Ungewöhnliche Rezepte

Mediterrane Rezepte

Mediterrane Rezepte

Alles Mittelmeer

  • Einfache hausgemachte Hummus

    5 Minuten

    Glutenfrei, gesund, vegan, vegetarisch

    Liebe Hummus? Es ist so einfach, deine eigenen zu machen! Selbst gemachter Hummus dauert nur 5 Minuten und ist so viel besser als im Laden gekauft. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Dosen Kichererbsen, etwas Tahini, Olivenöl, einige Gewürze und eine Küchenmaschine.

  • Elise Bauer

    Baba Ganoush (Auberginendip)

    1 Stunde, 10 Minuten

    Glutenfrei, kohlenhydratarm, paläo, vegan, vegetarisch

    Das klassische Baba Ganoush wird hergestellt, indem Auberginen weich geröstet, die Innenseiten herausgeschöpft und mit Tahini, Knoblauch und Gewürzen zerdrückt werden. Dieser Auberginendip wird mit Pita oder Cracker serviert und ist ein großartiger Snack oder eine Party-Vorspeise.

  • Elise Bauer

    Mediterraner Kartoffelsalat

    1 Std

    Glutenfrei, vegan, vegetarisch

    Sommerlicher Kartoffelsalat mit neuen Kartoffeln, grünen Bohnen, geröstetem rotem Paprika, roten Zwiebeln, Oliven, Petersilie, in Vinaigrette geworfen.

  • Elise Bauer

    Quinoa griechischer Salat

    25 min

    Glutenfrei, gesund, vegan, vegetarisch

    Gesunder köstlicher griechischer Salat mit Quinoa, Kirschtomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Kalamata-Oliven und Feta-Käse. So einfach!

  • Elise Bauer

    Schweinefilet mit Feigen und Oliven

    2 Stunden, 50 Minuten

    Glutenfrei, gesund

    Mariniertes Schweinefilet mit Feigen und Oliven ist ein klassisches mediterranes Gericht. Es ist würzig, süß und herzhaft und voller Geschmack! Einfache, elegante Präsentation.

  • Irvin Lin

    Brathähnchen mit Feta-Salzlake

    10 Stunden, 5 Minuten

    Glutenfrei, kohlenhydratarm

    Wenn Sie noch nie zuvor Brathähnchen mit Feta-Salzlake gegessen haben, werden Sie die Überraschung Ihres Lebens erleben, denn es ist so gut. Alle anderen Hühnerbratmethoden sollten sich davor verbeugen.

  • Katie Morford

    Mediterrane Mezze-Platte

    20 Minuten

    Gesund, vegetarisch

    Eine Mezze-Platte ist ein einfaches, lustiges und familienfreundliches Abendessen! Verwenden Sie die aufgeführten Zutaten als Ausgangspunkt, und Sie können je nach Saison und Verfügbarkeit andere Dips, Gemüse oder Obst eintauschen.

  • Katie Morford

    Einfach Muhammara

    6 min

    Milchfrei, gesund, vegan, vegetarisch

    Muhammara ist der Dip, der in Ihrem Leben gefehlt hat! Dieser leicht würzige Aufstrich besteht aus gerösteten Paprika, Walnüssen und einem Hauch Granatapfelmelasse. Es eignet sich hervorragend als Sandwich oder als Dip für Gemüse!

  • Summer Miller

    Geröstete Paprika Hummus

    15 Minuten

    Milchfrei, glutenfrei, gesund, vegan, vegetarisch

    Brechen Sie Ihre Küchenmaschine aus und machen Sie diesen cremigen gerösteten roten Pfeffer Hummus! Dieser Hummus ist der perfekte Dip für Gemüse und Pita oder als gesunder Sandwichaufstrich. Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist.

Schau das Video: Vegetarische Frikadellen Rezept #chefkoch (September 2020).