Ungewöhnliche Rezepte

Ingwer-Schweinefleisch-Reisschalen

Ingwer-Schweinefleisch-Reisschalen

Vor dem Eintauchen wollten wir sicherstellen, dass Sie über das Bescheid wissen ultimative Möglichkeit, Zeit zu sparen während der Essenszeit: Zutaten direkt an Ihre Haustür liefern lassen. Klicken Sie im Rezept unten auf die rote Schaltfläche "Zur Einkaufsliste hinzufügen" und probieren Sie es aus! Wir nennen diese Funktion "Relish" und wir sind begeistert davon, weil sie wirklichDas Abendessen kann einfacher sein.

Es gibt so viele Mahlzeitenkombinationen, die Sie mit Protein, Reis und Gemüse zubereiten können. Wenn ich jedoch koche, steht diese Ingwer-Schweinefleisch-Reisschale ganz oben auf der Liste. Es werden einfache Zutaten verwendet, aber die Aromen sind viel besser als die Summe seiner Teile.

Die Schüssel ist auch eine lustige und zugängliche Kindermahlzeit! Kinder können ihre eigenen Schalen so anpassen, dass sie sich in die Vorbereitung involviert fühlen, und dann entweder alles zusammen rühren oder die Dinge getrennt halten (was meine Kinder sehr zu meinem Leidwesen tun).

Welche Art von Ingwer zu verwenden?

Manchmal sieht man eingelegten Ingwer in Reisschüsseln, aber ich neige dazu, das eher als Gaumenreiniger zu betrachten, wie man es bei einer Sackschale oder Sushi sieht.

Für große Aromen wie das Schweinefleisch in diesem Rezept verwende ich gerne frisch geriebenen Ingwer und viel davon. Ich habe ungefähr einen Zentimeter frischen Ingwer verwendet, was ungefähr einem Esslöffel frisch geriebenem Ingwer entspricht.

WAS GEHT IN EINE REISSCHÜSSEL?

Ich liebe die Kombination aus Gurke und Karotte in meiner Reisschüssel, aber lassen Sie Ihrer Fantasie hier freien Lauf ODER verwenden Sie dieses Rezept als Grundlage, um den Kühlschrank ein wenig zu reinigen. Sie können fast jedes Gemüse in diese Schüssel geben, um das Schweinefleisch und den Reis zu begleiten. Hier einige Ideen:

  • Kimchi
  • Kohlschnitzel
  • Gehackte Chilischoten
  • Rote oder grüne Paprika
  • Kirschtomaten
  • Weichgekochte Eier

Ich mag es auch, mit Sesam, Frühlingszwiebeln, Koriander und süßer Sojasauce zu garnieren. Lee Kum Kee macht eine süße Sojasauce, die in den meisten Geschäften erhältlich ist und großartig ist. Es ist genau das, wonach es sich anhört - normale Sojasauce, die etwas gesüßt und eingedickt wurde.

Wenn Sie es nicht haben oder keine süße Sojasauce finden können, Rühren Sie einen Esslöffel Honig in etwa 1/3 Tasse normale Sojasauce. Das bringt dich näher.

Wenn Sie glutenfrei essen, Tauschen Sie traditionelle Sojasauce gegen eine weizenfreie Option wie Tamari.

Welche Art von Reis ist am besten?

Fast jeder langkörnige weiße Reis eignet sich hervorragend für diese Schalen. Persönlich mag ich Jasminreis, weil a) ich einen 20-Pfund-Beutel davon in meiner Speisekammer habe und b) er einen leichten, fast blumigen Geschmack hat, der zu so vielen Rezepten passt, von Pfannengerichten bis zu Reispudding. Es ist meine erste Wahl für solche Gerichte, obwohl es etwas teurer ist als weißer Reis.

Welche Art von Schweinefleisch ist am besten?

Ich würde mit dem Schweinefleisch für dieses Rezept nicht allzu ausgefallen werden. Ich habe nur eine gemahlene Schweinefleischmischung verwendet, die man bei jedem Metzger bekommen kann (ungewürzt). Wenn Sie es ändern möchten, können Sie ein Schweinefilet grillen, es in dünne Scheiben schneiden und in die Schüssel geben!

VORAUS MACHEN UND LAGERN

Fühlen Sie sich frei, das Schweinefleisch im Voraus zusammen mit dem Reis zu machen. Sie können beide in 30-Sekunden-Stößen in der Mikrowelle erwärmen, bis sie warm sind, und dann Ihre Schüssel zusammenstellen, indem Sie das Gemüse und die Beläge hinzufügen. Reste sind etwa fünf Tage lang im Kühlschrank haltbar.

DER VATI HINZUFÜGEN: LEFTOVER PORK PITA SANDWICHES

Wenn ich Reste aus diesem Rezept esse, ändere ich gerne die Füllungen, indem ich sie in eine Pita stopfe. Es ist eine schöne Mischung aus asiatischen und mediterranen Aromen und funktioniert wirklich gut. Joghurt und Sriracha nicht vergessen!

BERICHTSKARTE

Ich durfte dieses Rezept nur an einem meiner Kinder testen, weil mein älteres ein besonderes Abendessen mit Grammie hatte. (Glück!) Aber meine Zweijährige ist sowieso immer die härtere Richterin und sie war überraschend begeistert von diesem Gericht.

Sie begann damit, Reis von der Handvoll in den Mund zu schieben. Dies ist ihre normale Bewegung mit Reis. Es ist fast so, als ob sie sich Sorgen macht, dass jemand anderes es essen wird, wenn sie nicht alles richtig isst.

Dann ging sie weiter zu den Gurken und brachte all diese unter. Sie war sehr skeptisch gegenüber dem Schweinefleisch, bis ich sie mit einer Gummibärchen bestach. Niemand ist perfekt, Leute.

Als sie es versuchte, hatte sie noch ein paar Bissen und verkündete: "Ich mag dieses Fleisch!"

Und einmal haben wir uns auf eine Sache geeinigt! YAY!

REIS, REIS UND MEHR REIS: 5 WEGE, REIS IN SCHÜSSELN ZU LIEBEN!

  • Schwarze Reisschüsseln mit Tofu und Gemüse
  • BBQ Chicken Burrito Bowl
  • Schwarze Bohnen Burrito Schüssel
  • Lachs Avocado Sackschalen
  • Sous Vide Beef Bulgogi Schalen

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