Traditionelle Rezepte

Verschiedene Gurken

Verschiedene Gurken

Das Gemüse schälen, mit kaltem Wasser waschen, dann etwas abtropfen lassen ...

Geben Sie das Gemüse in große Gläser.

Ich hatte 1 Glas mit 4 kg und 2 weitere mit 1.700 kg.

Der Inhalt eines Beutels wird mit 1,75 l Wasser, 0,3 l Essig und 150 g Zucker vermischt.

Die erhaltene Zusammensetzung wird 3-5 Minuten gekocht, wobei ständig gerührt wird.

Nach dem Kochen können Sie nach Belieben Essig oder Zucker hinzufügen.

Gießen Sie die heiße Zusammensetzung über das Gemüse in Gläsern und verschließen Sie es.

Schließen Sie die Deckel fest, zum Verschließen können Sie auch Plastikfolie auflegen und das Glas dann mit einem Gummiband zubinden.

Die Gläser sind besser an einem dunklen und kühlen Ort aufzubewahren.



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