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Klassische Margarita

Klassische Margarita

Die Margarita ist nicht ohne Grund ein Klassiker! Nur drei Zutaten - Tequila, Orangenlikör und Limettensaft. Gesalzener Rand optional.

Bildnachweis: Elise Bauer

Die klassische Margarita hat einen Adel, der sich in ihrer Einfachheit ausdrückt - Tequila, Orangenlikör für Süße und scharfer Limettensaft.

Nur drei Zutaten, harmonisch kombiniert und perfekt ausbalanciert.

Dies ist ein Cocktailrezept, das Sie sich merken sollten, da es so einfach ist, es bei spontanen Dinnerpartys, Sommergrills oder wenn Sie mitten im Winter an Sonnenschein erinnern möchten, zuzubereiten.

Was ist der beste Tequila für Margaritas?

Ich empfehle dringend, nur hochwertigen Tequila zu verwenden, um Ihre Margaritas zuzubereiten. Mit nur drei Zutaten im Cocktail führt ein schlechter Tequila zu einer ebenso schlechten Margarita.

Suchen Sie nach Flaschen mit der Aufschrift „100% de Agave“. Dies bedeutet, dass der Tequila nur aus mexikanischen blauen Agavenpflanzen destilliert wird. Billige Tequilas werden oft mit Alkohol aus Mais oder Zuckerrohr geschnitten, was zu einem Tequila führt, der flach schmeckt und auf dem Weg nach unten brennt.

  • Möchten Sie mehr über Tequila erfahren? Schauen Sie sich unseren umfassenden Tequila-Leitfaden an!

Darüber hinaus reift hochwertiger Tequila 2 bis 12 Monate in Eichenfässern, was ihm nuancierte Aromen verleiht. Blanco Tequila (auch Platon oder Silber genannt) reift 2 Monate, Reposado 2 bis 11 Monate und Añejo 12 oder mehr Monate.

Sie können diesen Cocktail mit Salz servieren oder nicht. Gerade oder über den Felsen. Dieser Teil liegt bei Ihnen!

Margarita Variationen

Willst du es ändern? Probieren Sie eine dieser Variationen der Basis-Margarita aus:

  • Reposado oder Añejo Margarita -Diese Tequilas sind länger in Eichenfässern gereift, haben eine dunklere Farbe und zeigen komplexere Aromen und Geschmacksrichtungen. Die Verwendung in einer Margarita kann eine Erfahrung sein, die die Augen öffnet.
  • Mezcal Margarita - Tauschen Sie Tequila gegen Mezcal aus, Tequilas rauchigeren Cousin mit wilderem Geschmack.
  • Würzige Margarita - Geben Sie ein paar Scheiben Jalapeno in den Cocktail-Shaker, um etwas Wärme hinzuzufügen.
  • Ananas Margarita - Tauschen Sie den Orangenlikör gegen Ananassaft aus.

Klassisches Margarita-Rezept

Kaufen Sie Tequila mit der Aufschrift "100% de Agave" und das ist seit mindestens 2 Monaten gealtert.

Zutaten

  • 1 1/2 Unze (3 EL) Blanco Tequila (auch Platon oder Silber Tequila genannt)
  • 1 Unze (2 EL) Orangenlikör wie Triple Sec, Cointreau oder Grand-Marnier
  • 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
  • Viel koscheres oder Flockensalz für Glas, optional (kein Jodsalz verwenden)
  • Eiswürfel, optional
  • Limettenschnitze zum Garnieren, optional
  • Cocktail-Shaker

Methode

1 Salz dein Glas (optional): Gießen Sie etwas koscheres Salz in eine breite Schüssel oder eine kleine Schüssel. Nehmen Sie einen Limettenschnitz und reiben Sie ihn großzügig um den Rand Ihres Glases. Tauchen Sie den Rand in das Salz.

Füllen Sie das Glas mit frischem Eis und stellen Sie es beiseite. (Überspringen Sie das Eis, wenn Sie Ihre Margarita gerade mögen.)

2 Machen Sie den Cocktail: Den Tequila, den Orangenlikör und den Limettensaft in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben. 10 Sekunden schütteln und dann in ein vorbereitetes Cocktailglas abseihen. Nach Belieben mit einem Zitronenschnitz garnieren.

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