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Gegrillter Käse BLT

Gegrillter Käse BLT

Der gegrillte Käse und der BLT sind zwei klassische, beliebte Sandwiches für sich. Warum also nicht zu einem kombinieren? noch besseres Sandwich? Betreten Sie den gegrillten Käse BLT - wirklich das Beste aus beiden Welten. Sie erhalten knuspriges Butterbrot und geschmolzenen Käse von einem und rauchigen Speck, saftige Tomaten und knusprigen Salat von dem anderen.

Ich habe jetzt viele davon gegessen und kann mit Zuversicht sagen, dass dieser Hybrid köstlich ist!

DER BESTE KÄSE FÜR GEGRILLTEN KÄSE

Durch meine langjährige Erfahrung in der Herstellung von gegrilltem Käse habe ich gelernt, dass die Verwendung von geriebenem Käse der richtige Weg ist, da er leichter schmilzt als Scheiben oder andere Schnitte.

Ich benutze gerne ein mittelscharfer Cheddar-Käse für dieses Rezept, damit es allen anderen Zutaten standhält, ohne sie zu überwältigen. Aber wenn Sie dem amerikanischen Käse für die Gänsehaut, die nur er geben kann, besonders verpflichtet sind, werde ich das mit Sicherheit nicht beurteilen.

Welche Art von Speck zu verwenden

Ich gebe einen Bereich für die erforderliche Speckmenge an, da die Größe einer Brotscheibe nicht Standard ist und Sie nur genug Speck für eine Schicht benötigen, damit Sie bei jedem Bissen etwas davon bekommen. T.Der klassische Standard-Speckschnitt (gekocht, damit es schön und knusprig ist) ist am besten, aber Sie können jede Art verwenden, die Sie wünschen.

Nur dick geschnitten? Kein Problem. Essen Sie kein Schweinefleisch? Verwenden Sie stattdessen Truthahnspeck. Willst du komisch werden? Sogar kandierter Speck könnte für eine interessante Variation verwendet werden. Die Speckmöglichkeiten sind endlos!

Welche Art von Salat zu verwenden

Mit dem Salat, Jede Sorte am knusprigen Ende des Spektrums reicht aus, wie der Butterkopf, den das Rezept verlangt (einschließlich der Sorten Boston und Bibb), aber Romaine oder Eisberg würden auch gut funktionieren.

Welche Art von Tomaten zu verwenden

Für Tomaten möchten Sie eine Sorte verwenden, die unter die Kategorie fällt, die manche Leute nennen Tomaten schneiden. Sie sind groß, fleischig und perfekt zum Schneiden von Sandwiches (daher der Name). Einige Beispiele sind Beefsteak, Brandywine oder Cherokee lila. Vermeiden Sie Pflaumentomaten; Sie eignen sich besser für die Herstellung von Nudelsauce. Und wie immer möchten Sie, wann immer möglich, reife Tomaten der Saison auswählen.

Wenn es mitten im Winter ist und Sie sich wirklich nach diesem Sandwich sehnen, probieren Sie sonnengetrocknete Tomaten oder Tomatenmarmelade aus!

Welche Art von Brot zu verwenden

Sauerteig ist mein Brot der Wahl, weil er viel mehr Geschmack hat als Ihr normales weißes Sandwichbrot und dennoch die richtige Struktur zum Stapeln mit Zutaten hat.

Wenn Sie bis hierher gelesen haben, werden Sie feststellen, dass ich, obwohl ich ein Rezept unten aufgeführt habe, es eher wie eine allgemeine Anleitung behandeln kann, um das für Sie perfekte Sandwich zu kreieren. Ich empfehle jedoch dringend, Sandwiches mit Pommes Frites und dem Lieblingsgetränk Ihrer Wahl zu essen.

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