Traditionelle Rezepte

Scharfer Krabbendip

Scharfer Krabbendip

Dieser Hot Crab Dip ist ein MUSS für Ihre Weihnachtsfeier, Super Bowl Party oder Dinnerparty. Machen Sie es voraus und backen Sie dann bis sprudelnd, wenn Sie bereit sind, zu dienen!

Bildnachweis: Elise Bauer

Winter. Dungeness Krabbensaison. Super Bowl.

Muss ich mehr sagen?

Es hat geregnet und in den 40ern seit dem letzten Monat (okay, ich muss mir nicht sagen, dass ich ein kalifornischer Weichei bin - ich weiß, dass es wahrscheinlich schlimmer ist, wo du bist. Mist, Papa ist aus Minnesota, er weiß) und jede Ausrede etwas heißes und fröhliches im ofen zu machen ist willkommen!

Hier ist ein schneller, einfacher und köstlicher heißer Krabbendip, der sich perfekt für ein Wintertreffen eignet. Die Basis ist Frischkäse, Mayo und Krabben.

Wir haben uns mit Frühlingszwiebeln, Petersilie, Meerrettich, Mandelblättchen und Tabasco verkleidet. Denken Sie daran, dass die Anteile der Zutaten nur Richtlinien sind, das ist wirklich nach Geschmack!

Welche Krabbe zu kaufen

Suchen Sie nach Klumpenkrabbenfleisch für dieses Rezept. Jede Mischung aus Klumpen-, Backfin- und / oder Krabbenfleisch funktioniert einwandfrei.

Idealerweise sollten Sie frisches Krabbenfleisch an der Fischtheke oder im Kühlschrank Ihres Lebensmittelladens kaufen. Suchen Sie nach dem frischesten Krabbenfleisch, das möglich ist. es sollte süß riechen, nicht fischig. Wenn frisches Krabbenfleisch nicht verfügbar ist, können Sie Krabbenfleisch in Dosen verwenden, aber frisch schmeckt definitiv besser.

Machen Sie Ahead Crab Dip

Dieser Dip wird am besten heiß serviert, sobald er aus dem Ofen kommt. Wenn Sie es schaffen möchten, mischen Sie einfach alles zusammen, packen Sie es in eine Auflaufform und kühlen Sie es, bis Sie bereit sind, es aufzuwärmen!

Es ist auch einfach, den kalten Dip zu Ihrer Party zu transportieren und ihn aufzuwärmen, wenn Sie dort ankommen.

Was mit diesem Crab Dip zu servieren

Neben diesem Krabben-Dip werden alle folgenden Gerichte hervorragend serviert:

  • Dünn geschnittenes Baguette
  • Cracker
  • Bagelchips
  • Selleriestangen
  • Karottenstifte
  • Endivienblätter

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Hot Crab Dip Rezept

Zutaten

  • 1 8-Unzen-Packung Frischkäse, auf Raumtemperatur erweicht
  • 1/3 Tasse Mayonnaise
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 EL Wasser
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, inklusive Gemüse
  • 3 EL gehackte frische Petersilie oder 1 EL getrocknete Petersilie
  • 1 EL Meerrettich
  • 1/4 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1/2 Teelöffel Tabasco oder mehr nach Geschmack
  • 1/2 Tasse Mandelblättchen
  • 1 Tasse frisches Klumpenkrabbenfleisch (oder eine Dose Krabbenfleisch)

Methode

1 Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.

2 Machen Sie die Krabben-Dip-Füllung:Frischkäse, Mayonnaise, Zitronensaft, Wasser, Zwiebeln und Petersilie mit einem steifen Spatel oder Handmixer glatt rühren. Worcestershire-Sauce, Tabasco und Meerrettich untermischen.

Mandelblättchen und Krabbenfleisch unterheben. Probieren Sie und fügen Sie zusätzlichen Zitronensaft oder Worcestershire-Sauce hinzu, um zu schmecken.

3 Backen und servieren: Übertragen Sie die Krabbenmischung in eine 2-Liter-Auflaufform oder eine 9-Zoll-Kuchenform. Backen Sie bis sprudelnd und erhitzt durch, ungefähr 20 Minuten. Mit Crackern oder dünn geschnittenem Baguette servieren.

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