Traditionelle Rezepte

Tort ''3 Motiv''

Tort ''3 Motiv''

Sirup 2 Scheiben Kakaokuchen mit Himbeersirup.

Dazwischen wird eine Folie aus Schokoglasur gelegt, aus 1/2 Schokolade mit Trüffeln und einer ganzen Zartbitterschokolade im Wasserbad geschmolzen zusammen mit etwas Milch, Butter, Zucker und zum Schluss den gemahlenen Walnusskern nicht ganz klein zugeben .

Die Sahne aus Schlagsahne mit Mascarponecreme auf die zweite Theke legen und in die wir die restliche Schokolade mit gehackten Trüffeln, kleine Würfel mit dem Messer geben und eine halbe Stunde abkühlen lassen.

Für die abschließende Glasur die Karamell-Schokolade zusammen mit der Zartbitter-Schokolade im Wasserbad schmelzen, zum Schluss die Pralinen darauf legen und am nächsten Tag über Nacht kalt servieren.

Einer der Schalldämpfer lobte ihn eine Viertelstunde lang, nachdem er den ersten Teelöffel genommen hatte.Ich kann diesen Kuchen mit gutem Gewissen empfehlen, den ich für einen der besten hielt, den ich je gemacht habe.


Dank Ingwer erhält dieses leckere Dessert einen besonderen Geschmack. Außerdem passt Ingwer hervorragend zum Zitrusaroma von Zitrone.

Zutaten für die Arbeitsplatte

  • 175 g Butter
  • 75 g Honig
  • Abgeriebene Zitronenschale
  • 175 g Mehl
  • 3,75 ml Ingweressenz
  • 2 Eier

Zutaten für die Glasur

Zubereitungsart

  • Zuerst, Backofen auf 170 °C vorheizen.
  • Dann die Butter im Wasserbad schmelzen.
  • Sobald es geschmolzen ist, Honig und abgeriebene Zitronenschale hinzufügen. Gut umrühren.
  • Abkühlen lassen, dann die restlichen Zutaten (Mehl, Ingweressenz und Eier) hinzufügen.
  • Fetten Sie eine Pfanne mit Butter ein und gießen Sie die Zusammensetzung hinein.
  • Im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen.
  • Während die Arbeitsplatte backt, können Sie die Glasur vorbereiten. Honig und Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Wenn beide Zutaten heiß genug sind, um sich zu verbinden, ist die Glasur fertig.
  • Nachdem Sie das Oberteil aus dem Ofen genommen haben, Mit einer Gabel ein paar Löcher hinein machen und die Glasur darüber gießen bis es vollständig bedeckt ist.
  • Der Kuchen sollte die gesamte Flüssigkeit aufnehmen.
  • Abkühlen lassen, dann servieren!

Ist es nicht einfach? Sie können diesen Kuchen nach Belieben dekorieren. Zum Beispiel kandierten Ingwer darüber geben!


Kuchen und Torten

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Zutaten

  • Weizen (22cm)
  • 125 g Mehl
  • 40 g Kakao
  • 200 g Zucker
  • eine Prise Salz
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • ein Teelöffel Backpulver
  • ein Ei
  • 60 ml Öl
  • 60 ml harter Kaffee
  • 125 ml Naturjoghurt
  • Bittere Schokoladenmousse
  • 200 g dunkle Schokolade (über 50 g % Kakao)
  • 50 ml Milch
  • 200 ml Schlagsahne
  • 5 g Gelatineblätter (oder 6 g Gelatinegranulat)
  • Milchschokoladenmousse
  • 200 g Milchschokolade
  • 50 ml Milch
  • 200 ml Schlagsahne
  • 5 g Gelatineblätter (oder 6 g Gelatinegranulat)
  • Weiße Schokoladenmousse
  • 200 g weiße Schokolade
  • 50 ml Milch
  • 200 ml Schlagsahne
  • 5 g Gelatineblätter (oder 6 g Gelatinegranulat)

Wie man in einer gusseisernen Pfanne kocht

Im Gegensatz zu teflonbeschichteten Pfannen sind Gusseisenpfannen auch nach der oben beschriebenen einstündigen Behandlung nicht so antihaftbeschichtet. Egal, was Sie zubereiten, sei es ein Steak, ein Dessert (denn ja, Sie können sogar eine Torte oder Torte zubereiten), stellen Sie sicher, dass die Pfanne vorher gefettet ist oder bei Steaks, dass die Pfanne so heiß ist wie möglich. .

Wenn wir immer wieder über Steaks sprechen, vermeiden Sie es, das Fleisch in die Pfanne zu legen. Ignorieren Sie die Versuchung, das Fleisch immer zu überprüfen, um zu sehen, ob es fertig ist. Vermeiden Sie es auch, es häufig zu verwenden, um Speisen mit säurehaltigen Zutaten (wie Tomatensauce, Essig, Wein usw.) zuzubereiten. Diese Zutaten, da sie sauer sind, entfernen sich von der Ölschicht, die einmal an der Oberfläche der Pfanne haftete.

Auch wenn Sie versuchen, es zu bewegen und das Fleischstück sich nicht löst, ist es höchstwahrscheinlich nicht gut genug, um umgedreht zu werden. Wenn sich das Steak also nicht löst, aber die Pfanne gewürzt ist und Sie wissen, dass Sie es gut erhitzt haben, müssen Sie ihm nur noch etwas Zeit geben.


3 Eierkuchen oben

Ab und zu wollen wir eine Torte, aber die mit 6-Eier-Top ist zu groß, deshalb habe ich eine gekauft 20 cm Kuchenform für Wochenenden, wenn wir ein Stück Kuchen wollen, aber nicht mehr. Deshalb habe ich nach einem Kuchenrezept gesucht und bin bei diesem geblieben 3 Eierkuchen oben.
Ich habe auch ein Bild mit der Flasche Vanilleessenz angehängt, um zu sehen, was flauschiger Weizen ausgegangen. Für eine erfolgreiche Arbeitsplatte sollten die Zutaten Raumtemperatur haben.


Video: RƏQƏM TORTLARIN ASAN KƏSİMİ #tortreseptleri#tortbezekleri#adgunutortlari#reqemtortlarinhazirlanmasi (Oktober 2021).