Die indische Küche ist bekannt für ihre Hitze, ihre Gewürze und ihre Currys! Wir haben alle Arten von Gerichten, von Hühnchen Tikka Masala und Butter Hühnchen bis Naan, Saag Tofu und mehr.
Aktuelle indische Rezepte & Ideen
Slow Cooker Kichererbsencurry mit Süßkartoffeln und Paprika
8 Stunden, 15 Minuten
Glutenfrei, gesund, vegan, vegetarisch
Dieses Slow Cooker Kichererbsencurry ist eine Mahlzeit zum Festlegen und Vergessen. Stapeln Sie einfach alle Zutaten in den Slow Cooker und kehren Sie Stunden später zu einer warmen Mahlzeit zurück. Weiche deine Kichererbsen über Nacht ein, um sie besonders zart zu machen.
Elise Bauer
Pikanter Kokosnussreis
1 Std
Glutenfrei, vegan, vegetarisch
Machen Sie diesen Kokosnussreis nach indischer Art mit drei Arten von Kokosnuss: Kokosraspeln, Kokosnussöl und Kokosnusswasser. Mit Ihrem Lieblingscurry servieren.
Elise Bauer
Rote Linse Dal
40 min
Glutenfrei, gesund, vegan, vegetarisch
Dieser einfache indische Dal ist in weniger als einer Stunde fertig und macht ein zufriedenstellendes vegetarisches Mittag- oder Abendessen. Mit Reis oder Naan servieren. Diese Suppe ist auch gut haltbar und kann bis zu drei Monate lang eingefroren werden.
Prerna Singh
Gemüsesamosas mit Minz-Koriander-Chutney
Knusprige Gemüsesamosas mit einer hellen, würzigen Koriander-Minz-Dip-Sauce sind genau das, was Sie am Freitagabend brauchen. Der Teig, die Füllung und das Chutney können vorzeitig hergestellt werden. Sie sind auch leicht einzufrieren. Machen Sie jetzt Samosas und bewahren Sie einige für später auf!
Prerna Singh
Gebackene Hühnchen-Samosas mit Minz-Joghurt-Dip
Flockige, einfach zuzubereitende Hühnchen-Samosas mit Joghurt-Minz-Dip bringen das Beste aus indischem Street Food direkt zu Ihnen nach Hause. Phyllo macht diese Samosas schnell und einfach zuzubereiten. Einmal zusammengebaut, backen Sie sie im Ofen für ein knuspriges Äußeres ohne fettige Verschmutzung!
Lisa Lin
Chicken Tikka Masala
Dieses einfache Hühnchen Tikka Masala auf dem Herd schmeckt genau wie Ihr Lieblings-Indianer zum Mitnehmen und ist in weniger als einer Stunde fertig. Reste sind am nächsten Tag noch besser!
Prerna Singh
Hühnchen Korma
Diese beschleunigte Version von Hühnchen-Korma spart Zeit, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen! Hähnchenschenkel ohne Knochen werden sanft in einer reichhaltigen, cremigen Sauce gekocht, um Schichten süßer und würziger Aromen zu erzeugen.
Prerna Singh
Wie man Ghee macht
Ghee hat einen schönen nussigen Geschmack, hält bis zu einem Jahr und hat einen hohen Rauchpunkt. Es kann auch oft von Menschen mit Laktoseintoleranz genossen werden.
Prerna Singh
Chana Masala
Chana Masala, auch Chole Masala genannt, ist ein vegetarisches und veganes indisches Hausmannskost mit viel Geschmack und perfekt für das Abendessen (oder Mittagessen) an jedem Tag der Woche! Es gefriert auch wunderbar, so dass es gut als Make-Ahead-Tiefkühlgericht funktioniert.
Prerna Singh
Wie man Naan macht
Zartes, zähes, frisch zubereitetes Naan, ein indisches Fladenbrot, ist für sich allein köstlich oder wird neben Ihrem indischen Lieblingsgericht serviert. Iss es einfach oder würze es mit Kräutern und Gewürzen!
Elise Bauer
Lamm Curry
Lust auf Lammcurry? Machen Sie dieses Rezept auf dem Herd oder im Schnellkochtopf. Was auch immer Sie wählen, das langsame Kochen des Lamms ist der Schlüssel zum zarten Lammfleisch in diesem Gericht. Machen Sie einen Topf Reis und das Abendessen wird serviert.
Elise Bauer
Safran Reis Pilaw
50 min
Glutenfrei, vegetarisch
Safranreis, ein indischer Reispilaf, gewürzt mit Safran, Kardamom, Zimt, Nelken, Orangenschale, Pistazien und Mandeln. Auch Parsi Pulao genannt.
Carrie Havranek
Goldene Kokosmilch
Bist du bereit für dein neues Lieblingswintergetränk? Probieren Sie Goldene Milch! Dieses wärmende indische Getränk wird aus Kokosmilch, Ingwer und Kurkuma hergestellt. Es ist auch vegan!
Prerna Singh
Indisches Huhn Biryani
Haben Sie jemals versucht, indisches Biryani zu Hause zuzubereiten? Es gibt etwas Magisches, das passiert, wenn Sie Hühnchen, Reis, eine Reihe von Gewürzen kombinieren und es mit Kardamomkapseln, Safran und gebratenen Zwiebeln übergießen.
Prerna Singh
Indisches Butter Hühnchen
Butter Chicken kocht in einer butterartigen Tomatensauce und wird von mehreren speziellen Gewürzen und Kräutern unterbrochen. Überspringen Sie den indischen Imbiss und kochen Sie Ihre eigene Version des beliebten Gerichts!
Sheryl Julian
Kartoffel-Brokkoli-Curry
40 min
Glutenfrei, gesund, vegan, vegetarisch
Wochentags Kartoffel-Brokkoli-Curry! Gemahlene Mandeln sind das Geheimnis einer cremigen Sauce ohne Sahne. In ca. 40 Minuten fertig und essfertig.
Sally Vargas
Kurkuma Blumenkohl Curry
35 min
Glutenfrei, gesund, vegetarisch
Einfaches vegetarisches Blumenkohl-Curry mit viel entzündungshemmender Kurkuma! Mit Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten und Erbsen. 30 Minuten.
Elise Bauer
Einfaches Kokos-Garnelen-Curry
30 Minuten
Glutenfrei, kohlenhydratarm, Paleo
Leckeres Coconut Shrimp Curry! Schnell und EINFACH ist dieses Garnelen-Curry-Gericht mit Kokosmilch perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche. EIN Topf und es dauert nur 30 Minuten, und das beginnt mit gefrorenen Garnelen!
Elise Bauer
Tandoori Hühnchen
6 Stunden, 55 Minuten
Glutenfrei, kohlenhydratarm
Machen Sie Tandoori Huhn auf Ihrem Grill! Hähnchenschenkel in Zitronensaft, Joghurt und aromatischen Gewürzen mariniert.
Lisa Lin
Chicken Tikka Masala
Dieses einfache Hühnchen Tikka Masala auf dem Herd schmeckt genau wie Ihr Lieblings-Indianer zum Mitnehmen und ist in weniger als einer Stunde fertig. Reste sind am nächsten Tag noch besser!
Prerna Singh
Indisches Butter Hühnchen
Butter Chicken kocht in einer butterartigen Tomatensauce und wird von mehreren speziellen Gewürzen und Kräutern unterbrochen. Überspringen Sie den indischen Imbiss und kochen Sie Ihre eigene Version des beliebten Gerichts!
Prerna Singh
Wie man Naan macht
Zartes, zähes, frisch zubereitetes Naan, ein indisches Fladenbrot, ist für sich allein köstlich oder wird neben Ihrem indischen Lieblingsgericht serviert. Iss es einfach oder würze es mit Kräutern und Gewürzen!
Elise Bauer
Reis nach indischer Art
Aromatischer Basmatireis, mit Zwiebeln gekocht und mit Nelken, Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel, Senfkörnern, Chili und Kurkuma gewürzt.
Elise Bauer
Einfaches Kokos-Garnelen-Curry
30 Minuten
Glutenfrei, kohlenhydratarm, Paleo
Leckeres Coconut Shrimp Curry! Schnell und EINFACH ist dieses Garnelen-Curry-Gericht mit Kokosmilch perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche. EIN Topf und es dauert nur 30 Minuten, und das beginnt mit gefrorenen Garnelen!
Elise Bauer
Rote Linse Dal
40 min
Glutenfrei, gesund, vegan, vegetarisch
Dieser einfache indische Dal ist in weniger als einer Stunde fertig und macht ein zufriedenstellendes vegetarisches Mittag- oder Abendessen. Diese Suppe ist auch gut haltbar und kann bis zu drei Monate lang eingefroren werden.
Sheryl Julian
Kartoffel-Brokkoli-Curry
40 min
Glutenfrei, gesund, vegan, vegetarisch
Wochentags Kartoffel-Brokkoli-Curry! Gemahlene Mandeln sind das Geheimnis einer cremigen Sauce ohne Sahne. In ca. 40 Minuten fertig und essfertig.
Elise Bauer
Safran Reis Pilaw
50 min
Glutenfrei, vegetarisch
Safranreis, ein indischer Reispilaf, gewürzt mit Safran, Kardamom, Zimt, Nelken, Orangenschale, Pistazien und Mandeln. Auch Parsi Pulao genannt.
Elise Bauer
Pikanter Kokosnussreis
1 Std
Glutenfrei, vegan, vegetarisch
Machen Sie diesen Kokosnussreis nach indischer Art mit drei Arten von Kokosnuss: Kokosraspeln, Kokosnussöl und Kokosnusswasser. Mit Ihrem Lieblingscurry servieren.
