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Puertoricanische Rezepte

Puertoricanische Rezepte

Alles puertoricanisch

  • Coquito (puertoricanischer Kokosnuss-Eierlikör)

    Stellen Sie sich Coquito als die puertoricanische Version von Eierlikör vor! Es besteht aus einer Mischung aus Kokosnusszutaten, Zimt und Rum. Eine Charge reicht für eine Party.

  • Marta Rivera

    Pastelón (puertoricanische Wegerich „Lasagne“)

    Pastelón ist ein klassisches puertoricanisches Gericht, das aus dünn geschnittenen Kochbananen, Rinderhackfleisch und Käse besteht! Betrachten Sie es als eine puertoricanische Version der Lasagne. Es ist der perfekte Auflauf für ein Potluck- oder Familientreffen.

  • Elise Bauer

    Würzige Hühnernuggets

    Würzige Hühnernuggets! Diese Hühnernuggets, eine Spezialität aus Puerto Rico und der Dominikanischen Republik, werden in Limettensaft, Rum und Sojasauce mariniert, in Mehl und Paprika ausgebaggert und gebraten.

  • Marta Rivera

    Luftfritteuse Tostones

    Salzige, knusprige Steine ​​bekommen ein Update in der Luftfritteuse! Überspringen Sie die fettige Bratmethode und werfen Sie sie stattdessen in ein wenig Öl und braten Sie sie doppelt in Ihrer Luftfritteuse. Servieren Sie sie mit einer einfachen, aber leckeren Mayo-Ketchup-Sauce.

  • Marta Rivera

    Chillo al Ajillo (gebratener Red Snapper in Knoblauchsauce)

    Diese vereinfachte Version eines klassischen puertoricanischen Fastengerichts nimmt ein Grundnahrungsmittel im Restaurant und macht es dem Hauskoch leicht. Red Snapper-Filets werden mit Zitrus-Knoblauch-Marinade eingerieben, dann in der Pfanne gebraten, bis die Außenseite knusprig und die Innenseite schuppig und zart ist. Eine pikante Knoblauch-Essig-Sauce rundet das Ganze ab!

  • Marta Rivera

    Tembleque (puertoricanischer Kokosnusspudding)

    20 Minuten

    Allergiefreundlich, milchfrei, glutenfrei, vegan, vegetarisch

    Einfache Desserts sind manchmal am besten. Puerto Rican Coconut Pudding oder Tembleque ist ein einfaches Dessert aus Zutaten, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben - Kokosmilch, Zucker und Maisstärke. Sie können es mit Limette, Orange oder Zimt verkleiden. Es dauert nur 20 Minuten zum Anfassen!

Schau das Video: Como hacer Tembleque de Puerto Rico (September 2020).