchertem Lachs
Weingut Robert Young Estate – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Butterpochierter Schweinebauch vom Grill
Weingut Rued – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Geröstete Tomatensuppe & Gruyère “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Indisches Lamm Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge
VML-Weingut – Wildpilz-Blätterteig-Häppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Geschnittene Champignons mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin

WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR EREIGNISKARTE

Paket 1 - $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Erweitern Sie Ihren Horizont
Entdecken Sie neue Favoriten, während Sie sich durch diese Kiste mit beliebten Rebsortenweinen und einigen köstlichen Mischungen schlürfen. Schauen Sie sich die einzigartige Mischung von Francis Ford Coppola Winery aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon und nur einem Kuss von Petite Sirah oder Amista Vineyards außergewöhnlichen Rhone Blend aus Grenache, Syrah und Mourvedre an. Außerdem gibt es zehn weitere leckere Gerichte, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

In diesem Paket enthalten:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc, Croft Vineyard, AV, $ 26
2018 Russian River Vineyards Chardonnay, Bacigalupi, RRV, $ 56
2019 Hook & Ladder Winery Rosé, RRV, $ 26
2017 Ektimo Weingut Pinot Noir, RRV, $34
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel, RRV, $38
2018 Capo Creek Winery Zinfandel, Eva’s Vineyard, $42
2017 Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Cinema, $44
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah, Newsome Vineyard, DCV, $ 38
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache, Syrah, Mourvedre), Anwesen, $42
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc, Windacre, RRV, $45
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon, Kitchen Hill, DCV, $45
2013 Westweine Cabernet Sauvignon, DCV, $53

Paket 2 – $492,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie kleine Familienweingüter
Wenn Sie die Weinstraße besuchen, konzentrieren Sie sich gerne auf die kleineren Familienweingüter? Zwölf davon kann man jetzt virtuell besichtigen und eine große Auswahl an Weinen entlang der Weinstraße genießen. Diese Auswahl umfasst sogar einen Vermentino von der Amphora Winery, eine Rhône-Mischung von der Peterson Winery und einen weinbergigen Charbono von Woodenhead. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

In diesem Paket enthalten:
2016 Carol Shelton Wines Zinfandel, Peaceland Vineyard, $ 35
2016 Woodenhead Charbono, Guido Venturi Vineyard, RRV, $38
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah, Gianna’s Block, RRV, $48
2015 Peterson Winery GCM (Rhône-Mischung), Bradford Mountain, $39
2018 Soda Rock Cabernet Franc, Warm Spring Ranch Reserve, $45
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon, Barrel Select Reserve, AV, $36
2014 Tara Bella Weingut Cabernet Sauvignon, Reserve, RRV $80
2018 Baldassari Wines Chardonnay, Sangiacomo, Weingut Kizer, $45
2019 Amphora Winery Vermentino, RRV, $27
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk, Pet Nat of Verdelho, $ 29
2016 Pech Merle Weingut Pinot Noir, Laguna de Santa Rosa, $ 41
2016 Rued Winery Zinfandel, Rued Vineyards, DCV, $29

Paket 3 – $494,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie neue Weine und Weingüter
Das Beste an einer Reise entlang der Weinstraße ist, diese versteckten Schätze zu finden. Diese Auswahl ist eine wahre Schatztruhe an seltenen Juwelen. Der Cinsaut von Frick Winery oder der Bordeaux Blend Rosé von Kelley & Young werden garantiert gefallen, ebenso wie der klassische Cabernet Sauvignon von Robert Young Estate Winery und Chardonnay von Trione Vineyards and Winery.

In diesem Paket enthalten:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel, Verano, $ 34
2016 Robert Young Estate Weingut Cabernet Sauvignon, AV, $56
2015 Old World Winery Abouriou, Frühburgund, Sherry Martinelli Vineyard, $35
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah, Florenz, $60
2016 FRICK Cinsaut, Dry Creek Valley, $29
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon, Acaibo, $ 75
2018 Mutt Lynch Winery Merlot, $20
2017 Trione Weinberge und Weingut Chardonnay, RRV, $ 35
2019 Colagrossi Weine Sauvignon Blanc, DCV, $24
2017 Kelley & Young Wines Rosé Bordeaux Blend, Robert Young Vineyards, $32
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir, RRV, $ 29
N/V Manzanita Creek Winery Zinfandel, Rocky Ridge, Rockpile, $ 65

Paket 4 – $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Tauchen Sie ein in eine köstliche Auswahl
Wow, wenn dieser Fall eintrifft, wissen Sie nicht, welchen Wein Sie zuerst öffnen sollen. Beginnen wir mit dem Gewinner des Harvest Fair-Gewinnspiels 2020 – Hanna Winery Sauvignon Blanc 2019. Oder vielleicht möchten Sie sich My Father’s Vineyard Syrah von Dutton Estate ansehen. Italiano Style von David Coffaro ist eine köstliche Mischung aus Sagrantino, Aglianico, Barbera, Lagrein und Montepulciano. Zwölf köstliche Auswahlmöglichkeiten und Sie müssen das Haus nicht verlassen, um sie zu finden. Was für eine Punktzahl!

In diesem Paket enthalten:
2018 Wilson Winery Primitivo, McClain, AV, $44
2017 David Coffaro Vineyard & Winery Italiano Style (Cal-Ital-Rebsorten), Estate DCV, $35
2017 Dutton Estate Winery Syrah, Vineyard meines Vaters, RRV, $ 56
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend), Estate Grown, DCV, $40
2014 Alexander Valley Vineyards CYRUS Cabernet Sauvignon,65€
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon, Landa Vineyards, $42
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux-Mischung, RRV, $ 49
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay, Russian River Ranches, RRV, $28
2019 HANNA Weingut, Sauvignon Blanc, RRV, $ 19
N/V Cast Wines Sparkling, $34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir, RRV, $42
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel, DCV, $ 35

Paket 5 – $303.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #1
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Das perfekte Pairing-Erlebnis
Genau wie Ihr Bluetooth-Gerät ist diese Auswahl bereit für die Kopplung – mit Lebensmitteln. Von Harvest Moons Zinfandel-Sekt mit Vorspeisen bis hin zu Paradise Ridges Late Harvest Sauvignon Blanc mit Dessert – diese Weine haben es in sich – und alle Weine werden mit Rezepten geliefert! Schauen Sie sich ACORNs Zinfandel mit ihrem Rezept für Chicken Mole oder Christopher Creeks Meritage with Short Ribs an. Lecker!

In diesem Paket enthalten:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir, RRV, $57
2017 Harvest Moon Estate & Winery Sparkling Estate Zinfandel, RRV, $42
Auch das Weingut Francis Ford Coppola 2016! Chardonnay, Sanchietti Weinberg, RRV, $42
2016 ACORN Winery/Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel, RRV, $50
2016 Christopher Creek Winery Meritage, $75
2013 Paradise Ridge Spätlese Sauvignon Blanc, Estate, Gradview, $37

Paket 6 – $283.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #2
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #1
Wenn Sie Pinot Noir und Zinfandel lieben (und wer nicht?), Hier sind sechs Flaschen, die Sie nicht verpassen sollten. Jeder Wein lässt Sie die Tiefe und Schönheit der Rebsorte schätzen. Diese Mischung enthält auch einen Zinfandel von einem der neuesten Mitglieder der Wine Road, Carlisle Winery, und einen Pinot Noir eines Gründungsmitglieds, Pedroncelli.

In diesem Paket enthalten:
2018 Carlisle Winery Zinfandel, Papera Ranch, $ 48
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir, Signature Selection, Dry Creek Valley, $22
2017 Portalupi Wine Pinot Noir, Dolinsek Ranch, Russian River Valley, $60
2017 VML Winery, Earth Pinot Noir, Russian River Valley, $59
2017 Mill Creek Vineyards & Winery Zinfandel, Hillside Estate, Dry Creek Valley, $ 48
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel, Dry Creek Valley, $ 46

Paket 7 – $197.00 Der Verkauf ist beendet
4 Packung
Begrenzte 4 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #2 (4er Pack)
Brauchen Sie noch mehr Pinot und Zin? Wählen Sie Mix #1 und Mix #2, oder wenn Sie nur vier Flaschen haben möchten, ist diese Mischung perfekt. Alle vier dieser Weine sind nicht nur köstlich, sondern werden auch von Weingütern mit Verkostungsräumen in Städten hergestellt – Geyserville, Healdsburg (2) und Windsor. Warum spielt das eine Rolle? Vielleicht besuchen Sie die Verkostungsräume in der Stadt nicht oft und jetzt haben Sie die Chance zu entdecken, was Sie bisher vermisst haben – vier ausgezeichnete Weine von vier ausgezeichneten Weingütern. Vielleicht möchten Sie zwei bestellen!

Weinkarte für 4er Pack #1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel, Home Ranch, Alexander Valley, $60
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage, Russian River Valley, $ 56
2018 Dot Wines Pinot Noir, Lyrik Vineyard, Russian River Valley, $45
2015 Zouzounis Weine Zinfandel, $36

2020 Wein- und Speiseempfehlungen

Gießen Sie sich ein Glas Wein ein und genießen Sie, wie unsere Winzer, Weingutbesitzer und Köche über ihre vorgestellten Weine und das dazugehörige Rezept sprechen.

Viele Weingüter gehen auch am Wochenende LIVE, sodass Sie in Echtzeit mitverfolgen und sogar Fragen stellen können, während sie über ihre Weine sprechen.

Laden Sie die Rezeptdateien hier über Dropbox herunter. REZEPTE

Nachfolgend finden Sie die Weine und Rezepte, die an diesem Wochenende vorgestellt werden:

Alexander Valley Weinberge – Cyrus – Pan Roasted Duck, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Zinfandel – Weeknight Chicken Mole
Amista Weinberge – Tres (GSMBlend) und Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Vermentino – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Chardonnay – In der Pfanne gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Pinot Noir – Schweinefilet Winemaker’s Style
Capo Creek Weingut und Weinberge – Old Vine Zinfandel – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Zinfandel – Gegrillter Lachs mit Waldpilzsauce
Carol Shelton Weine – Zinfandel – Gad Zukes!
Cast Weine – Sparkling Blanc de Noirs – Buttermilk Fried Chicken & Pumpkin Salbei Waffeln
Weingut Christopher Creek – Meritage – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine – Sauvignon Blanc
Kojote Sonoma – Cabernet Sauvignon – Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Italienische Art – Easy Manicotti mit Prosciutto & Basil
Weingut delorimier – Cabernet Sauvignon – Rotwein geschmorte Short Ribs
Punktweine – Pinot Noir – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Syrah – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Pinot Noir – Köstlicher Waldpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Petite Sirah – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Directors Cut Cinema – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen in der Pfanne
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Chardonnay – Pizzetta mit Butternut-Kürbis und Pancetta
Frick – Cinsaut – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Zinfandel – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Cabernet Sauvignon – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Sauvignon Blanc – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Sparkling Zinfandel – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Pinot Noir – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Malbec – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller – Cabernet Sauvignon
Kelley & Young Wines – Rosé – Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Pinot Noir – Granatapfel-Reduktion Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Zinfandel – Chili Colorado
Weingut Matrix – Zinfandel – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel – Zinfandel & Shrimp Paella
Merriam Vineyards – Cabernet Franc – Geschmorte Keftedes mit Cabernet Franc Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Zinfandel – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Pinot Noir – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Rhòne Style Red Blend – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch – Merlot
Weingut der Alten Welt – Arbouriou Burgundy Port Style – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Pinot Noir – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Spätlese Sauvignon Blanc – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Pinot Noir – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Pinot Noir – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – GCM Rhone Blend – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Petite Sirah – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Pinot Noir – Räucherlachs Burger
Weingut Robert Young Estate – Cabernet Sauvignon – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Petite Sirah – Butterpochierter Barbecue Schweinebauch
Weingut Rued – Zinfandel – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Chardonnay – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Zinfandel – Geröstete Tomatensuppe & Gruyere “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Cab Franc – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Chardonnay – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Cabernet Sauvignon – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Pop Punk “Pet Nat” von Verdelho – Indian Lamb Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Chardonnay – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Zinfandel – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge – Bordeaux-Mischung
VML-Weingut – Pinot Noir – Wildpilz-Blätterteighäppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Cabernet Sauvignon – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Primitivo – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Charbono – Champignonscheiben mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Zinfandel – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin


WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR

Details zu dieser Veranstaltung werden wir im September veröffentlichen. Wir müssen alle Veranstaltungsbeschränkungen verstehen, die im November möglicherweise noch gelten.

Wir hoffen, Winzer-Dinner am Freitag, den 5. November, Frühstück mit den Winzern am 6. November und ein oder zwei Seminare am Wochenende zusammen mit köstlichen Wein- und Speisenpaaren am Sa und So anbieten zu können.

Die folgenden Videos stammen von unserer virtuellen Veranstaltung im Jahr 2020

Laden Sie hier Rezeptdateien per Dropbox herunter: Wine & Food Affair-Rezepte

Repour Winesaver, der PERFEKTE Weg, um mehrere Flaschen Wein während eines &8220virtuellen Weinevents&8221 zu öffnen und den Wein dann zu speichern, um ihn später &8230Tage oder Wochen später zu genießen!

Vielen Dank an unsere Event-Sponsoren

Pure Luxury Transportation Logo

2020 WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR TEILNEHMENDE WEINGÜTER & REZEPTE

Alexander Valley Weinberge – Pfanne gebratene Ente, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Hühnermaulwurf unter der Woche
Amista Weinberge – Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Schweinefilet nach Art des Winzers
Capo Creek Weingut und Weinberge – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Gad Zukes!
Cast Weine – Buttermilch Fried Chicken & Kürbis-Salbei-Waffeln
Weingut Christopher Creek – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine
Kojote Sonoma – Kaffeegetrockneter Speck mit Knochen-Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Einfache Manicotti mit Prosciutto & Basilikum
Weingut delorimier – Rotwein geschmorte kurze Rippen
Punktweine – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Köstlicher Wildpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Pizzetta mit Butternusskürbis und Pancetta
Frick – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller
Kelley & Young Wines –Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Granatapfel-Reduktions-Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Chili Colorado
Weingut Matrix – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel & Garnelen-Paella
Merriam Vineyards – Geschmorte Keftedes mit Cabernet-Franc-Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch
Weingut der Alten Welt – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Gruyere & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Burger mit geräuchertem Lachs
Weingut Robert Young Estate – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Butterpochierter Schweinebauch vom Grill
Weingut Rued – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Geröstete Tomatensuppe & Gruyère “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Indisches Lamm Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge
VML-Weingut – Wildpilz-Blätterteig-Häppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Geschnittene Champignons mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin

WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR EREIGNISKARTE

Paket 1 - $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Erweitern Sie Ihren Horizont
Entdecken Sie neue Favoriten, während Sie sich durch diese Kiste mit beliebten Rebsortenweinen und einigen köstlichen Mischungen schlürfen. Schauen Sie sich die einzigartige Mischung von Francis Ford Coppola Winery aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon und nur einem Kuss von Petite Sirah oder Amista Vineyards außergewöhnlichen Rhone Blend aus Grenache, Syrah und Mourvedre an. Außerdem gibt es zehn weitere leckere Gerichte, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

In diesem Paket enthalten:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc, Croft Vineyard, AV, $ 26
2018 Russian River Vineyards Chardonnay, Bacigalupi, RRV, $ 56
2019 Hook & Ladder Winery Rosé, RRV, $ 26
2017 Ektimo Weingut Pinot Noir, RRV, $34
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel, RRV, $38
2018 Capo Creek Winery Zinfandel, Eva’s Vineyard, $42
2017 Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Cinema, $44
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah, Newsome Vineyard, DCV, $ 38
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache, Syrah, Mourvedre), Anwesen, $42
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc, Windacre, RRV, $45
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon, Kitchen Hill, DCV, $45
2013 Westweine Cabernet Sauvignon, DCV, $53

Paket 2 – $492,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie kleine Familienweingüter
Wenn Sie die Weinstraße besuchen, konzentrieren Sie sich gerne auf die kleineren Familienweingüter? Zwölf davon kann man jetzt virtuell besichtigen und eine große Auswahl an Weinen entlang der Weinstraße genießen. Diese Auswahl umfasst sogar einen Vermentino von der Amphora Winery, eine Rhône-Mischung von der Peterson Winery und einen weinbergigen Charbono von Woodenhead. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

In diesem Paket enthalten:
2016 Carol Shelton Wines Zinfandel, Peaceland Vineyard, $ 35
2016 Woodenhead Charbono, Guido Venturi Vineyard, RRV, $38
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah, Gianna’s Block, RRV, $48
2015 Peterson Winery GCM (Rhône-Mischung), Bradford Mountain, $39
2018 Soda Rock Cabernet Franc, Warm Spring Ranch Reserve, $45
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon, Barrel Select Reserve, AV, $36
2014 Tara Bella Weingut Cabernet Sauvignon, Reserve, RRV $80
2018 Baldassari Wines Chardonnay, Sangiacomo, Weingut Kizer, $45
2019 Amphora Winery Vermentino, RRV, $27
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk, Pet Nat of Verdelho, $ 29
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir, Laguna de Santa Rosa, $ 41
2016 Rued Winery Zinfandel, Rued Vineyards, DCV, $29

Paket 3 – $494,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie neue Weine und Weingüter
Das Beste an einer Reise entlang der Weinstraße ist, diese versteckten Schätze zu finden. Diese Auswahl ist eine wahre Schatztruhe an seltenen Juwelen. Der Cinsaut von Frick Winery oder der Bordeaux Blend Rosé von Kelley & Young werden garantiert gefallen, ebenso wie der klassische Cabernet Sauvignon von Robert Young Estate Winery und Chardonnay von Trione Vineyards and Winery.

In diesem Paket enthalten:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel, Verano, $ 34
2016 Robert Young Estate Weingut Cabernet Sauvignon, AV, $56
2015 Old World Winery Abouriou, Frühburgund, Sherry Martinelli Vineyard, $35
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah, Florenz, $60
2016 FRICK Cinsaut, Dry Creek Valley, $29
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon, Acaibo, $ 75
2018 Mutt Lynch Winery Merlot, $20
2017 Trione Weinberge und Weingut Chardonnay, RRV, $ 35
2019 Colagrossi Weine Sauvignon Blanc, DCV, $24
2017 Kelley & Young Wines Rosé Bordeaux Blend, Robert Young Vineyards, $32
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir, RRV, $ 29
N/V Manzanita Creek Winery Zinfandel, Rocky Ridge, Rockpile, $ 65

Paket 4 – $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Tauchen Sie ein in eine köstliche Auswahl
Wow, wenn dieser Fall eintrifft, wissen Sie nicht, welchen Wein Sie zuerst öffnen sollen. Beginnen wir mit dem Gewinner des Harvest Fair-Gewinnspiels 2020 – Hanna Winery Sauvignon Blanc 2019. Oder vielleicht möchten Sie sich My Father’s Vineyard Syrah von Dutton Estate ansehen. Italiano Style von David Coffaro ist eine köstliche Mischung aus Sagrantino, Aglianico, Barbera, Lagrein und Montepulciano. Zwölf köstliche Auswahlmöglichkeiten und Sie müssen das Haus nicht verlassen, um sie zu finden. Was für eine Punktzahl!

In diesem Paket enthalten:
2018 Wilson Winery Primitivo, McClain, AV, $44
2017 David Coffaro Vineyard & Winery Italiano Style (Cal-Ital-Rebsorten), Estate DCV, $35
2017 Dutton Estate Winery Syrah, Vineyard meines Vaters, RRV, $ 56
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend), Estate Grown, DCV, $40
2014 Alexander Valley Vineyards CYRUS Cabernet Sauvignon,65€
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon, Landa Vineyards, $42
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux-Mischung, RRV, $ 49
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay, Russian River Ranches, RRV, $28
Weingut HANNA 2019, Sauvignon Blanc, RRV, $ 19
N/V Cast Wines Sparkling, $34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir, RRV, $42
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel, DCV, $ 35

Paket 5 – $303.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #1
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Das perfekte Pairing-Erlebnis
Genau wie Ihr Bluetooth-Gerät ist diese Auswahl bereit für die Kopplung – mit Lebensmitteln. Von Harvest Moons Zinfandel-Sekt mit Vorspeisen bis hin zu Paradise Ridges Late Harvest Sauvignon Blanc mit Dessert – diese Weine haben es in sich – und alle Weine werden mit Rezepten geliefert! Schauen Sie sich ACORNs Zinfandel mit ihrem Rezept für Chicken Mole oder Christopher Creeks Meritage with Short Ribs an. Lecker!

In diesem Paket enthalten:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir, RRV, $57
2017 Harvest Moon Estate & Winery Sparkling Estate Zinfandel, RRV, $42
Auch das Weingut Francis Ford Coppola 2016! Chardonnay, Sanchietti Weinberg, RRV, $42
2016 ACORN Winery/Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel, RRV, $50
2016 Christopher Creek Winery Meritage, $75
2013 Paradise Ridge Spätlese Sauvignon Blanc, Estate, Gradview, $37

Paket 6 – $283.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #2
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #1
Wenn Sie Pinot Noir und Zinfandel lieben (und wer nicht?), Hier sind sechs Flaschen, die Sie nicht verpassen sollten. Jeder Wein lässt Sie die Tiefe und Schönheit der Rebsorte schätzen. Diese Mischung enthält auch einen Zinfandel von einem der neuesten Mitglieder der Wine Road, Carlisle Winery, und einen Pinot Noir eines Gründungsmitglieds, Pedroncelli.

In diesem Paket enthalten:
2018 Carlisle Winery Zinfandel, Papera Ranch, $ 48
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir, Signature Selection, Dry Creek Valley, $22
2017 Portalupi Wine Pinot Noir, Dolinsek Ranch, Russian River Valley, $60
2017 VML Winery, Earth Pinot Noir, Russian River Valley, $59
2017 Mill Creek Vineyards & Winery Zinfandel, Hillside Estate, Dry Creek Valley, $ 48
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel, Dry Creek Valley, $ 46

Paket 7 – $197.00 Der Verkauf ist beendet
4 Packung
Begrenzte 4 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #2 (4er Pack)
Brauchen Sie noch mehr Pinot und Zin? Wählen Sie Mix #1 und Mix #2, oder wenn Sie nur vier Flaschen haben möchten, ist diese Mischung perfekt. Alle vier dieser Weine sind nicht nur köstlich, sondern werden auch von Weingütern mit Verkostungsräumen in Städten hergestellt – Geyserville, Healdsburg (2) und Windsor. Warum spielt das eine Rolle? Vielleicht besuchen Sie nicht oft Verkostungsräume in der Stadt und jetzt haben Sie die Chance zu entdecken, was Sie bisher vermisst haben – vier exzellente Weine von vier exzellenten Weingütern. Vielleicht möchten Sie zwei bestellen!

Weinkarte für 4er Pack #1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel, Home Ranch, Alexander Valley, $60
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage, Russian River Valley, $ 56
2018 Dot Wines Pinot Noir, Lyrik Vineyard, Russian River Valley, $45
2015 Zouzounis Weine Zinfandel, $36

2020 Wein- und Speiseempfehlungen

Gießen Sie sich ein Glas Wein ein und genießen Sie, wie unsere Winzer, Weingutbesitzer und Köche über ihre vorgestellten Weine und das dazugehörige Rezept sprechen.

Viele Weingüter gehen auch am Wochenende LIVE, sodass Sie in Echtzeit mitverfolgen und sogar Fragen stellen können, während sie über ihre Weine sprechen.

Laden Sie die Rezeptdateien hier über Dropbox herunter. REZEPTE

Nachfolgend finden Sie die Weine und Rezepte, die an diesem Wochenende vorgestellt werden:

Alexander Valley Weinberge – Cyrus – Pan Roasted Duck, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Zinfandel – Weeknight Chicken Mole
Amista Weinberge – Tres (GSMBlend) und Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Vermentino – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Chardonnay – In der Pfanne gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Pinot Noir – Schweinefilet Winemaker’s Style
Capo Creek Weingut und Weinberge – Old Vine Zinfandel – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Zinfandel – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Zinfandel – Gad Zukes!
Cast Weine – Sparkling Blanc de Noirs – Buttermilk Fried Chicken & Pumpkin Salbei Waffeln
Weingut Christopher Creek – Meritage – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine – Sauvignon Blanc
Kojote Sonoma – Cabernet Sauvignon – Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Italienische Art – Easy Manicotti mit Prosciutto & Basil
Weingut delorimier – Cabernet Sauvignon – Rotwein geschmorte Short Ribs
Punktweine – Pinot Noir – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Syrah – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Pinot Noir – Köstlicher Waldpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Petite Sirah – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Directors Cut Cinema – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen in der Pfanne
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Chardonnay – Pizzetta mit Butternut-Kürbis und Pancetta
Frick – Cinsaut – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Zinfandel – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Cabernet Sauvignon – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Sauvignon Blanc – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Sparkling Zinfandel – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Pinot Noir – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Malbec – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller – Cabernet Sauvignon
Kelley & Young Wines – Rosé – Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Pinot Noir – Granatapfel-Reduktion Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Zinfandel – Chili Colorado
Weingut Matrix – Zinfandel – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel – Zinfandel & Shrimp Paella
Merriam Vineyards – Cabernet Franc – Geschmorte Keftedes mit Cabernet Franc Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Zinfandel – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Pinot Noir – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Rhòne Style Red Blend – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch – Merlot
Weingut der Alten Welt – Arbouriou Burgundy Port Style – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Pinot Noir – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Spätlese Sauvignon Blanc – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Pinot Noir – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Pinot Noir – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – GCM Rhone Blend – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Petite Sirah – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Pinot Noir – Räucherlachs Burger
Weingut Robert Young Estate – Cabernet Sauvignon – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Petite Sirah – Butterpochierter Barbecue Schweinebauch
Weingut Rued – Zinfandel – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Chardonnay – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Zinfandel – Geröstete Tomatensuppe & Gruyere “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Cab Franc – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Chardonnay – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Cabernet Sauvignon – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Pop Punk “Pet Nat” von Verdelho – Indian Lamb Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Chardonnay – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Zinfandel – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge – Bordeaux-Mischung
VML-Weingut – Pinot Noir – Wildpilz-Blätterteighäppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Cabernet Sauvignon – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Primitivo – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Charbono – Champignonscheiben mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Zinfandel – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin


WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR

Details zu dieser Veranstaltung werden wir im September veröffentlichen. Wir müssen alle Veranstaltungsbeschränkungen verstehen, die im November möglicherweise noch gelten.

Wir hoffen, am Freitag, den 5. November ein Winzer-Dinner, am 6. November ein Frühstück mit den Winzern und am Wochenende ein oder zwei Seminare zusammen mit köstlichen Wein- und Speisenpaaren am Sa und So anbieten zu können.

Die folgenden Videos stammen von unserer virtuellen Veranstaltung im Jahr 2020

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Repour Winesaver, der PERFEKTE Weg, mehrere Weinflaschen während eines &8220virtuellen Weinevents&8221 zu öffnen und den Wein dann zu speichern, um ihn später &8230Tage oder Wochen später zu genießen!

Vielen Dank an unsere Event-Sponsoren

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2020 WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR TEILNEHMENDE WEINGÜTER & REZEPTE

Alexander Valley Weinberge – Pfanne gebratene Ente, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Hühnermaulwurf unter der Woche
Amista Weinberge – Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Schweinefilet nach Art des Winzers
Capo Creek Weingut und Weinberge – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Gad Zukes!
Cast Weine – Buttermilch Fried Chicken & Kürbis-Salbei-Waffeln
Weingut Christopher Creek – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine
Kojote Sonoma – Kaffeegetrockneter Speck mit Knochen-Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Einfache Manicotti mit Prosciutto & Basilikum
Weingut delorimier – Rotwein geschmorte kurze Rippen
Punktweine – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Köstlicher Wildpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Pizzetta mit Butternusskürbis und Pancetta
Frick – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller
Kelley & Young Wines –Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Granatapfel-Reduktions-Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Chili Colorado
Weingut Matrix – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel & Garnelen-Paella
Merriam Vineyards – Geschmorte Keftedes mit Cabernet-Franc-Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch
Weingut der Alten Welt – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Burger mit geräuchertem Lachs
Weingut Robert Young Estate – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Butterpochierter Schweinebauch vom Grill
Weingut Rued – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Geröstete Tomatensuppe & Gruyère “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Indisches Lamm Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge
VML-Weingut – Wildpilz-Blätterteig-Häppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Geschnittene Champignons mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin

WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR EREIGNISKARTE

Paket 1 - $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Erweitern Sie Ihren Horizont
Entdecken Sie neue Favoriten, während Sie sich durch diese Kiste mit beliebten Rebsortenweinen und einigen köstlichen Mischungen schlürfen. Schauen Sie sich die einzigartige Mischung von Francis Ford Coppola Winery aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon und nur einem Kuss von Petite Sirah oder Amista Vineyards außergewöhnlichen Rhone Blend aus Grenache, Syrah und Mourvedre an. Außerdem gibt es zehn weitere leckere Gerichte, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

In diesem Paket enthalten:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc, Croft Vineyard, AV, $ 26
2018 Russian River Vineyards Chardonnay, Bacigalupi, RRV, $ 56
2019 Hook & Ladder Winery Rosé, RRV, $ 26
2017 Ektimo Weingut Pinot Noir, RRV, $34
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel, RRV, $38
2018 Capo Creek Winery Zinfandel, Eva’s Vineyard, $42
2017 Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Cinema, $44
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah, Newsome Vineyard, DCV, $ 38
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache, Syrah, Mourvedre), Anwesen, $42
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc, Windacre, RRV, $45
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon, Kitchen Hill, DCV, $45
2013 Westweine Cabernet Sauvignon, DCV, $53

Paket 2 – $492,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie kleine Familienweingüter
Wenn Sie die Weinstraße besuchen, konzentrieren Sie sich gerne auf die kleineren Familienweingüter? Zwölf davon kann man jetzt virtuell besichtigen und eine große Auswahl an Weinen entlang der Weinstraße genießen. Diese Auswahl umfasst sogar einen Vermentino von der Amphora Winery, eine Rhône-Mischung von der Peterson Winery und einen weinbergigen Charbono von Woodenhead. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

In diesem Paket enthalten:
2016 Carol Shelton Wines Zinfandel, Peaceland Vineyard, $ 35
2016 Woodenhead Charbono, Guido Venturi Vineyard, RRV, $38
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah, Gianna’s Block, RRV, $48
2015 Peterson Winery GCM (Rhône-Mischung), Bradford Mountain, $39
2018 Soda Rock Cabernet Franc, Warm Spring Ranch Reserve, $45
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon, Barrel Select Reserve, AV, $36
2014 Tara Bella Weingut Cabernet Sauvignon, Reserve, RRV $80
2018 Baldassari Wines Chardonnay, Sangiacomo, Weingut Kizer, $45
2019 Amphora Winery Vermentino, RRV, $27
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk, Pet Nat of Verdelho, $ 29
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir, Laguna de Santa Rosa, $ 41
2016 Rued Winery Zinfandel, Rued Vineyards, DCV, $29

Paket 3 – $494,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie neue Weine und Weingüter
Das Beste an einer Reise entlang der Weinstraße ist, diese versteckten Schätze zu finden. Diese Auswahl ist eine wahre Schatztruhe an seltenen Juwelen. Der Cinsaut von Frick Winery oder der Bordeaux Blend Rosé von Kelley & Young werden garantiert gefallen, ebenso wie der klassische Cabernet Sauvignon von Robert Young Estate Winery und Chardonnay von Trione Vineyards and Winery.

In diesem Paket enthalten:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel, Verano, $ 34
2016 Robert Young Estate Weingut Cabernet Sauvignon, AV, $56
2015 Old World Winery Abouriou, Frühburgund, Sherry Martinelli Vineyard, $35
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah, Florenz, $60
2016 FRICK Cinsaut, Dry Creek Valley, $29
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon, Acaibo, $ 75
2018 Mutt Lynch Winery Merlot, $20
2017 Trione Weinberge und Weingut Chardonnay, RRV, $ 35
2019 Colagrossi Weine Sauvignon Blanc, DCV, $24
2017 Kelley & Young Wines Rosé Bordeaux Blend, Robert Young Vineyards, $32
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir, RRV, $ 29
N/V Manzanita Creek Winery Zinfandel, Rocky Ridge, Rockpile, $ 65

Paket 4 – $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Tauchen Sie ein in eine köstliche Auswahl
Wow, wenn dieser Fall eintrifft, wissen Sie nicht, welchen Wein Sie zuerst öffnen sollen. Beginnen wir mit dem Gewinner des Harvest Fair-Gewinnspiels 2020 – Hanna Winery Sauvignon Blanc 2019. Oder vielleicht möchten Sie sich My Father’s Vineyard Syrah von Dutton Estate ansehen. Italiano Style von David Coffaro ist eine köstliche Mischung aus Sagrantino, Aglianico, Barbera, Lagrein und Montepulciano. Zwölf köstliche Auswahlmöglichkeiten und Sie müssen das Haus nicht verlassen, um sie zu finden. Was für eine Punktzahl!

In diesem Paket enthalten:
2018 Wilson Winery Primitivo, McClain, AV, $44
2017 David Coffaro Vineyard & Winery Italiano Style (Cal-Ital-Rebsorten), Estate DCV, $35
2017 Dutton Estate Winery Syrah, Vineyard meines Vaters, RRV, $ 56
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend), Estate Grown, DCV, $40
2014 Alexander Valley Vineyards CYRUS Cabernet Sauvignon,65€
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon, Landa Vineyards, $42
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux-Mischung, RRV, $ 49
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay, Russian River Ranches, RRV, $28
Weingut HANNA 2019, Sauvignon Blanc, RRV, $ 19
N/V Cast Wines Sparkling, $34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir, RRV, $42
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel, DCV, $ 35

Paket 5 – $303.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #1
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Das perfekte Pairing-Erlebnis
Genau wie Ihr Bluetooth-Gerät ist diese Auswahl bereit für die Kopplung – mit Lebensmitteln. Von Harvest Moons Zinfandel-Sekt mit Vorspeisen bis hin zu Paradise Ridges Late Harvest Sauvignon Blanc mit Dessert – diese Weine haben es in sich – und alle Weine werden mit Rezepten geliefert! Schauen Sie sich ACORNs Zinfandel mit ihrem Rezept für Chicken Mole oder Christopher Creeks Meritage with Short Ribs an. Lecker!

In diesem Paket enthalten:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir, RRV, $57
2017 Harvest Moon Estate & Winery Sparkling Estate Zinfandel, RRV, $42
Auch das Weingut Francis Ford Coppola 2016! Chardonnay, Sanchietti Weinberg, RRV, $42
2016 ACORN Winery/Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel, RRV, $50
2016 Christopher Creek Winery Meritage, $75
2013 Paradise Ridge Spätlese Sauvignon Blanc, Estate, Gradview, $37

Paket 6 – $283.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #2
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #1
Wenn Sie Pinot Noir und Zinfandel lieben (und wer nicht?), Hier sind sechs Flaschen, die Sie nicht verpassen sollten. Jeder Wein lässt Sie die Tiefe und Schönheit der Rebsorte schätzen. Diese Mischung enthält auch einen Zinfandel von einem der neuesten Mitglieder der Wine Road, Carlisle Winery, und einen Pinot Noir eines Gründungsmitglieds, Pedroncelli.

In diesem Paket enthalten:
2018 Carlisle Winery Zinfandel, Papera Ranch, $ 48
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir, Signature Selection, Dry Creek Valley, $22
2017 Portalupi Wine Pinot Noir, Dolinsek Ranch, Russian River Valley, $60
2017 VML Winery, Earth Pinot Noir, Russian River Valley, $59
2017 Mill Creek Vineyards & Winery Zinfandel, Hillside Estate, Dry Creek Valley, $ 48
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel, Dry Creek Valley, $ 46

Paket 7 – $197.00 Der Verkauf ist beendet
4 Packung
Begrenzte 4 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #2 (4er Pack)
Brauchen Sie noch mehr Pinot und Zin? Wählen Sie Mix #1 und Mix #2, oder wenn Sie nur vier Flaschen haben möchten, ist diese Mischung perfekt. Alle vier dieser Weine sind nicht nur köstlich, sondern werden auch von Weingütern mit Verkostungsräumen in Städten hergestellt – Geyserville, Healdsburg (2) und Windsor. Warum spielt das eine Rolle? Vielleicht besuchen Sie nicht oft Verkostungsräume in der Stadt und jetzt haben Sie die Chance zu entdecken, was Sie bisher vermisst haben – vier exzellente Weine von vier exzellenten Weingütern. Vielleicht möchten Sie zwei bestellen!

Weinkarte für 4er Pack #1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel, Home Ranch, Alexander Valley, $60
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage, Russian River Valley, $ 56
2018 Dot Wines Pinot Noir, Lyrik Vineyard, Russian River Valley, $45
2015 Zouzounis Weine Zinfandel, $36

2020 Wein- und Speiseempfehlungen

Gießen Sie sich ein Glas Wein ein und genießen Sie, wie unsere Winzer, Weingutbesitzer und Köche über ihre vorgestellten Weine und das dazugehörige Rezept sprechen.

Viele Weingüter gehen auch am Wochenende LIVE, sodass Sie in Echtzeit mitverfolgen und sogar Fragen stellen können, während sie über ihre Weine sprechen.

Laden Sie die Rezeptdateien hier über Dropbox herunter. REZEPTE

Nachfolgend finden Sie die Weine und Rezepte, die an diesem Wochenende vorgestellt werden:

Alexander Valley Weinberge – Cyrus – Pan Roasted Duck, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Zinfandel – Weeknight Chicken Mole
Amista Weinberge – Tres (GSMBlend) und Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Vermentino – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Chardonnay – In der Pfanne gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Pinot Noir – Schweinefilet Winemaker’s Style
Capo Creek Weingut und Weinberge – Old Vine Zinfandel – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Zinfandel – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Zinfandel – Gad Zukes!
Cast Weine – Sparkling Blanc de Noirs – Buttermilk Fried Chicken & Pumpkin Salbei Waffeln
Weingut Christopher Creek – Meritage – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine – Sauvignon Blanc
Kojote Sonoma – Cabernet Sauvignon – Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Italienische Art – Easy Manicotti mit Prosciutto & Basil
Weingut delorimier – Cabernet Sauvignon – Rotwein geschmorte Short Ribs
Punktweine – Pinot Noir – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Syrah – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Pinot Noir – Köstlicher Waldpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Petite Sirah – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Directors Cut Cinema – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen in der Pfanne
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Chardonnay – Pizzetta mit Butternut-Kürbis und Pancetta
Frick – Cinsaut – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Zinfandel – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Cabernet Sauvignon – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Sauvignon Blanc – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Sparkling Zinfandel – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Pinot Noir – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Malbec – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller – Cabernet Sauvignon
Kelley & Young Wines – Rosé – Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Pinot Noir – Granatapfel-Reduktion Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Zinfandel – Chili Colorado
Weingut Matrix – Zinfandel – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel – Zinfandel & Shrimp Paella
Merriam Vineyards – Cabernet Franc – Geschmorte Keftedes mit Cabernet Franc Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Zinfandel – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Pinot Noir – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Rhòne Style Red Blend – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch – Merlot
Weingut der Alten Welt – Arbouriou Burgundy Port Style – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Pinot Noir – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Spätlese Sauvignon Blanc – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Pinot Noir – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Pinot Noir – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – GCM Rhone Blend – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Petite Sirah – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Pinot Noir – Räucherlachs Burger
Weingut Robert Young Estate – Cabernet Sauvignon – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Petite Sirah – Butterpochierter Barbecue Schweinebauch
Weingut Rued – Zinfandel – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Chardonnay – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Zinfandel – Geröstete Tomatensuppe & Gruyere “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Cab Franc – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Chardonnay – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Cabernet Sauvignon – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Pop Punk “Pet Nat” von Verdelho – Indian Lamb Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Chardonnay – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Zinfandel – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge – Bordeaux-Mischung
VML-Weingut – Pinot Noir – Wildpilz-Blätterteighäppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Cabernet Sauvignon – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Primitivo – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Charbono – Champignonscheiben mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Zinfandel – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin


WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR

Details zu dieser Veranstaltung werden wir im September veröffentlichen. Wir müssen alle Veranstaltungsbeschränkungen verstehen, die im November möglicherweise noch gelten.

Wir hoffen, am Freitag, den 5. November ein Winzer-Dinner, am 6. November ein Frühstück mit den Winzern und am Wochenende ein oder zwei Seminare zusammen mit köstlichen Wein- und Speisenpaaren am Sa und So anbieten zu können.

Die folgenden Videos stammen von unserer virtuellen Veranstaltung im Jahr 2020

Laden Sie hier Rezeptdateien per Dropbox herunter: Wine & Food Affair-Rezepte

Repour Winesaver, der PERFEKTE Weg, mehrere Weinflaschen während eines &8220virtuellen Weinevents&8221 zu öffnen und den Wein dann zu speichern, um ihn später &8230Tage oder Wochen später zu genießen!

Vielen Dank an unsere Event-Sponsoren

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2020 WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR TEILNEHMENDE WEINGÜTER & REZEPTE

Alexander Valley Weinberge – Pfanne gebratene Ente, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Hühnermaulwurf unter der Woche
Amista Weinberge – Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Schweinefilet nach Art des Winzers
Capo Creek Weingut und Weinberge – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Gad Zukes!
Cast Weine – Buttermilch Fried Chicken & Kürbis-Salbei-Waffeln
Weingut Christopher Creek – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine
Kojote Sonoma – Kaffeegetrockneter Speck mit Knochen-Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Einfache Manicotti mit Prosciutto & Basilikum
Weingut delorimier – Rotwein geschmorte kurze Rippen
Punktweine – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Köstlicher Wildpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Pizzetta mit Butternusskürbis und Pancetta
Frick – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller
Kelley & Young Wines –Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Granatapfel-Reduktions-Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Chili Colorado
Weingut Matrix – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel & Garnelen-Paella
Merriam Vineyards – Geschmorte Keftedes mit Cabernet-Franc-Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch
Weingut der Alten Welt – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Burger mit geräuchertem Lachs
Weingut Robert Young Estate – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Butterpochierter Schweinebauch vom Grill
Weingut Rued – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Geröstete Tomatensuppe & Gruyère “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Indisches Lamm Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge
VML-Weingut – Wildpilz-Blätterteig-Häppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Geschnittene Champignons mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin

WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR EREIGNISKARTE

Paket 1 - $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Erweitern Sie Ihren Horizont
Entdecken Sie neue Favoriten, während Sie sich durch diese Kiste mit beliebten Rebsortenweinen und einigen köstlichen Mischungen schlürfen. Schauen Sie sich die einzigartige Mischung von Francis Ford Coppola Winery aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon und nur einem Kuss von Petite Sirah oder Amista Vineyards außergewöhnlichen Rhone Blend aus Grenache, Syrah und Mourvedre an. Außerdem gibt es zehn weitere leckere Gerichte, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

In diesem Paket enthalten:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc, Croft Vineyard, AV, $ 26
2018 Russian River Vineyards Chardonnay, Bacigalupi, RRV, $ 56
2019 Hook & Ladder Winery Rosé, RRV, $ 26
2017 Ektimo Weingut Pinot Noir, RRV, $34
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel, RRV, $38
2018 Capo Creek Winery Zinfandel, Eva’s Vineyard, $42
2017 Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Cinema, $44
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah, Newsome Vineyard, DCV, $ 38
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache, Syrah, Mourvedre), Anwesen, $42
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc, Windacre, RRV, $45
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon, Kitchen Hill, DCV, $45
2013 Westweine Cabernet Sauvignon, DCV, $53

Paket 2 – $492,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie kleine Familienweingüter
Wenn Sie die Weinstraße besuchen, konzentrieren Sie sich gerne auf die kleineren Familienweingüter? Zwölf davon kann man jetzt virtuell besichtigen und eine große Auswahl an Weinen entlang der Weinstraße genießen. Diese Auswahl umfasst sogar einen Vermentino von der Amphora Winery, eine Rhône-Mischung von der Peterson Winery und einen weinbergigen Charbono von Woodenhead. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

In diesem Paket enthalten:
2016 Carol Shelton Wines Zinfandel, Peaceland Vineyard, $ 35
2016 Woodenhead Charbono, Guido Venturi Vineyard, RRV, $38
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah, Gianna’s Block, RRV, $48
2015 Peterson Winery GCM (Rhône-Mischung), Bradford Mountain, $39
2018 Soda Rock Cabernet Franc, Warm Spring Ranch Reserve, $45
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon, Barrel Select Reserve, AV, $36
2014 Tara Bella Weingut Cabernet Sauvignon, Reserve, RRV $80
2018 Baldassari Wines Chardonnay, Sangiacomo, Weingut Kizer, $45
2019 Amphora Winery Vermentino, RRV, $27
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk, Pet Nat of Verdelho, $ 29
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir, Laguna de Santa Rosa, $ 41
2016 Rued Winery Zinfandel, Rued Vineyards, DCV, $29

Paket 3 – $494,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie neue Weine und Weingüter
Das Beste an einer Reise entlang der Weinstraße ist, diese versteckten Schätze zu finden. Diese Auswahl ist eine wahre Schatztruhe an seltenen Juwelen. Der Cinsaut von Frick Winery oder der Bordeaux Blend Rosé von Kelley & Young werden garantiert gefallen, ebenso wie der klassische Cabernet Sauvignon von Robert Young Estate Winery und Chardonnay von Trione Vineyards and Winery.

In diesem Paket enthalten:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel, Verano, $ 34
2016 Robert Young Estate Weingut Cabernet Sauvignon, AV, $56
2015 Old World Winery Abouriou, Frühburgund, Sherry Martinelli Vineyard, $35
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah, Florenz, $60
2016 FRICK Cinsaut, Dry Creek Valley, $29
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon, Acaibo, $ 75
2018 Mutt Lynch Winery Merlot, $20
2017 Trione Weinberge und Weingut Chardonnay, RRV, $ 35
2019 Colagrossi Weine Sauvignon Blanc, DCV, $24
2017 Kelley & Young Wines Rosé Bordeaux Blend, Robert Young Vineyards, $32
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir, RRV, $ 29
N/V Manzanita Creek Winery Zinfandel, Rocky Ridge, Rockpile, $ 65

Paket 4 – $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Tauchen Sie ein in eine köstliche Auswahl
Wow, wenn dieser Fall eintrifft, wissen Sie nicht, welchen Wein Sie zuerst öffnen sollen. Beginnen wir mit dem Gewinner des Harvest Fair-Gewinnspiels 2020 – Hanna Winery Sauvignon Blanc 2019. Oder vielleicht möchten Sie sich My Father’s Vineyard Syrah von Dutton Estate ansehen. Italiano Style von David Coffaro ist eine köstliche Mischung aus Sagrantino, Aglianico, Barbera, Lagrein und Montepulciano. Zwölf köstliche Auswahlmöglichkeiten und Sie müssen das Haus nicht verlassen, um sie zu finden. Was für eine Punktzahl!

In diesem Paket enthalten:
2018 Wilson Winery Primitivo, McClain, AV, $44
2017 David Coffaro Vineyard & Winery Italiano Style (Cal-Ital-Rebsorten), Estate DCV, $35
2017 Dutton Estate Winery Syrah, Vineyard meines Vaters, RRV, $ 56
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend), Estate Grown, DCV, $40
2014 Alexander Valley Vineyards CYRUS Cabernet Sauvignon,65€
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon, Landa Vineyards, $42
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux-Mischung, RRV, $ 49
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay, Russian River Ranches, RRV, $28
Weingut HANNA 2019, Sauvignon Blanc, RRV, $ 19
N/V Cast Wines Sparkling, $34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir, RRV, $42
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel, DCV, $ 35

Paket 5 – $303.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #1
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Das perfekte Pairing-Erlebnis
Genau wie Ihr Bluetooth-Gerät ist diese Auswahl bereit für die Kopplung – mit Lebensmitteln. Von Harvest Moons Zinfandel-Sekt mit Vorspeisen bis hin zu Paradise Ridges Late Harvest Sauvignon Blanc mit Dessert – diese Weine haben es in sich – und alle Weine werden mit Rezepten geliefert! Schauen Sie sich ACORNs Zinfandel mit ihrem Rezept für Chicken Mole oder Christopher Creeks Meritage with Short Ribs an. Lecker!

In diesem Paket enthalten:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir, RRV, $57
2017 Harvest Moon Estate & Winery Sparkling Estate Zinfandel, RRV, $42
Auch das Weingut Francis Ford Coppola 2016! Chardonnay, Sanchietti Weinberg, RRV, $42
2016 ACORN Winery/Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel, RRV, $50
2016 Christopher Creek Winery Meritage, $75
2013 Paradise Ridge Spätlese Sauvignon Blanc, Estate, Gradview, $37

Paket 6 – $283.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #2
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #1
Wenn Sie Pinot Noir und Zinfandel lieben (und wer nicht?), Hier sind sechs Flaschen, die Sie nicht verpassen sollten. Jeder Wein lässt Sie die Tiefe und Schönheit der Rebsorte schätzen. Diese Mischung enthält auch einen Zinfandel von einem der neuesten Mitglieder der Wine Road, Carlisle Winery, und einen Pinot Noir eines Gründungsmitglieds, Pedroncelli.

In diesem Paket enthalten:
2018 Carlisle Winery Zinfandel, Papera Ranch, $ 48
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir, Signature Selection, Dry Creek Valley, $22
2017 Portalupi Wine Pinot Noir, Dolinsek Ranch, Russian River Valley, $60
2017 VML Winery, Earth Pinot Noir, Russian River Valley, $59
2017 Mill Creek Vineyards & Winery Zinfandel, Hillside Estate, Dry Creek Valley, $ 48
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel, Dry Creek Valley, $ 46

Paket 7 – $197.00 Der Verkauf ist beendet
4 Packung
Begrenzte 4 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #2 (4er Pack)
Brauchen Sie noch mehr Pinot und Zin? Wählen Sie Mix #1 und Mix #2, oder wenn Sie nur vier Flaschen haben möchten, ist diese Mischung perfekt. Alle vier dieser Weine sind nicht nur köstlich, sondern werden auch von Weingütern mit Verkostungsräumen in Städten hergestellt – Geyserville, Healdsburg (2) und Windsor. Warum spielt das eine Rolle? Vielleicht besuchen Sie nicht oft Verkostungsräume in der Stadt und jetzt haben Sie die Chance zu entdecken, was Sie bisher vermisst haben – vier exzellente Weine von vier exzellenten Weingütern. Vielleicht möchten Sie zwei bestellen!

Weinkarte für 4er Pack #1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel, Home Ranch, Alexander Valley, $60
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage, Russian River Valley, $ 56
2018 Dot Wines Pinot Noir, Lyrik Vineyard, Russian River Valley, $45
2015 Zouzounis Weine Zinfandel, $36

2020 Wein- und Speiseempfehlungen

Gießen Sie sich ein Glas Wein ein und genießen Sie, wie unsere Winzer, Weingutbesitzer und Köche über ihre vorgestellten Weine und das dazugehörige Rezept sprechen.

Viele Weingüter gehen auch am Wochenende LIVE, sodass Sie in Echtzeit mitverfolgen und sogar Fragen stellen können, während sie über ihre Weine sprechen.

Laden Sie die Rezeptdateien hier über Dropbox herunter. REZEPTE

Nachfolgend finden Sie die Weine und Rezepte, die an diesem Wochenende vorgestellt werden:

Alexander Valley Weinberge – Cyrus – Pan Roasted Duck, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Zinfandel – Weeknight Chicken Mole
Amista Weinberge – Tres (GSMBlend) und Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Vermentino – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Chardonnay – In der Pfanne gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Pinot Noir – Schweinefilet Winemaker’s Style
Capo Creek Weingut und Weinberge – Old Vine Zinfandel – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Zinfandel – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Zinfandel – Gad Zukes!
Cast Weine – Sparkling Blanc de Noirs – Buttermilk Fried Chicken & Pumpkin Salbei Waffeln
Weingut Christopher Creek – Meritage – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine – Sauvignon Blanc
Kojote Sonoma – Cabernet Sauvignon – Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Italienische Art – Easy Manicotti mit Prosciutto & Basil
Weingut delorimier – Cabernet Sauvignon – Rotwein geschmorte Short Ribs
Punktweine – Pinot Noir – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Syrah – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Pinot Noir – Köstlicher Waldpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Petite Sirah – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Directors Cut Cinema – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen in der Pfanne
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Chardonnay – Pizzetta mit Butternut-Kürbis und Pancetta
Frick – Cinsaut – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Zinfandel – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Cabernet Sauvignon – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Sauvignon Blanc – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Sparkling Zinfandel – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Pinot Noir – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Malbec – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller – Cabernet Sauvignon
Kelley & Young Wines – Rosé – Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Pinot Noir – Granatapfel-Reduktion Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Zinfandel – Chili Colorado
Weingut Matrix – Zinfandel – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel – Zinfandel & Shrimp Paella
Merriam Vineyards – Cabernet Franc – Geschmorte Keftedes mit Cabernet Franc Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Zinfandel – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Pinot Noir – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Rhòne Style Red Blend – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch – Merlot
Weingut der Alten Welt – Arbouriou Burgundy Port Style – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Pinot Noir – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Spätlese Sauvignon Blanc – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Pinot Noir – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Pinot Noir – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – GCM Rhone Blend – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Petite Sirah – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Pinot Noir – Räucherlachs Burger
Weingut Robert Young Estate – Cabernet Sauvignon – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Petite Sirah – Butterpochierter Barbecue Schweinebauch
Weingut Rued – Zinfandel – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Chardonnay – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Zinfandel – Geröstete Tomatensuppe & Gruyere “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Cab Franc – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Chardonnay – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Cabernet Sauvignon – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Pop Punk “Pet Nat” von Verdelho – Indian Lamb Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Chardonnay – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Zinfandel – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge – Bordeaux-Mischung
VML-Weingut – Pinot Noir – Wildpilz-Blätterteighäppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Cabernet Sauvignon – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Primitivo – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Charbono – Champignonscheiben mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Zinfandel – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin


WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR

Details zu dieser Veranstaltung werden wir im September veröffentlichen. Wir müssen alle Veranstaltungsbeschränkungen verstehen, die im November möglicherweise noch gelten.

Wir hoffen, am Freitag, den 5. November ein Winzer-Dinner, am 6. November ein Frühstück mit den Winzern und am Wochenende ein oder zwei Seminare zusammen mit köstlichen Wein- und Speisenpaaren am Sa und So anbieten zu können.

Die folgenden Videos stammen von unserer virtuellen Veranstaltung im Jahr 2020

Laden Sie hier Rezeptdateien per Dropbox herunter: Wine & Food Affair-Rezepte

Repour Winesaver, der PERFEKTE Weg, mehrere Weinflaschen während eines &8220virtuellen Weinevents&8221 zu öffnen und den Wein dann zu speichern, um ihn später &8230Tage oder Wochen später zu genießen!

Vielen Dank an unsere Event-Sponsoren

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2020 WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR TEILNEHMENDE WEINGÜTER & REZEPTE

Alexander Valley Weinberge – Pfanne gebratene Ente, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Hühnermaulwurf unter der Woche
Amista Weinberge – Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Schweinefilet nach Art des Winzers
Capo Creek Weingut und Weinberge – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Gad Zukes!
Cast Weine – Buttermilch Fried Chicken & Kürbis-Salbei-Waffeln
Weingut Christopher Creek – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine
Kojote Sonoma – Kaffeegetrockneter Speck mit Knochen-Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Einfache Manicotti mit Prosciutto & Basilikum
Weingut delorimier – Rotwein geschmorte kurze Rippen
Punktweine – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Köstlicher Wildpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Pizzetta mit Butternusskürbis und Pancetta
Frick – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller
Kelley & Young Wines –Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Granatapfel-Reduktions-Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Chili Colorado
Weingut Matrix – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel & Garnelen-Paella
Merriam Vineyards – Geschmorte Keftedes mit Cabernet-Franc-Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch
Weingut der Alten Welt – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Burger mit geräuchertem Lachs
Weingut Robert Young Estate – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Butterpochierter Schweinebauch vom Grill
Weingut Rued – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Geröstete Tomatensuppe & Gruyère “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Indisches Lamm Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge
VML-Weingut – Wildpilz-Blätterteig-Häppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Geschnittene Champignons mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin

WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR EREIGNISKARTE

Paket 1 - $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Erweitern Sie Ihren Horizont
Entdecken Sie neue Favoriten, während Sie sich durch diese Kiste mit beliebten Rebsortenweinen und einigen köstlichen Mischungen schlürfen. Schauen Sie sich die einzigartige Mischung von Francis Ford Coppola Winery aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon und nur einem Kuss von Petite Sirah oder Amista Vineyards außergewöhnlichen Rhone Blend aus Grenache, Syrah und Mourvedre an. Außerdem gibt es zehn weitere leckere Gerichte, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

In diesem Paket enthalten:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc, Croft Vineyard, AV, $ 26
2018 Russian River Vineyards Chardonnay, Bacigalupi, RRV, $ 56
2019 Hook & Ladder Winery Rosé, RRV, $ 26
2017 Ektimo Weingut Pinot Noir, RRV, $34
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel, RRV, $38
2018 Capo Creek Winery Zinfandel, Eva’s Vineyard, $42
2017 Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Cinema, $44
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah, Newsome Vineyard, DCV, $ 38
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache, Syrah, Mourvedre), Anwesen, $42
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc, Windacre, RRV, $45
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon, Kitchen Hill, DCV, $45
2013 Westweine Cabernet Sauvignon, DCV, $53

Paket 2 – $492,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie kleine Familienweingüter
Wenn Sie die Weinstraße besuchen, konzentrieren Sie sich gerne auf die kleineren Familienweingüter? Zwölf davon kann man jetzt virtuell besichtigen und eine große Auswahl an Weinen entlang der Weinstraße genießen. Diese Auswahl umfasst sogar einen Vermentino von der Amphora Winery, eine Rhône-Mischung von der Peterson Winery und einen weinbergigen Charbono von Woodenhead. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

In diesem Paket enthalten:
2016 Carol Shelton Wines Zinfandel, Peaceland Vineyard, $ 35
2016 Woodenhead Charbono, Guido Venturi Vineyard, RRV, $38
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah, Gianna’s Block, RRV, $48
2015 Peterson Winery GCM (Rhône-Mischung), Bradford Mountain, $39
2018 Soda Rock Cabernet Franc, Warm Spring Ranch Reserve, $45
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon, Barrel Select Reserve, AV, $36
2014 Tara Bella Weingut Cabernet Sauvignon, Reserve, RRV $80
2018 Baldassari Wines Chardonnay, Sangiacomo, Weingut Kizer, $45
2019 Amphora Winery Vermentino, RRV, $27
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk, Pet Nat of Verdelho, $ 29
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir, Laguna de Santa Rosa, $ 41
2016 Rued Winery Zinfandel, Rued Vineyards, DCV, $29

Paket 3 – $494,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie neue Weine und Weingüter
Das Beste an einer Reise entlang der Weinstraße ist, diese versteckten Schätze zu finden. Diese Auswahl ist eine wahre Schatztruhe an seltenen Juwelen. Der Cinsaut von Frick Winery oder der Bordeaux Blend Rosé von Kelley & Young werden garantiert gefallen, ebenso wie der klassische Cabernet Sauvignon von Robert Young Estate Winery und Chardonnay von Trione Vineyards and Winery.

In diesem Paket enthalten:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel, Verano, $ 34
2016 Robert Young Estate Weingut Cabernet Sauvignon, AV, $56
2015 Old World Winery Abouriou, Frühburgund, Sherry Martinelli Vineyard, $35
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah, Florenz, $60
2016 FRICK Cinsaut, Dry Creek Valley, $29
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon, Acaibo, $ 75
2018 Mutt Lynch Winery Merlot, $20
2017 Trione Weinberge und Weingut Chardonnay, RRV, $ 35
2019 Colagrossi Weine Sauvignon Blanc, DCV, $24
2017 Kelley & Young Wines Rosé Bordeaux Blend, Robert Young Vineyards, $32
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir, RRV, $ 29
N/V Manzanita Creek Winery Zinfandel, Rocky Ridge, Rockpile, $ 65

Paket 4 – $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Tauchen Sie ein in eine köstliche Auswahl
Wow, wenn dieser Fall eintrifft, wissen Sie nicht, welchen Wein Sie zuerst öffnen sollen. Beginnen wir mit dem Gewinner des Harvest Fair-Gewinnspiels 2020 – Hanna Winery Sauvignon Blanc 2019. Oder vielleicht möchten Sie sich My Father’s Vineyard Syrah von Dutton Estate ansehen. Italiano Style von David Coffaro ist eine köstliche Mischung aus Sagrantino, Aglianico, Barbera, Lagrein und Montepulciano. Zwölf köstliche Auswahlmöglichkeiten und Sie müssen das Haus nicht verlassen, um sie zu finden. Was für eine Punktzahl!

In diesem Paket enthalten:
2018 Wilson Winery Primitivo, McClain, AV, $44
2017 David Coffaro Vineyard & Winery Italiano Style (Cal-Ital-Rebsorten), Estate DCV, $35
2017 Dutton Estate Winery Syrah, Vineyard meines Vaters, RRV, $ 56
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend), Estate Grown, DCV, $40
2014 Alexander Valley Vineyards CYRUS Cabernet Sauvignon,65€
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon, Landa Vineyards, $42
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux-Mischung, RRV, $ 49
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay, Russian River Ranches, RRV, $28
Weingut HANNA 2019, Sauvignon Blanc, RRV, $ 19
N/V Cast Wines Sparkling, $34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir, RRV, $42
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel, DCV, $ 35

Paket 5 – $303.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #1
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Das perfekte Pairing-Erlebnis
Genau wie Ihr Bluetooth-Gerät ist diese Auswahl bereit für die Kopplung – mit Lebensmitteln. Von Harvest Moons Zinfandel-Sekt mit Vorspeisen bis hin zu Paradise Ridges Late Harvest Sauvignon Blanc mit Dessert – diese Weine haben es in sich – und alle Weine werden mit Rezepten geliefert! Schauen Sie sich ACORNs Zinfandel mit ihrem Rezept für Chicken Mole oder Christopher Creeks Meritage with Short Ribs an. Lecker!

In diesem Paket enthalten:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir, RRV, $57
2017 Harvest Moon Estate & Winery Sparkling Estate Zinfandel, RRV, $42
Auch das Weingut Francis Ford Coppola 2016! Chardonnay, Sanchietti Weinberg, RRV, $42
2016 ACORN Winery/Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel, RRV, $50
2016 Christopher Creek Winery Meritage, $75
2013 Paradise Ridge Spätlese Sauvignon Blanc, Estate, Gradview, $37

Paket 6 – $283.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #2
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #1
Wenn Sie Pinot Noir und Zinfandel lieben (und wer nicht?), Hier sind sechs Flaschen, die Sie nicht verpassen sollten. Jeder Wein lässt Sie die Tiefe und Schönheit der Rebsorte schätzen. Diese Mischung enthält auch einen Zinfandel von einem der neuesten Mitglieder der Wine Road, Carlisle Winery, und einen Pinot Noir eines Gründungsmitglieds, Pedroncelli.

In diesem Paket enthalten:
2018 Carlisle Winery Zinfandel, Papera Ranch, $ 48
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir, Signature Selection, Dry Creek Valley, $22
2017 Portalupi Wine Pinot Noir, Dolinsek Ranch, Russian River Valley, $60
2017 VML Winery, Earth Pinot Noir, Russian River Valley, $59
2017 Mill Creek Vineyards & Winery Zinfandel, Hillside Estate, Dry Creek Valley, $ 48
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel, Dry Creek Valley, $ 46

Paket 7 – $197.00 Der Verkauf ist beendet
4 Packung
Begrenzte 4 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #2 (4er Pack)
Brauchen Sie noch mehr Pinot und Zin? Wählen Sie Mix #1 und Mix #2, oder wenn Sie nur vier Flaschen haben möchten, ist diese Mischung perfekt. Alle vier dieser Weine sind nicht nur köstlich, sondern werden auch von Weingütern mit Verkostungsräumen in Städten hergestellt – Geyserville, Healdsburg (2) und Windsor. Warum spielt das eine Rolle? Vielleicht besuchen Sie nicht oft Verkostungsräume in der Stadt und jetzt haben Sie die Chance zu entdecken, was Sie bisher vermisst haben – vier exzellente Weine von vier exzellenten Weingütern. Vielleicht möchten Sie zwei bestellen!

Weinkarte für 4er Pack #1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel, Home Ranch, Alexander Valley, $60
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage, Russian River Valley, $ 56
2018 Dot Wines Pinot Noir, Lyrik Vineyard, Russian River Valley, $45
2015 Zouzounis Weine Zinfandel, $36

2020 Wein- und Speiseempfehlungen

Gießen Sie sich ein Glas Wein ein und genießen Sie, wie unsere Winzer, Weingutbesitzer und Köche über ihre vorgestellten Weine und das dazugehörige Rezept sprechen.

Viele Weingüter gehen auch am Wochenende LIVE, sodass Sie in Echtzeit mitverfolgen und sogar Fragen stellen können, während sie über ihre Weine sprechen.

Laden Sie die Rezeptdateien hier über Dropbox herunter. REZEPTE

Nachfolgend finden Sie die Weine und Rezepte, die an diesem Wochenende vorgestellt werden:

Alexander Valley Weinberge – Cyrus – Pan Roasted Duck, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Zinfandel – Weeknight Chicken Mole
Amista Weinberge – Tres (GSMBlend) und Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Vermentino – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Chardonnay – In der Pfanne gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Pinot Noir – Schweinefilet Winemaker’s Style
Capo Creek Weingut und Weinberge – Old Vine Zinfandel – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Zinfandel – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Zinfandel – Gad Zukes!
Cast Weine – Sparkling Blanc de Noirs – Buttermilk Fried Chicken & Pumpkin Salbei Waffeln
Weingut Christopher Creek – Meritage – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine – Sauvignon Blanc
Kojote Sonoma – Cabernet Sauvignon – Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Italienische Art – Easy Manicotti mit Prosciutto & Basil
Weingut delorimier – Cabernet Sauvignon – Rotwein geschmorte Short Ribs
Punktweine – Pinot Noir – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Syrah – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Pinot Noir – Köstlicher Waldpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Petite Sirah – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Directors Cut Cinema – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen in der Pfanne
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Chardonnay – Pizzetta mit Butternut-Kürbis und Pancetta
Frick – Cinsaut – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Zinfandel – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Cabernet Sauvignon – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Sauvignon Blanc – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Sparkling Zinfandel – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Pinot Noir – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Malbec – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller – Cabernet Sauvignon
Kelley & Young Wines – Rosé – Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Pinot Noir – Granatapfel-Reduktion Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Zinfandel – Chili Colorado
Weingut Matrix – Zinfandel – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel – Zinfandel & Shrimp Paella
Merriam Vineyards – Cabernet Franc – Geschmorte Keftedes mit Cabernet Franc Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Zinfandel – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Pinot Noir – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Rhòne Style Red Blend – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch – Merlot
Weingut der Alten Welt – Arbouriou Burgundy Port Style – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Pinot Noir – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Spätlese Sauvignon Blanc – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Pinot Noir – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Pinot Noir – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – GCM Rhone Blend – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Petite Sirah – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Pinot Noir – Räucherlachs Burger
Weingut Robert Young Estate – Cabernet Sauvignon – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Petite Sirah – Butterpochierter Barbecue Schweinebauch
Weingut Rued – Zinfandel – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Chardonnay – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Zinfandel – Geröstete Tomatensuppe & Gruyere “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Cab Franc – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Chardonnay – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Cabernet Sauvignon – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Pop Punk “Pet Nat” von Verdelho – Indian Lamb Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Chardonnay – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Zinfandel – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge – Bordeaux-Mischung
VML-Weingut – Pinot Noir – Wildpilz-Blätterteighäppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Cabernet Sauvignon – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Primitivo – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Charbono – Champignonscheiben mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Zinfandel – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin


WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR

Details zu dieser Veranstaltung werden wir im September veröffentlichen. Wir müssen alle Veranstaltungsbeschränkungen verstehen, die im November möglicherweise noch gelten.

Wir hoffen, am Freitag, den 5. November ein Winzer-Dinner, am 6. November ein Frühstück mit den Winzern und am Wochenende ein oder zwei Seminare zusammen mit köstlichen Wein- und Speisenpaaren am Sa und So anbieten zu können.

Die folgenden Videos stammen von unserer virtuellen Veranstaltung im Jahr 2020

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Repour Winesaver, der PERFEKTE Weg, mehrere Weinflaschen während eines &8220virtuellen Weinevents&8221 zu öffnen und den Wein dann zu speichern, um ihn später &8230Tage oder Wochen später zu genießen!

Vielen Dank an unsere Event-Sponsoren

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2020 WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR TEILNEHMENDE WEINGÜTER & REZEPTE

Alexander Valley Weinberge – Pfanne gebratene Ente, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Hühnermaulwurf unter der Woche
Amista Weinberge – Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Schweinefilet nach Art des Winzers
Capo Creek Weingut und Weinberge – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Gad Zukes!
Cast Weine – Buttermilch Fried Chicken & Kürbis-Salbei-Waffeln
Weingut Christopher Creek – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine
Kojote Sonoma – Kaffeegetrockneter Speck mit Knochen-Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Einfache Manicotti mit Prosciutto & Basilikum
Weingut delorimier – Rotwein geschmorte kurze Rippen
Punktweine – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Köstlicher Wildpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Pizzetta mit Butternusskürbis und Pancetta
Frick – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller
Kelley & Young Wines –Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Granatapfel-Reduktions-Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Chili Colorado
Weingut Matrix – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel & Garnelen-Paella
Merriam Vineyards – Geschmorte Keftedes mit Cabernet-Franc-Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch
Weingut der Alten Welt – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Burger mit geräuchertem Lachs
Weingut Robert Young Estate – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Butterpochierter Schweinebauch vom Grill
Weingut Rued – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Geröstete Tomatensuppe & Gruyère “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Indisches Lamm Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge
VML-Weingut – Wildpilz-Blätterteig-Häppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Geschnittene Champignons mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin

WEIN & LEBENSMITTEL AFFAIR EREIGNISKARTE

Paket 1 - $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Erweitern Sie Ihren Horizont
Entdecken Sie neue Favoriten, während Sie sich durch diese Kiste mit beliebten Rebsortenweinen und einigen köstlichen Mischungen schlürfen. Schauen Sie sich die einzigartige Mischung von Francis Ford Coppola Winery aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon und nur einem Kuss von Petite Sirah oder Amista Vineyards außergewöhnlichen Rhone Blend aus Grenache, Syrah und Mourvedre an. Außerdem gibt es zehn weitere leckere Gerichte, die Sie mit Sicherheit genießen werden.

In diesem Paket enthalten:
2019 J. Rickards Winery Sauvignon Blanc, Croft Vineyard, AV, $ 26
2018 Russian River Vineyards Chardonnay, Bacigalupi, RRV, $ 56
2019 Hook & Ladder Winery Rosé, RRV, $ 26
2017 Ektimo Weingut Pinot Noir, RRV, $34
2018 Matrix Winery Estate Zinfandel, RRV, $38
2018 Capo Creek Winery Zinfandel, Eva’s Vineyard, $42
2017 Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Cinema, $44
2017 Pezzi King Vineyards Petite Sirah, Newsome Vineyard, DCV, $ 38
2017 Amista Vineyards Tres (Grenache, Syrah, Mourvedre), Anwesen, $42
2016 Merriam Vineyards Cabernet Franc, Windacre, RRV, $45
2016 Coyote Sonoma Cabernet Sauvignon, Kitchen Hill, DCV, $45
2013 Westweine Cabernet Sauvignon, DCV, $53

Paket 2 – $492,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie kleine Familienweingüter
Wenn Sie die Weinstraße besuchen, konzentrieren Sie sich gerne auf die kleineren Familienweingüter? Zwölf davon kann man jetzt virtuell besichtigen und eine große Auswahl an Weinen entlang der Weinstraße genießen. Diese Auswahl umfasst sogar einen Vermentino von der Amphora Winery, eine Rhône-Mischung von der Peterson Winery und einen weinbergigen Charbono von Woodenhead. Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

In diesem Paket enthalten:
2016 Carol Shelton Wines Zinfandel, Peaceland Vineyard, $ 35
2016 Woodenhead Charbono, Guido Venturi Vineyard, RRV, $38
2016 Foppiano Vineyards Petite Sirah, Gianna’s Block, RRV, $48
2015 Peterson Winery GCM (Rhône-Mischung), Bradford Mountain, $39
2018 Soda Rock Cabernet Franc, Warm Spring Ranch Reserve, $45
2017 deLorimier Cabernet Sauvignon, Barrel Select Reserve, AV, $36
2014 Tara Bella Weingut Cabernet Sauvignon, Reserve, RRV $80
2018 Baldassari Wines Chardonnay, Sangiacomo, Weingut Kizer, $45
2019 Amphora Winery Vermentino, RRV, $27
2019 The Meeker Vnyd Sparkling Pop Punk, Pet Nat of Verdelho, $ 29
2016 Pech Merle Winery Pinot Noir, Laguna de Santa Rosa, $ 41
2016 Rued Winery Zinfandel, Rued Vineyards, DCV, $29

Paket 3 – $494,00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Entdecken Sie neue Weine und Weingüter
Das Beste an einer Reise entlang der Weinstraße ist, diese versteckten Schätze zu finden. Diese Auswahl ist eine wahre Schatztruhe an seltenen Juwelen. Der Cinsaut von Frick Winery oder der Bordeaux Blend Rosé von Kelley & Young werden garantiert gefallen, ebenso wie der klassische Cabernet Sauvignon von Robert Young Estate Winery und Chardonnay von Trione Vineyards and Winery.

In diesem Paket enthalten:
2018 Mazzocco Sonoma Zinfandel, Verano, $ 34
2016 Robert Young Estate Weingut Cabernet Sauvignon, AV, $56
2015 Old World Winery Abouriou, Frühburgund, Sherry Martinelli Vineyard, $35
2018 Rockpile Vineyards Petite Sirah, Florenz, $60
2016 FRICK Cinsaut, Dry Creek Valley, $29
2015 GC Lurton Vineyards Cabernet Sauvignon, Acaibo, $ 75
2018 Mutt Lynch Winery Merlot, $20
2017 Trione Weinberge und Weingut Chardonnay, RRV, $ 35
2019 Colagrossi Weine Sauvignon Blanc, DCV, $24
2017 Kelley & Young Wines Rosé Bordeaux Blend, Robert Young Vineyards, $32
2018 Balletto Vineyards Pinot Noir, RRV, $ 29
N/V Manzanita Creek Winery Zinfandel, Rocky Ridge, Rockpile, $ 65

Paket 4 – $489.00 Der Verkauf ist beendet
12-Flaschen-Koffer
Begrenzte Fälle verfügbar

Tauchen Sie ein in eine köstliche Auswahl
Wow, wenn dieser Fall eintrifft, wissen Sie nicht, welchen Wein Sie zuerst öffnen sollen. Beginnen wir mit dem Gewinner des Harvest Fair-Gewinnspiels 2020 – Hanna Winery Sauvignon Blanc 2019. Oder vielleicht möchten Sie sich My Father’s Vineyard Syrah von Dutton Estate ansehen. Italiano Style von David Coffaro ist eine köstliche Mischung aus Sagrantino, Aglianico, Barbera, Lagrein und Montepulciano. Zwölf köstliche Auswahlmöglichkeiten und Sie müssen das Haus nicht verlassen, um sie zu finden. Was für eine Punktzahl!

In diesem Paket enthalten:
2018 Wilson Winery Primitivo, McClain, AV, $44
2017 David Coffaro Vineyard & Winery Italiano Style (Cal-Ital-Rebsorten), Estate DCV, $35
2017 Dutton Estate Winery Syrah, Vineyard meines Vaters, RRV, $ 56
2017 Mounts Family Winery Verah (Rhône Style Red Blend), Estate Grown, DCV, $40
2014 Alexander Valley Vineyards CYRUS Cabernet Sauvignon,65€
2018 K Squared Cellars Cabernet Sauvignon, Landa Vineyards, $42
2015 Viszlay Vineyards Bordeaux-Mischung, RRV, $ 49
2018 Sonoma-Cutrer Vineyards Chardonnay, Russian River Ranches, RRV, $28
Weingut HANNA 2019, Sauvignon Blanc, RRV, $ 19
N/V Cast Wines Sparkling, $34
2016 Moshin Vineyards Estate Pinot Noir, RRV, $42
2017 Fritz Underground Winery Estate Zinfandel, DCV, $ 35

Paket 5 – $303.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #1
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Das perfekte Pairing-Erlebnis
Genau wie Ihr Bluetooth-Gerät ist diese Auswahl bereit für die Kopplung – mit Lebensmitteln. Von Harvest Moons Zinfandel-Sekt mit Vorspeisen bis hin zu Paradise Ridges Late Harvest Sauvignon Blanc mit Dessert – diese Weine haben es in sich – und alle Weine werden mit Rezepten geliefert! Schauen Sie sich ACORNs Zinfandel mit ihrem Rezept für Chicken Mole oder Christopher Creeks Meritage with Short Ribs an. Lecker!

In diesem Paket enthalten:
2017 Papapietro Perry Pinot Noir, RRV, $57
2017 Harvest Moon Estate & Winery Sparkling Estate Zinfandel, RRV, $42
Auch das Weingut Francis Ford Coppola 2016! Chardonnay, Sanchietti Weinberg, RRV, $42
2016 ACORN Winery/Alegría Vineyards Heritage Vines Zinfandel, RRV, $50
2016 Christopher Creek Winery Meritage, $75
2013 Paradise Ridge Spätlese Sauvignon Blanc, Estate, Gradview, $37

Paket 6 – $283.00 Der Verkauf ist beendet
6er Pack #2
Limitierte 6 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #1
Wenn Sie Pinot Noir und Zinfandel lieben (und wer nicht?), Hier sind sechs Flaschen, die Sie nicht verpassen sollten. Jeder Wein lässt Sie die Tiefe und Schönheit der Rebsorte schätzen. Diese Mischung enthält auch einen Zinfandel von einem der neuesten Mitglieder der Wine Road, Carlisle Winery, und einen Pinot Noir eines Gründungsmitglieds, Pedroncelli.

In diesem Paket enthalten:
2018 Carlisle Winery Zinfandel, Papera Ranch, $ 48
2018 Pedroncelli Winery Pinot Noir, Signature Selection, Dry Creek Valley, $22
2017 Portalupi Wine Pinot Noir, Dolinsek Ranch, Russian River Valley, $60
2017 VML Winery, Earth Pinot Noir, Russian River Valley, $59
2017 Mill Creek Vineyards & Winery Zinfandel, Hillside Estate, Dry Creek Valley, $ 48
2018 Truett Hurst Winery Luci Zinfandel, Dry Creek Valley, $ 46

Paket 7 – $197.00 Der Verkauf ist beendet
4 Packung
Begrenzte 4 Packungen verfügbar

Pinot & Zin Lover’s Mix #2 (4er Pack)
Brauchen Sie noch mehr Pinot und Zin? Wählen Sie Mix #1 und Mix #2, oder wenn Sie nur vier Flaschen haben möchten, ist diese Mischung perfekt. Alle vier dieser Weine sind nicht nur köstlich, sondern werden auch von Weingütern mit Verkostungsräumen in Städten hergestellt – Geyserville, Healdsburg (2) und Windsor. Warum spielt das eine Rolle? Vielleicht besuchen Sie nicht oft Verkostungsräume in der Stadt und jetzt haben Sie die Chance zu entdecken, was Sie bisher vermisst haben – vier exzellente Weine von vier exzellenten Weingütern. Vielleicht möchten Sie zwei bestellen!

Weinkarte für 4er Pack #1
2017 Seghesio Family Vineyards Zinfandel, Home Ranch, Alexander Valley, $60
2018 Longboard Vineyards Pinot Noir Mer Sauvage, Russian River Valley, $ 56
2018 Dot Wines Pinot Noir, Lyrik Vineyard, Russian River Valley, $45
2015 Zouzounis Weine Zinfandel, $36

2020 Wein- und Speiseempfehlungen

Gießen Sie sich ein Glas Wein ein und genießen Sie, wie unsere Winzer, Weingutbesitzer und Köche über ihre vorgestellten Weine und das dazugehörige Rezept sprechen.

Viele Weingüter gehen auch am Wochenende LIVE, sodass Sie in Echtzeit mitverfolgen und sogar Fragen stellen können, während sie über ihre Weine sprechen.

Laden Sie die Rezeptdateien hier über Dropbox herunter. REZEPTE

Nachfolgend finden Sie die Weine und Rezepte, die an diesem Wochenende vorgestellt werden:

Alexander Valley Weinberge – Cyrus – Pan Roasted Duck, Rotwein geschmorter Kohl
ACORN Weingut/Alegría Weinberge – Zinfandel – Weeknight Chicken Mole
Amista Weinberge – Tres (GSMBlend) und Pilzragout mit cremiger Polenta
Weingut Amphora – Vermentino – Rick’s Clam Chowder
Baldassari Weine – Chardonnay – In der Pfanne gebratener Heilbutt mit Romaneso, Radicchio und Walnüssen
Balletto Weinberge – Pinot Noir – Schweinefilet Winemaker’s Style
Capo Creek Weingut und Weinberge – Old Vine Zinfandel – Tomatentorte
Weingut Carlisle – Zinfandel – Gegrillter Lachs mit Wildpilzsauce
Carol Shelton Weine – Zinfandel – Gad Zukes!
Cast Weine – Sparkling Blanc de Noirs – Buttermilk Fried Chicken & Pumpkin Salbei Waffeln
Weingut Christopher Creek – Meritage – Slow Cooker Short Ribs
Colagrossi-Weine – Sauvignon Blanc
Kojote Sonoma – Cabernet Sauvignon – Coffee Cured Bacon Bone-In Ribeye
David Coffaro Vineyard & Winery – Italienische Art – Easy Manicotti mit Prosciutto & Basil
Weingut delorimier – Cabernet Sauvignon – Rotwein geschmorte Short Ribs
Punktweine – Pinot Noir – Pork Kare Kare (Fillipino Schweinefleisch und Erdnuss-Eintopf)
Weingut Dutton Estate – Syrah – Grillfleischbällchen
Weingut Ektimo – Pinot Noir – Köstlicher Waldpilz-Crostini
Weinberge von Foppiano – Petite Sirah – Tocco alla Genovese
Weingut Francis Ford Coppola – Directors Cut Cinema – Gebratene Entenbrust mit Wildpilzen in der Pfanne
Auch Francis Ford Coppola Winery! – Chardonnay – Pizzetta mit Butternut-Kürbis und Pancetta
Frick – Cinsaut – Coq Au Cinsaut
Kellerei Fritz – Zinfandel – Cremige Polenta mit Pilzragout
GC Lurton Vineyards – Cabernet Sauvignon – Sieben-Stunden-Lamm mit Flageoletts
Weingut HANNA – Sauvignon Blanc – Lolla Rossa, Feigen-Feta-Salat
Harvest Moon Estate & Winery – Sparkling Zinfandel – Datteln mit Speckmantel
Hook & Ladder Winery – Pinot Noir – Lachs Beurre Blanc
Weingut J. Rickards – Malbec – Pilz-Souffles
K Quadratische Keller – Cabernet Sauvignon
Kelley & Young Wines – Rosé – Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten)
Longboard Weinberge – Pinot Noir – Granatapfel-Reduktion Entenbrust
Weingut Manzanita Creek – Zinfandel – Chili Colorado
Weingut Matrix – Zinfandel – Gebratene Entenbrust mit Matrix-Zinfandel-Sauce
Mazzocco Sonoma – Zinfandel – Zinfandel & Shrimp Paella
Merriam Vineyards – Cabernet Franc – Geschmorte Keftedes mit Cabernet Franc Sauce
Mill Creek Vineyards & Winery – Zinfandel – Nonie’s All Beef Italian Meatballs
Moshin Weinberge – Pinot Noir – Rick’s berühmter Räucherlachs
Weingut der Familie Mounts – Rhòne Style Red Blend – Ikra aka Auberginenkaviar
Weingut Mutt Lynch – Merlot
Weingut der Alten Welt – Arbouriou Burgundy Port Style – ERA Granatapfel geschmortes Lamm Empanadas
Papapietro Perry – Pinot Noir – Papa’s Steinpilznudeln
Weingut Paradise Ridge – Spätlese Sauvignon Blanc – Pflaumenkuchen mit Ode an die Freude
Weingut Pech Merle – Pinot Noir – Gruyère & Proscuitto Panini mit französischer Zwiebelsuppe
Weingut Pedroncelli – Pinot Noir – Wildpilzsuppe mit Parmesancrotons
Weingut Peterson – GCM Rhone Blend – Short Ribs mit Oliven und Kräutern
Pezzi King Weinberge – Petite Sirah – Pilzsuppe
Portalupi Wein – Pinot Noir – Räucherlachs Burger
Weingut Robert Young Estate – Cabernet Sauvignon – Bourbon geschmorte kurze Rippen
Rockpile Weinberge – Petite Sirah – Butterpochierter Barbecue Schweinebauch
Weingut Rued – Zinfandel – Zin BBQ Sauce mit Pulled Pork
Russische Flussweinberge – Chardonnay – Krabbenkuchen
Weingüter der Familie Seghesio – Zinfandel – Geröstete Tomatensuppe & Gruyere “Grilled Cheese”
Weingut Soda Rock – Cab Franc – Flat Iron Pave mit Cab Franc Reduktion
Sonoma-Cutrer-Weinberge – Chardonnay – Enchiladas Suizas de Pava
Weingut Tara Bella – Cabernet Sauvignon – Salsa Pomodoro di Maiale
Der Weinberg der Sanftmütigen – Pop Punk “Pet Nat” von Verdelho – Indian Lamb Vindaloo
Trione Weinberge und Weingut – Chardonnay – Toskanische weiße Bohnen- und Wurstsuppe
Weingut Truett Hurst – Zinfandel – Society Bakery’s Zinfandel Cheesecake Trüffel
Viszlay Weinberge – Bordeaux-Mischung
VML-Weingut – Pinot Noir – Wildpilz-Blätterteighäppchen mit Pinienkernen Aoli
Westweine – Cabernet Sauvignon – Rindfleisch-Pilz-Slides mit Cabernet-Sauce
Wilson Weingut – Primitivo – Wilson’s Signature Tri-Tip
Holzkopf – Charbono – Champignonscheiben mit geschmolzenem Käse
Weine von Zouzounis – Zinfandel – Rindfleisch und Kartoffeln mit Rosmarin


Schau das Video: Filmy znormalizované ČSSR: Vítězný lid (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Samuzilkree

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach irren Sie sich. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir reden.

  2. Shandy

    Was interessiert Sie noch?

  3. Lindell

    Ich empfehle Ihnen, einige Zeit auf der Website mit einer Vielzahl von Artikeln zu dem Thema zu verbringen, das für Sie interessiert ist. Ich kann ein Exil suchen.

  4. Mazuzshura

    Hmm ... selbst das passiert.

  5. Curro

    Bravo, der großartige Gedanke



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