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Kokosnussweißrussisch

Kokosnussweißrussisch

Dieser vegane weiße russische Cocktail besteht aus Wodka, Kaffeelikör und Kokosmilch. Es ist milchfrei, so dass alle Ihre Gäste ein Glas haben können. Prost!

Bildnachweis: Garrett McCord

Lustige Tatsache: Der weiße Russe ist überhaupt kein Russe, sondern eine amerikanische Erfindung!

Der Cocktail erschien zuerst in Das Savoyer Cocktailbuch, von Harry Craddock im Jahr 1930, und es bestand aus Gin, Wodka und Crème de Cacao. Wodka war zu dieser Zeit ein fast ausschließlich russischer Exportartikel, daher der Name.

Einfach zuzubereiten, wurde der Cocktail schnell zu einem beliebten. Im Laufe der Zeit entwickelte es sich zum heutigen Getränk aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne - oder in unserem Fall Kokosnuss!

Hergestellt aus Kokosmilch & Kahlúa

Ich wollte nicht, dass meine veganen und milchfreien Freunde diesen klassischen Cocktail aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne verpassen, also habe ich ihn mit Kokosmilch neu erfunden.

Der Cocktail behält nicht nur seine Dekadenz bei, sondern der Kokosgeschmack verschmilzt auch perfekt mit dem Kaffeelikör, was ihn zu einem noch besseren Cocktail macht.

Tipps für einen guten weißen Russen

Ein paar Anmerkungen, bevor wir zum Cocktail selbst kommen:

  • Bitte, bitte, bitte verwenden Sie dafür keinen billigen Wodka. Es ist die Hauptzutat und Sie können keinen guten Cocktail mit schlechtem Alkohol machen. Ich kann Titos Wodka nur empfehlen, da er weit verbreitet, erschwinglich und geschmeidig ist.
  • Spielen Sie mit dem Kaffeelikör herum!Kahlúa ist der Kaffeelikör für diesen Cocktail, aber Kona und Trader Vic St.. George NOLA Kaffeelikör ist auch eine phänomenale Wahl, die einen reichhaltigeren, kühneren Kaffeegeschmack zum gleichen Preis bietet. (Beide können online oder in fast jedem Spirituosengeschäft abgeholt werden.)

Beliebte weißrussische Variationen

Schließlich gibt es eine Reihe populärer Variationen des Weißrussischen. Hier sind einige meiner Favoriten:

  • Versuchen Sie, Kaffeelikör mit Crème de Cacao oder Amaretto auszutauschen, oder gehen Sie halb und halb mit einem von beiden.
  • Ein kleiner Spritzer Zimt- oder Ingwerlikör ist auch eine gute Ergänzung, besonders in den Ferien.
  • Tauschen Sie für einen traditionellen Weißrussen die Kokoscreme gegen Sahne aus.
  • Wenn Sie sich ein bisschen unwohl fühlen, tauschen Sie den Wodka gegen Bourbon.

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Kokosnussweißes russisches Rezept

Unter Cocktailkennern gibt es eine unausgesprochene Regel, dass man einen Weißrussen nicht messen sollte. Es sollte immer nach dem Geschmack des Trinkers beäugt werden. Die folgenden Messungen sind jedoch ein perfekter Ausgangspunkt für den Anfänger.

Kokosmilch scheidet sich manchmal in der Dose ab, wenn sie eine Weile gesessen hat. Schütteln Sie sie daher vor der Verwendung gut.

Tauschen Sie für einen traditionellen Weißrussen die Kokoscreme gegen Sahne aus.

Zutaten

  • 2 Unzen Wodka
  • 1 Unze Kaffeelikör (wie Kahlúa)
  • Kokosmilch nach Geschmack

Methode

Füllen Sie ein Steinglas mit Eis. Fügen Sie den Wodka und den Kaffeelikör hinzu und lassen Sie ihn ein oder zwei Mal schnell mischen. Mit einem großzügigen Schuss Kokosmilch belegen und servieren. Rühren Sie zusammen, wenn Sie wünschen.

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Schau das Video: Weißrussisch für Anfänger, (September 2020).