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Hausgemachte Buttermilch Ranch Dressing

Hausgemachte Buttermilch Ranch Dressing

Die Herstellung Ihres eigenen hausgemachten Ranch-Dressings ist EINFACH! Alles was Sie brauchen ist Buttermilch, Mayo, einige Gewürze und frische Kräuter. So viel besser als im Laden gekauft!

Bildnachweis: Elise Bauer

Gekennzeichnet in 12 Rezepten, um Buttermilch zu verbrauchen

Wussten Sie das? Ranch Dressing ist die beliebteste Art von Salatdressing in Amerika?

Es ist noch beliebter als italienisches Dressing.

Laut Robb Walsh von der Houston Press Ranch begann der Start wahrscheinlich als Buttermilch-Dressing, ein Cowboy-Favorit, da Buttermilch zu Beginn des letzten Jahrhunderts weit verbreitet war.

Ranch Dressing ist im Wesentlichen ein Buttermilch-Mayonnaise-Dressing mit Kräutern. Es wurde von Clorox populär gemacht, als sie einen Weg fanden, ihr Regal der Marke Hidden Valley stabil zu machen.

(Laut Slate ist der Verband bis zu 150 Tage oder etwa 5 Monate haltbar. Furchterregender Gedanke, meinst du nicht?)

Ranch Dressing ist sehr einfach zuzubereiten, besonders wenn Sie Buttermilchreste vom Backen oder Pfannkuchen oder Sodabrot haben.

Die Basis ist nur Buttermilch und Mayonnaise. Alles andere, was Sie im Wesentlichen nur nach Geschmack hinzufügen - etwas trockener Senf, Salz und Pfeffer, ein wenig Paprika, Kräuter wie Schnittlauch, Zwiebelgrün, Petersilie und / oder Dill.

Fügen Sie etwas zerbröckelten Blauschimmelkäse hinzu, und Sie haben ein köstliches Blauschimmelkäse-Dressing!

Hausgemachte Buttermilch Ranch Dressing Rezept

Zutaten

  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/8 Teelöffel Paprika
  • 1/4 Teelöffel Senfpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 EL gehackte frische Petersilie
  • 1 Teelöffel gehackter frischer Schnittlauch
  • 1/4 Teelöffel trockener Dill (oder ein Teelöffel frisch gehackt)

Methode

In einer mittelgroßen Schüssel Buttermilch und Mayonnaise verrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und passen Sie sie dem Geschmack an.

Eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.

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