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Wie man den besten Detox-Smoothie macht

Wie man den besten Detox-Smoothie macht

Gekennzeichnet in 7 Smoothies, um Januar zu beginnen

Heute werde ich mein narrensicheres System für die Herstellung köstlicher Detox-Smoothies teilen.

Egal, ob Sie über die Feiertage gebissen haben, am Wochenende zu viel Alkohol getrunken haben, Ihr Immunsystem stärken oder etwas abnehmen möchten oder einfach nur ein bisschen gesünder essen möchten, Smoothies sind der einfachste Weg, eine Tonne Nahrung in Ihre Mahlzeit zu packen.

Sie können einen Smoothie in weniger als 10 Minuten machen. Und das Beste daran ist, dass Sie den Ofen nicht einmal einschalten müssen!

Meine Kriterien für einen großartigen Detox-Smoothie

Wenn ich einen Smoothie mache, muss er drei grundlegende Kriterien erfüllen:

1. Es muss wunderschön aussehen: Wir essen zuerst mit unseren Augen und niemand will etwas trinken, das wie Sumpfwasser aussieht!

2. Es muss umwerfend lecker sein: Das Leben ist zu kurz, um nicht leckeres Essen zu sich zu nehmen.

3. Es muss nährstoffreich mit fantastischen Zutaten sein.

Ich beginne jeden Tag mit einem Smoothie und ich denke, dass sie jeden Tag genossen werden können. Ich empfehle jedoch, Ihre Zutaten so zu drehen, dass sie eine Vielzahl von frischem Obst, frischem Gemüse und Gemüse, Kräutern und Gewürzen enthalten, damit Sie es bei keiner Zutat übertreiben. Mischen Sie die Dinge!

Obst und Gemüse beginnen zu oxidieren, sobald Sie sie aufschneiden. Daher ist es immer am besten, sie in der Minute zu genießen, in der sie hergestellt werden, um den Nährstoffabbau zu minimieren und das Beste für Ihr Geld zu bekommen.

Trotzdem sind wir alle beschäftigt und es ist nicht immer möglich, Ihren Smoothie sofort zu trinken. Wenn Sie morgens einen Smoothie zubereiten, um ihn später am Tag zu trinken (oder in der Nacht zuvor, um ihn morgens zu trinken), können Sie immer noch viel Gutes aus Ihren Zutaten herausholen. Verschließen Sie den Smoothie direkt nach der Zubereitung in einem Glas, lagern Sie ihn im Kühlschrank und schütteln Sie ihn vor dem Genießen erneut.

Meine Lieblingszutaten für Detox-Smoothies (und warum):

Kokosnusswasser: Nach einfachem gefiltertem Wasser ist Kokoswasser meine Lieblingsflüssigkeit für Smoothies. Das kalorien- und kohlenhydratarme und fast vollständig fettfreie Kokoswasser passt gut zu den meisten Früchten und Gemüse. Es ist auch ein natürliches Energiegetränk, das reich an Elektrolyten ist, die Sie mit Feuchtigkeit versorgen.

Spinat:Diese Blattlegende ist mit Eisen und anderen Mineralien, Vitaminen, Omega-3-Fettsäuren, Magnesium, Protein, Antioxidantien, Ballaststoffen und entzündungshemmender Kraft beladen und ein Champion, der die Immunität stärkt. Mit einem milden Geschmack, der sich leicht von Obst und Gemüse maskieren lässt, ist Spinat meine erste Wahl für einführende grüne Smoothies. Sie können jeder Mischung 1 bis 2 Tassen hinzufügen, ohne den Geschmack wirklich zu verändern.

Rüben: Rüben sind reich an Eisen, Kupfer, Magnesium, Kalium, Vitamin C, Ballaststoffen und Nahrungsnitraten und bilden mineralreiches Blut, um die Entgiftung zu fördern. Reiben Sie rohe Rüben mit herkömmlichen Mixern für die glatteste Textur oder dämpfen Sie sie leicht, um sie schmackhafter zu machen.

Äpfel: Pektin ist eine lösliche Faser in Äpfeln, die den Dickdarm für die Gesundheit des Verdauungssystems fegt. Apfelpektin senkt den Insulinbedarf des Körpers und hält den glykämischen Index von Äpfeln niedrig. Viele der Nährstoffe und Ballaststoffe in Äpfeln sind in der Haut konzentriert, also auch die Peelings!

Erdbeeren: Erdbeeren sind relativ zuckerarm und bieten dennoch viel Geschmack. Diese gerechten roten Beeren sind reich an Phytonährstoffen, Vitamin C, Mineralpuffern und Omega-3-Fettsäuren und voller Antioxidantien, um Entzündungen in Augen, Muskeln und Blut zu bekämpfen. Erdbeeren sind voller Ballaststoffe und eignen sich hervorragend zur Verdauung und Entgiftung. Erdbeeren verleihen Smoothies Süße; Werfen Sie sie frisch oder gefroren.

Ananas: Bromelain, das proteinverdauliche Enzym in Ananas, stärkt die Kraft seines Vitamin C-Gehalts, um Atemstauungen zu beseitigen, Husten zu unterdrücken, Schleim zu lösen, Toxine auszuspülen, Schwellungen und Blähungen zu reduzieren und die Durchblutung für eine tiefe Entgiftung anzuregen. Verwenden Sie Ananas frisch oder gefroren.

Zitrone: Zitronen sind zuckerarm und voller Nährstoffe. Sie sind Entgiftungsdiven. Zitronen sind mit antioxidativem Vitamin C, antibiotischen Phytonährstoffen und B-Vitaminen angereichert. Die Zitronensäure in Zitronen unterstützt die Verdauung, während Ascorbinsäure freie Radikale bekämpft.

Zitronenschalen sind besonders reich an Antioxidantien. Werfen Sie also etwas Schwung in Ihre Shakes, um die Ernährung und den Geschmack zusätzlich zu verbessern.

Cayenne Pfeffer: Ich nutze jede Gelegenheit, um Smoothies eine Prise Cayennepfeffer hinzuzufügen. Es fügt verrückt-erstaunlichen Geschmack und Heilungspotential hinzu. Cayennepfeffer ist eines der stärksten Entgiftungsnahrungsmittel und erwärmt den Körper, um Giftstoffe auszuschwitzen. Cayennepfeffer ist von Natur aus antibiotisch und pilzhemmend und ein starker Immunverstärker.

Werfen Sie auch einige in Ihre Gewichtsverlust Shakes, da es hilft, Fett zu verbrennen!

Brokkoli:Brokkoli ist eine der reichsten Quellen für Glucosinolate - einige der stärksten toxinbekämpfenden Verbindungen in Lebensmitteln. Ausgestattet mit einem Arsenal an Antioxidantien, Mineralien, Flavonoiden, Carotinoiden, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen bekämpfen diese heftigen Blütchen Entzündungen, versorgen das Blut mit Sauerstoff und verbannen schlechte Bakterien für eine bessere Verdauung.

Ich verstärke die meisten Smoothies mit 1/4 bis 1/2 Tasse rohem gefrorenem Brokkoli. Da unsere Geschmacksknospen temperaturempfindlich sind, können wir bei extrem kalten Temperaturen nicht die gesamte Geschmacksdimension schmecken, sodass Sie gefrorene Röschen unbemerkt in Smoothies stecken können.

Jetzt sind Sie dran!

Im Folgenden sind meine grundlegenden Schritte für spektakuläre Smoothies aufgeführt, mit Vorschlägen für die Aufnahme der besten Entgiftungsnahrungsmittel. Fühlen Sie sich frei, andere Zutaten, die Sie mögen, auszutauschen oder hinzuzufügen! Wählen Sie einfach Ihre Zutaten aus, mischen Sie und genießen Sie!

1 Wählen Sie eine Basisflüssigkeit: Sie können 1 bis 2 Tassen gefiltertes Wasser, rohes Kokoswasser, ungesüßte Mandelmilch oder Hanfmilch, frischen Apfel- oder Orangensaft, Kräutertee, grünen Tee, ungesüßten Kefir oder Kombucha verwenden.

2 Wählen Sie Ihre Grundzutaten: Fügen Sie 2 Tassen frisches oder gefrorenes Obst oder Gemüse wie Apfel, Orange, Kiwi, Melone, Beeren, Rüben, Gurke, Ananas, Mango oder Pfirsiche hinzu.

3 Fügen Sie etwas Cremigkeit hinzu: Bananen, Avocados, Kokosnussfleisch, ungesüßte Naturjoghurts, blanchierte Mandeln oder Mandelbutter verleihen Smoothies Reichtum und Cremigkeit.

4 Fügen Sie einige Grüns hinzu: Als nächstes 1 bis 2 Tassen Spinat, Romaine oder Radieschen hinzufügen; 1 Tasse Grünkohl, Bok Choy, Mangold, Kohl, Rübengrün; oder 1/4 Tasse Rucola oder Löwenzahngrün.

5 Steigern Sie die Nährstoffe: Wählen Sie eine oder mehrere der folgenden Optionen: 1 Esslöffel Chia-, Hanf- oder Leinsamen; 1 Esslöffel Kokos-, Flachs- oder Hanföl; 1 Teelöffel bis 1 Esslöffel Superfood-Pulver wie Açaí, Granatapfel, Camu, Maqui, Goji, Weizengras oder Brokkolisprossen; 1/4 bis 1/2 Teelöffel Spirulina oder Chlorella; oder fügen Sie 1/4 Tasse gefrorenen rohen Brokkoli oder Blumenkohl hinzu.

6 Fügen Sie etwas Magie hinzu: Geschmacksfieber mit Gewürzen anregen! Fügen Sie eine Prise 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer, Paprikaflocken, Kurkuma oder Currypulver oder 1/4 bis 1 Teelöffel gemahlenen Zimt oder frischen Ingwer hinzu. Oder probieren Sie frische (nicht getrocknete) Kräuter wie 1 1/2 Teelöffel Rosmarin oder 2 Esslöffel bis 1/4 Tasse Petersilie, Koriander, Basilikum oder Minze. Heben Sie die Schärfe von erdigem Wurzelgemüse oder Blattgemüse mit 1 Teelöffel auf 1 Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft und 1/4 bis 1/2 Teelöffel Zitronen- oder Limettenschale an.

7 Mischung! Werfen Sie alle Zutaten in Ihren Mixer und lassen Sie sie 30 bis 60 Sekunden lang hoch, bis sie glatt und cremig sind.

[Fotos in diesem Artikel von Trent Lanz.]

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