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Graßhüpferkuchen

Graßhüpferkuchen

Methode

1 Machen Sie Oreo-Kekskruste: Ofen auf 425 ° F vorheizen. Mischen Sie in einer Schüssel zerkleinerte Oreo-Kekshälften und 6 Esslöffel Butter. Eine kleine Handvoll Krümel sollte zusammenhalten, wenn Sie sie in Ihre Faust drücken. Wenn es zerbröckelt, fügen Sie 1 Esslöffel Wasser hinzu, bis es zusammenhält

Pat in Boden und Oberseite der 10-Zoll-Kuchenform. Drücken Sie fest auf den Boden einer Tasse, um die Kruste in die Kuchenform zu drücken und zu verdichten.

Im Ofen 5 bis 10 Minuten backen; Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen zum Abkühlen in den Gefrierschrank stellen.

2 Marshmallow-Mischung herstellen: In einem Topf bei mittlerer Hitze die Milch bis zum Dämpfen erwärmen, aber nicht kochen. Fügen Sie die Marshmallows hinzu und rühren Sie sie vorsichtig um, bis die Marshmallows geschmolzen sind.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und kühlen Sie sie auf Raumtemperatur ab. Kühlen Sie sie dann im Kühlschrank ab, bis sie sich kühl anfühlt. Wenn Sie möchten, können Sie den Abkühlvorgang beschleunigen, indem Sie die Pfanne in ein Eiswasserbad stellen. (Wenn die Mischung Raumtemperatur hat oder wärmer ist, neigt sie dazu, zu brechen, wenn Sie die restlichen Zutaten hinzufügen.)

3 Liköre und Schlagsahne untermischen:Creme de Menthe und Crème de Cacao zu der abgekühlten Marshmallow-Mischung geben und gut mischen. Falls gewünscht, ein oder zwei Tropfen grünen Lebensmittelfarbstoff hinzufügen.

Mit einem Handmixer oder einem Standmixer die Sahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Die Schlagsahne in drei getrennten Zugaben unter die Milch-Marshmallow-Mischung heben. Weiter falten und vorsichtig mischen, bis keine weißen Streifen mehr übrig sind.

3 In eine gekühlte Tortenschale gießen. Mindestens 3 Stunden oder über Nacht einfrieren.

Mit einer Prise Schlagsahne servieren und auf Wunsch mit Schokoladenspänen bestreuen.

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