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Wie man eine Avocado schneidet und schält

Wie man eine Avocado schneidet und schält

Methode

1 Fassen Sie die Avocado vorsichtig mit einer Hand auf einer Seite. Schneiden Sie die Avocado mit einem großen, scharfen Messer der Länge nach um den Samen. Öffnen Sie die beiden Hälften, um die Grube freizulegen.

2a An diesem Punkt gibt es einige Möglichkeiten, wie Sie die Grube aus der Avocado-Hälfte entfernen können, in der sich die Grube befindet. Eine Möglichkeit besteht darin, mit einem Löffel die Grube zu schöpfen.

Eine Möglichkeit besteht darin, einen weiteren Schnitt in Längsrichtung an der Avocadohälfte mit der Grube vorzunehmen, um die Grube herum zu schneiden und sie freizulegen, damit sie leichter entfernt werden kann.

2b Eine andere Methode ist etwas schwierig, wie Sie sehen werden. Diese Methode ist sehr beliebt, aber Sie müssen vorsichtig sein, damit Sie sich nicht die Hand schneiden. Falten Sie zur Sicherheit ein Küchentuch zusammen und halten Sie damit die Avocadohälfte mit der Grube fest.

Klopfen Sie vorsichtig mit einem Messer mit ausreichender Kraft auf die Grube, damit sich die Messerkante in die Grube einklemmt, aber nicht so hart, dass sie vollständig durchgeschnitten wird. Wenn Sie sich nicht sicher sind, klopfen Sie jedes Mal mit zunehmendem Druck sehr vorsichtig leicht darauf, bis ein Schnitt in die Grube erfolgt, der ausreicht, um die Grube herauszudrehen. Um den richtigen Druck zu erzielen, ist ein wenig Übung erforderlich.

Drehen Sie mit der Messerkante die Grube aus der Avocado und werfen Sie sie weg.

3a Zu diesem Zeitpunkt können Sie entweder das Avocadofleisch mit einem Löffel (zur Herstellung von Guacamole) herausschöpfen oder die Avocado in Segmente schneiden.

Um das Herausschöpfen des Avocadofleischs zu vereinfachen, nehmen Sie ein Messer (Sie können leicht ein stumpfes Abendessenmesser verwenden) und schneiden Sie das Avocadofleisch vorsichtig in einem Schraffurmuster ein, wobei Sie darauf achten, die Avocadoschale nicht zu durchbrechen. Verwenden Sie dann einen Löffel, um die Avocadostücke leicht herauszuschöpfen.

Wenn Sie Guacamole herstellen, sorgen Sie sich nicht um leicht verfärbte oder bräunliche Stellen. Schaufeln Sie sie mit dem Rest der Avocado auf, um sie zu zerdrücken.

3b Um Avocado-Scheiben zu machen, schneiden Sie die Innenseite der Avocado-Hälften mit einem Messer in Abschnitte. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie die Schale durchschneiden.

4 Verwenden Sie Ihre Finger, um die Avocadosegmente von der Schale zu trennen.

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Schau das Video: So schneidet man eine Avocado Pflanze (September 2020).