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Hot Dog Stroganoff

Hot Dog Stroganoff

Hot Dog Stroganoff! Ein Familienliebling, Hot Dog-Scheiben, gebraten mit Zwiebeln in einer Sauerrahmsauce, serviert mit Nudeln. Einfach zu machen, schont das Budget und Kinder lieben es! Dauert nur 20 Minuten, beginnen zu beenden.

Bildnachweis: Elise Bauer

Ich musste lachen, als ich zum ersten Mal von meiner Freundin Heidi H. von diesem Rezept hörte.

Tatsächlich war der Gedanke daran auf den ersten Blick nicht besonders appetitlich. Sie nehmen Scheiben Hot Dogs, braten sie in Butter mit Zwiebeln an und fügen saure Sahne hinzu.

Das ist es. Mit Nudeln servieren. Aber dann erkannte ich die Brillanz. Dies ist nur eine Stroganoff, hergestellt mit Hot Dogs oder Würstchen anstelle von Rindfleischstreifen.

Heidis Mutter Jill hat diese sogenannten "schicken Hot Dogs" für ihre Kinder gemacht und jetzt macht Heidi es für ihre Familie. Ihre Kinder lieben es!

Wenn Sie eine erwachsenere Version machen möchten, verwenden Sie eine feine deutsche Bockwurst anstelle von Hot Dogs. Heidi glaubt, dass ihre Mutter es geschafft hat, weil das Budget so einfach ist. Was es ist, aber es schmeckt auch gut und kocht schnell. Perfekt für ein Familienessen zur Wochenmitte.

Hot Dog Stroganoff Rezept

Sie können jede Art von Hot Dog verwenden. Koschere Hot Dogs sind gut. Wenn Sie das Rezept verbessern möchten, probieren Sie es mit einer milden Bockwurstwurst.

Wenn Sie dieses Gericht kleinen Kindern servieren, schneiden Sie die Hot Dogs in kleinere, mundgerechte Stücke, da Hot Dog-Runden eine Erstickungsgefahr für kleine Kinder darstellen können.

Zutaten

  • 1 Esslöffel Butter (mehr bei Bedarf)
  • 6 Hot Dogs in Standardgröße (Plan 1-2 pro Person oder weniger, wenn Sie Kinder bedienen), in 1/4-Zoll- bis 1/2-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse gehackte gelbe Zwiebel
  • 2/3 Tasse saure Sahne
  • 1/3 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)

Methode

1 Zwiebeln und geschnittene Hot Dogs in Butter anbraten: Butter in einer großen Pfanne (Gusseisen eignet sich gut für diesen Zweck) bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und geschnittenen Hot Dogs hinzu.

Unter gelegentlichem Rühren 5-10 Minuten kochen, bis die Zwiebeln und die Hot Dogs schön gebräunt sind.

2 Fügen Sie die saure Sahne und Wasser hinzu, rühren Sie bis cremig. Erhitze bis es dampfig ist.

3 Servieren: Mit gekochten Eiernudeln, Ellbogenmakkaroni oder Lieblingsnudeln servieren. Mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.

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