Traditionelle Rezepte

Hawaiian SPAM Tacos mit Ananas

Hawaiian SPAM Tacos mit Ananas

Wie ich bereits bei Eat Your Food! Erwähnt habe, sehe ich es als elterliche Verpflichtung an, meine Kinder Dingen auszusetzen, von denen ich weiß, dass sie ihnen nicht gefallen (Thunfisch schmilzt!). Das Letzte, was ich möchte, ist, sie zu verwöhnen und zu denken, dass jedes Abendessen nach ihren Wünschen zubereitet wird.

Und manchmal hat Papa Lust auf etwas, das nicht in der Mitte liegt und lecker ist. Und in diesen Nächten müssen sie es einfach aufsaugen und SPAM-Tacos probieren!

Während einige Leute eine anfängliche Abneigung gegen dieses rosa Dosenfleisch haben, kann es wirklich gut sein, wenn es richtig gekocht und gepaart wird. Lassen Sie uns diese Dinge tun und großartige Tacos essen, während wir unseren Kindern etwas ganz anderes geben, während sie das Familienessen boykottieren.

Was genau ist SPAM?

SPAM ist ein vorgekochtes Schweinefleisch in Dosen, das eigentlich dem Schinken ziemlich ähnlich ist. Wenn Sie sich die SPAM-Dose ansehen, enthält sie nur sechs Zutaten: gekochtes Schweinefleisch, Salz, Wasser, Kartoffelstärke (um sie feucht zu halten), Zucker und Natriumnitrit (ein übliches Konservierungsmittel).

SPAM wurde im Zweiten Weltkrieg immer beliebter und ist in vielen Ländern weiterhin beliebt. Es hat in den USA etwas an Popularität verloren, erlebt aber kürzlich ein Comeback. Vor allem in Hawaii gibt es einige köstliche SPAM-Gerichte, darunter viele Versionen von SPAM-Sushi!

SPAM ist perfekt für Tacos

Ich bin mir nicht sicher, ob die Entwickler von SPAM überhaupt etwas über Tacos wussten, aber sie haben etwas gemacht, das in Taco-Form sehr lecker ist.

SPAM ist reich und fast cremig. Es kann in großen Mengen überwältigend sein, aber wenn es in kleinen Streifen gekocht und mit sauren, süßen und würzigen Aromen kombiniert wird, wird sein Reichtum ausgeglichen.

Um diesen Reichtum an diesen Tacos zu verringern, habe ich den SPAM mit Ananas, Paprika und knusprigem Grünkohl kombiniert. All diese Dinge sind nicht ohne Grund in diesen Tacos enthalten!

Würziges Essen passt auch gut zu knusprigem SPAM, wo der Dad Add unten steht.

Müssen Sie SPAM kochen?

SPAM ist vorgekocht und kann mit einem Löffel direkt aus der Dose gegessen werden. Aber wie ... nicht. Bitte nicht.

SPAM schmeckt beim Kochen viel besser und ist besonders gut, wenn es dünn, knusprig und mit anderen Zutaten serviert wird. Wie - wissen Sie - in einem Taco.

So montieren Sie SPAM-Tacos

Dies sind super einfache Tacos zu machen. Der Schlüssel ist, zuerst Ihren SPAM zu kochen, damit er Zeit hat, knusprig zu werden.

Nehmen Sie das Fleisch aus der Dose und schneiden Sie es in etwa 1/4-Zoll dicke Streichhölzer. Fügen Sie diese einer Pfanne mit etwas Olivenöl hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie knusprig werden, was etwa 10 Minuten dauert.

Entfernen Sie dann die SPAM-Streifen und fügen Sie die Ananas und den roten Pfeffer hinzu. Sie möchten, dass Obst und Gemüse etwas Farbe annehmen, aber nicht in Vergessenheit geraten. Etwas Crunch ist gut.

Zum Schluss werfen Sie die SPAM-Streifen zurück in die Pfanne und mischen alles zusammen. Stellen Sie Ihre Tacos mit Mehl-Tortillas, Sauerrahm, knusprigem Kohl, Queso-Fresko und Koriander zusammen. YUM.

LIEFERUNG VON LEFTOVERS

Wenn Sie Restfüllungen haben oder diese im Voraus machen möchten, können Sie dies definitiv. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Ich würde jedoch nicht empfehlen, die Füllung zum Aufwärmen in der Mikrowelle zu erhitzen. Es kann ernsthaft explodieren. Erwärmen Sie stattdessen die Füllung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, um den SPAM knusprig zu halten.

Der Vater ADD: Habañero Guacamole!

Dies ist Dynamit Guacamole. Habañeros sind scharf, haben aber auch schöne fruchtige Aromen, die gut zum SPAM passen. Dies ist definitiv kein familienfreundlicher Guac. Es ist ziemlich scharf!

Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit Habañero-Paprika. Ich empfehle, Handschuhe zu verwenden oder zumindest Ihre Hände und Schneidflächen zu waschen, nachdem Sie mit der Arbeit fertig sind und bevor Sie mit der nächsten Aufgabe fortfahren.

Meine Lieblingsversion dieser Tacos beinhaltet einen sehr leichten Sauerrahmabstrich und einen schweren Tropfen dieser Guacamole, gefolgt von Kohl, SPAM-Füllung und Toppings. YUM.

DIE BERICHTSKARTE

Nun, das lief wie erwartet. Meine Kinder haben keine Erfahrung mit SPAM. Sie wussten nicht, dass es manchmal einen schlechten Ruf haben kann. Aber sie haben es immer noch nicht angefasst.

Auf dem obigen Foto habe ich versucht, meinen 4-Jährigen zu fangen, der immer wieder sang: „Ich will das schwarze Fleisch! Ich will das schwarze Fleisch! " Ich habe sehr lange gebraucht, um herauszufinden, dass er über Rinderhackfleisch sprach, mein normales Taco-Fleisch.

Ich bin mir nicht sicher, ob ich es als "schwarzes Fleisch" beschreiben würde, aber so heißt es jetzt in unserer Familie! (Als nächstes essen Sie Ihr Essen: BLACK MEAT TACOS!)

Nein, aber im Ernst, meine Kinder hatten an diesem Abend Hühnernudelsuppe zum Abendessen.

Und ja. Sie tragen einen Pyjama, weil es PJ-Tag in der Schule war. Ich habe nicht versucht, sie um 7 Uhr morgens mit SPAM-Tacos zu füttern.

Trotzdem halte ich an meinem Ziel fest, meinen Kindern Dinge zu servieren, die außerhalb ihrer Komfortzone liegen. Und diese Tacos sind super lecker, deshalb müssen sie immer wieder darunter leiden. Und vielleicht werden sie es eines Tages versuchen und mit mir in den SPAM-Zug steigen!

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