Traditionelle Rezepte

Englischer Muffin Thunfisch schmilzt

Englischer Muffin Thunfisch schmilzt

Ihr Job als Elternteil ist nicht immer zu gefallen. Dies gilt für alle Dinge, einschließlich des Esstisches. Meine Kinder zu lehren, dass die Welt in der Tat nicht ihre Aufgabe ist, steht ganz oben auf meiner Liste der Dinge, die am Tag zu erledigen sind.

Deshalb mache ich manchmal Dinge zum Abendessen, von denen ich weiß, dass sie ein Kampf sein werden, wie diese englischen Muffin-Thunfisch-Schmelzen. Ich wusste, dass meine Kinder diese nicht lieben würden, denn eines meiner Lieblingsessen für mich ist ein schneller Thunfischsalat auf Toast, und sie machen mir immer eklige Gesichter, während ich ihn esse.

KINDER UNTERRICHTEN, TUNA ZU MÖGEN

Aber weißt du was? Ich mache sie trotzdem, weil A) ich Thunfischschmelzen LIEBE und diese einfachen englischen Muffins verdammt lecker sind und B) sie sich daran gewöhnen müssen, nicht immer zu bekommen genau Was sie wollen.

Wie der Lehrer meines Vierjährigen in einer Schleife sagt: „Sie bekommen, was Sie bekommen. Und du machst keinen Anfall! "

Lesen Sie unbedingt das unten stehende Zeugnis, um zu sehen, wie sich diese Thunfischschmelzen tatsächlich auf unserem Esstisch abgespielt haben!

EINEN GUTEN TUNA-SALAT MACHEN

Für mich braucht ein guter Thunfischsalat ein paar Dinge:

  1. Es muss etwas knirschen. Das Letzte, was Sie wollen, ist ein matschiger Salat, daher ist das Hinzufügen von knusprigem Gemüse wie Sellerie, roten Zwiebeln und rotem Pfeffer ein Muss.
  2. Es muss ausgewogene Aromen haben. Etwas Zitrone oder etwas Säure hilft dabei, die reichen Aromen im Salat auszugleichen. Eine Prise Salz und Pfeffer ist immer eine gute Idee, und vielleicht sogar eine Prise Senf!
  3. Drittens, und vielleicht am wichtigsten, versuchen Sie, guten Thunfisch in Dosen zu verwenden. Theoretisch funktioniert jeder Thunfisch in Dosen hervorragend, aber einen weißen Thunfisch mit Albacore zu finden, ist ein guter Anfang für einen großartigen Salat! Persönlich bevorzuge ich den ölverpackten Thunfisch, aber einige Leute bevorzugen wasserverpackten. Beides ist gut für dieses Rezept.

Sobald Sie den Salat gemischt haben, können Sie ihn zu vielen Dingen hinzufügen. Essen Sie es über Salat für einen echten Thunfischsalat oder machen Sie ein Sandwich daraus. Diese englischen Muffin Thunfischschmelzen sind meine neue Lieblingssache und einfach zu essen!

WIE MAN DIE BESTEN TUNA-SCHMELZEN MACHT

Es gibt ein paar Dinge zu beachten, um diese Thunfisch-Muffin-Schmelzen wirklich köstlich zu machen.

Überfüllen Sie die Muffins zunächst nicht. Ich mag es, ungefähr zwei Esslöffel Thunfischsalat pro englische Muffinhälfte zu verwenden. Sie sollten in der Lage sein, aus einer Charge Thunfischsalat etwa acht Muffinhälften zu machen.

Lassen Sie uns als nächstes über feuchte Muffins sprechen. Im Allgemeinen neigen Sie möglicherweise dazu, die Muffins zu rösten, um zu verhindern, dass sie zu feucht werden. Das Problem ist jedoch, dass wenn Sie die Muffins rösten, sie brennen, nachdem Sie die Schmelzen gebacken haben.

Toasten Sie sie also nicht. Legen Sie stattdessen eine halbe Scheibe Schweizer Käse zwischen den Muffin und den Thunfischsalat. Dadurch wird die Feuchtigkeit vom Muffin ferngehalten und verhindert, dass es zu feucht wird.

Wenn Sie diese wenigen Dinge tun, werden Sie einige wirklich köstliche Thunfisch-Muffin-Schmelzen haben!

SERVIEROPTIONEN FÜR TUNA MELT MUFFINS

Diese Muffins eignen sich hervorragend für sich oder mit einer Beilage aus gedünstetem Gemüse, gebackenen Pommes oder sogar einem kleinen Beilagensalat.

Für ein leichtes Abendessen kann ich jedoch zwei oder drei dieser Muffins mit etwas eingelegtem Gemüse essen und satt sein!

The DAD ADD: Schnell eingelegtes Gemüse!

Auch hier möchte ich dem Thunfischsalat immer Crunch und Säure hinzufügen. Diese schnell eingelegten Gemüse sind also die perfekte Ergänzung. Ich mag es einfach zu halten mit dünn geschnittenen Karotten und Radieschen, die mit ein paar Gurken und Gurkensaft direkt aus meinem Kühlschrank gerührt werden.

Diese machen ziemlich süchtig und ich nasche daran, während ich darauf warte, dass die Muffins backen!

DIE BERICHTSKARTE

Nun, wie erwartet, stand ich vor einer Revolte beim Abendessen, als meine Kinder erfuhren, dass wir diese Thunfischschmelzmuffins hatten.

Es sei darauf hingewiesen, dass sie nie haben hätten Thunfisch schmilzt vorher, so dass ihre Abneigung gegen sie nicht auf Erfahrung beruhte.

Wenn ich eine Revolte beim Abendessen erwarte, empfehle ich, die Situation zu beruhigen, indem ich viele Fragen stelle. Ich gehe alle sokratische Methode auf meine Kinder.

  • Was magst du nicht am Abendessen?
  • Magst du andere Fischarten?
  • Magst du Toast alleine?
  • Magst du gegrillten Käse?
  • Glaubst du, Lebron James isst diese? (Dies ist eine sehr wichtige Frage in unserem Haus.)

Die meisten dieser Fragen bleiben unbeantwortet, aber gelegentlich können Sie ein Gespräch auslösen!

Normalerweise kann ich sie nach einer Reihe von Fragen zumindest dazu bringen Versuchen ein Ding. Selbst wenn sie es nicht versuchen, können Sie sie trotzdem dazu bringen, darüber zu sprechen. Lass sie nicht einfach nur selbstgefällig mit etwas sitzen, für das du Geld und Zeit ausgegeben hast!

Aber ja. Meine Kinder probierten keine Bissen von diesem Abendessen. Das Abendessen bestand an diesem Abend aus Joghurt und Apfelsauce.

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