Traditionelle Rezepte

Sellerie Caesar Salat

Sellerie Caesar Salat

Wir mögen das Konzept von Sellerie-auf-Sellerie, aber Sie könnten dies nur mit Selleriewurzel machen und es wäre großartig.

Zutaten

  • 2 Scheiben 5 cm dickes Bauernbrot, Kruste entfernt, in mundgerechte Stücke gerissen
  • 8 EL Olivenöl, geteilt
  • 1 mittelgroße Selleriewurzel (Sellerie), geschält
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 3 ölverpackte Sardellenfilets, geteilt
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Selleriestangen, längs halbiert, diagonal dünn geschnitten, plus ca. ½ Tasse Sellerieblätter (von ca. 1 Stange Sellerie)
  • 2 Unzen Parmesan, rasiert

Rezeptvorbereitung

  • Backofen auf 400° vorheizen. Toss Brot mit 2 EL. Öl auf einem umrandeten Backblech; mit Salz. Backen, nach der Hälfte wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind, 8–10 Minuten; Croutons beiseite stellen.

  • Selleriewurzel dünn in dünne Streichhölzer schneiden. In eine große Schüssel geben und so viel Wasser hinzufügen, dass es bedeckt ist; Saft aus der Zitrone einpressen (dadurch verfärbt sich die Selleriewurzel nicht).

  • Eigelb, Knoblauch, Zitronensaft und 1 Sardellenfilet in einem Mixer glatt pürieren. Bei laufendem Motor nach und nach 3 EL einträufeln. Öl, dann 1½ EL. Wasser, gefolgt von den restlichen 3 EL. Öl. Dressing mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Die reservierte Selleriewurzel abtropfen lassen und mit dem Sellerie in eine große Schüssel geben. Die restlichen 2 Sardellenfilets hacken und zusammen mit Sellerieblättern, Parmesan, Croutons und Dressing in eine Schüssel geben und vermengen.

  • Voraus tun: Das Anziehen kann 3 Tage im Voraus erfolgen. Abdecken und kalt stellen.

Rezept von Rosemary's, NYC,

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 390 Fett (g) 34 Gesättigtes Fett (g) 7 Cholesterin (mg) 65 Kohlenhydrate (g) 14 Ballaststoffe (g) 2 Gesamtzucker (g) 2 Protein (g) 7 Natrium (mg) 460Reviews SectionWow, überrascht, keine Bewertungen für diesen schönen Wintersalat zu sehen. Selleriewurzel ist ein tolles Gemüse! Ich habe das Dressing gestrafft und einfach Sardellenpaste, Zitronensaft und Knoblauch in die im Laden gekaufte Mayo gemischt, und ich empfehle auch eine Handvoll etwas Grünes (wie Petersilie), damit der Salat nicht so blass aussieht. Ungewöhnlich und lecker!

  • Öffentliche Schulen im Stadtgebiet durchqueren
  • Kaleva Norman Dickson Schulbezirk
  • Amerikanisches Haus Seniorenwohnen

Zutaten

  • 12 Pfund Michigan-Sellerie
  • 6 Pfund Selleriewurzel
  • 6 Pfund Rüben
  • 72 Unzen weißes Caesar-Dressing
  • 27 Unzen gebackene Parmesancrotons
  • Salz und weißer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

Schäle das Gemüse. Jedes Gemüse auf einer Mandoline oder einem Gemüseschäler in dünne Scheiben schneiden. Julienne in zwei Zoll lange, 1/8" breite, sehr dünne Streifen. Legen Sie jedes Gemüse in einen separaten Vorratsbehälter. Bedecken Sie es und kühlen Sie es, bis es benötigt wird.

Zubereitung à la carte Portionen:

4 Unzen Sellerie, je 2 Unzen Selleriewurzel und Rüben in eine Rührschüssel aus Edelstahl geben. 1-1/2 Unzen Dressing über das Gemüse träufeln. Mit einem Gummispatel vermischen. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Fügen Sie 3/4 Unzen Parmesan-Crouton-Stücke hinzu. 2/3 mal mit einem Gummispatel mischen. In die Mitte einer gekühlten Servierplatte legen. Sofort servieren, damit der Käse nicht weich wird. Der Käse kann auch auf den Salat gelegt werden.


Apfel & Selleriesalat mit gerösteten Haselnüssen Rezept

Sie werden ein paar tolle Rezepte für die Menge an Äpfeln brauchen, die in dieser Saison fallen wird. Zum Glück haben wir ein Exemplar von Apples: From Harvest To Table von der Köchin, Autorin und Urban Farmerin Amy Pennington. Schauen Sie über den klassischen Apfelkuchen hinaus auf andere süße (und herzhafte) Anwendungen der perfekten saisonalen Früchte. Zuerst ein einfacher, aber schmackhafter Salat.

Dieser Salat ist perfekt für Herbst- und Winteressen, da sowohl Äpfel als auch Sellerie frisch und knackig sind. Es ist ein schöner leichter Kontrapunkt zu all dem gebratenen Fleisch und herzhaft sautierten Grüns der Saison. Dies ist auch der perfekte Salat für eine Menge, denn Sie können die Apfelstangen und den Sellerie im Voraus vorbereiten, indem Sie sie mit einem feuchten Tuch abdecken und in den Kühlschrank stellen. Die Vinaigrette kann auch im Voraus zubereitet werden, und Sie können alles kurz vor dem Servieren zusammenwerfen. Dill unterstreicht die Süße der Äpfel und geröstete Haselnüsse verleihen diesem ansonsten mageren Gericht eine üppige fettige Note.


Mehr Pasta-Rezepte

Das ist alles, was ich bis Montag mitteilen muss. In dieser Woche werde ich die folgenden Rezepte teilen: Weiße Bohnen, Spinat und Feta “Meatball” Bowls mit Zitrone-Oliven-Quinoa Erdbeer-Hafermehl-Keks-Shortcakes Kirsch-Chia-Pudding-Parfaits Grünkohl Caesar und Tofu Pitas und auch ein paar CSA-inspirierte Rezepte! Bis dahin hoffe ich, dass Sie diesen Spargel Tahini Caesar Pasta Salad lieben. Wenn Sie es schaffen, lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefallen hat, indem Sie einen Kommentar und eine Bewertung unter dem Beitrag hinterlassen. Und wenn du ein Foto auf Instagram teilst, markiere es @upbeet.kitchen und #upbeetkitchen. Ich liebe es von dir zu hören!

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Rezept für Hühnersalat

Das beste Klassischer Hühnersalat Rezept ist würzig mit einfachen Zutaten. Hühnchen, Sellerie, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und etwas Zitronensaft lassen diesen Salat himmlisch schmecken. Fühlen Sie sich frei, hinzuzufügen, was Sie wollen, aber das ist großartig, so wie es ist! Sie können dies als Sandwich oder für eine kohlenhydratarme und Keto-freundliche Version in Salatwickel oder allein essen.

Zutaten

  • 3 Tassen gekochtes Hühnchen, gewürfelt (ich verwende gerne Brathähnchen)
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/2 Tasse fein gehackter Sellerie
  • 1/3 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz (mehr nach Geschmack)

Anweisungen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Das Salz braucht etwa 30 Minuten, um sich aufzulösen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu und fügen Sie Pfeffer nach Geschmack hinzu. Bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.

Auf geschnittenem Brot oder Croissants servieren. Für eine kohlenhydratarme Version als Salat Wraps oder ganz allein servieren.

Rezeptnotizen

WIE LANGE DAUERT DAS?

Sie können den Hühnersalat 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

MÖGLICHE ADD-INS:

Hühnchensalat ist eine leere Leinwand für alles, was Sie hinzufügen möchten. Sie können Nüsse, Obst, Gewürze oder frische Kräuter hinzufügen. Ich liebe diese Version von Hühnchensalat pur, aber Sie können sie nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

  • NÜSSE - Cashewkerne, Mandelblättchen, Pekannüsse oder Walnüsse wären eine großartige Ergänzung zu diesem Salat.
  • FRUCHT - Übliche Früchte zum Hinzufügen sind geschnittene Trauben, getrocknete Preiselbeeren oder gewürfelte Äpfel.
  • GEWÜRZE - Sie können Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Worchestershire oder Season All hinzufügen.
  • FRISCHE KRÄUTER - Etwas gehackte frische Petersilie oder Dill wären eine tolle Ergänzung.

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Gesendet 12. Januar 2021 von Christy Denney

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22 Kommentare auf &ldquoHähnchensalat Rezept&rdquo

Einfach, aber lecker! Werde es auf jeden Fall wieder machen.

So viele Menschen sind sich der Tatsache nicht bewusst, dass es sogar Shampoos mit schnellem Wachstum (offensichtlich ohne Sulfate, Parabene oder DEA) gibt. Wir alle mögen jetzt längeres Haar und haben mehr Möglichkeiten. Ein Blick darauf lohnt sich auf jeden Fall.

Wenn Sie über Alopezie, Haarschäden, Vermeidung von Hauterkrankungen, schnelles Haarwachstum und Haarpflege hinweggehen, werden fast die gleichen Gedanken relevant.

Im Allgemeinen müssen Sie sich von Haarbehandlungen und Produkten fernhalten, die Chemikalien wie Parabene, DEA und Sulfate enthalten.

Was gut für Ihr Haar ist, ist auch gesund für Ihre Haut.

Offensichtlich ist der Inhalt dieser Seite aus vielen Gründen so genau. Es hält sich von den üblichen Fehlern fern und die meisten Fehler fallen beim Kauf schlechter Alternativen auf. Ich danke dir sehr!

Werde Hühnchen aus der Dose probieren

Ich habe Brathähnchen übrig und werde dieses und Ihren Cordon Bleu-Auflauf dieses Wochenende machen. Alleine mit meinem Hund im Lockdown lebend, sollte ich genug Hühnchen für beide in halber Größe haben.

Danke Jayne. Hoffe, du liebst sie.

Hühnersonnenlicht, das ich gerade brauchte, kannst du es mir heute bringen Lebende Stadt danke

Ich habe gerade Ihre Seite entdeckt … Ich suche schon seit einiger Zeit nach einem geschmackvollen Hühnchensalat-Rezept mit dem richtigen Verhältnis der Zutaten. Nach vielen Jahren und Konkurrenten ist Ihre Christy wirklich die Gewinnerin! Es war köstlich und perfekt auf einem Croissant von Zingernan’s (Michigan Company). Als Lehrer gehe ich aufgrund von Abstandsvorschriften nicht mehr in die Mensa des Personals, daher ist es eine große Sache, sich morgens auf ein Mittagessen zu freuen, auf das man sich morgens freuen kann, wenn man alleine isst (nach 23 Jahren vergangener Kameradschaft)! Vielen Dank!

Oh wow! Danke Kristi! Das ist das beste Kompliment, das ich haben kann.

Ich habe dieses Rezept genommen und es verdreht. nach meinem Geschmack.
Ich habe grüne Paprika anstelle von Sellerie und rote Zwiebeln anstelle von Frühlingszwiebeln verwendet. Beides wird fein gehackt.
Kam fantastisch heraus.
Ich habe auch die Hälfte des Rezepts in diesem Artikel gemacht (Beispiel – für Hühnchen habe ich 1,5 Tassen anstelle der im Artikel aufgeführten 3 Tassen gemacht).
Tolles Rezept.

Ich suche seit Jahren nach einer Nachahmerversion von Costcos Hühnersalat! Du hast meine Woche gemacht!

Minimale Zutaten, einfach zusammenzustellen und es ist definitiv der beste Hühnersalat aller Zeiten! ! Ich habe alle meine anderen Hühnchensalatrezepte geworfen und dieses ist das einzige, das ich verwende.

Oh das freut mich sehr!

Dein Rezept für Hühnersalat kommt meinem so nahe, dass ich den Unterschied nicht erkennen konnte.
Von der Zeit an, als ich ungefähr zehn Jahre alt war, fuhren meine Freundinnen und ich mit dem Bus in die Innenstadt von Ft. Lauderdale jeden Samstag, um ins Kino zu gehen, Schaufensterbummel zu machen oder die Stadt zu erkunden und zu Mittag zu essen. Wir waren immer bei Walgreens. Damals (Anfang der 60er Jahre) gab es eine Mittagstheke. Ich bestellte immer ihren Hühnersalat auf weißem Toast. Es war super einfach (Hühnchen, Mayo und Sellerie). Lecker! Sie servierten es mit einem wirklich sauren Dillgurkenspeer (wie Claussen) und Kartoffelchips. Himmel! Als ich endlich kochen lernte, konnte ich ihr einfaches Rezept kopieren (duh!). Ich habe in den letzten Jahren eine sehr kleine Menge Frühlingszwiebeln hinzugefügt. Vor ein paar Jahren dachte ich an Club-Sandwiches, aber wer braucht schon eine dritte Scheibe Toast? Jedenfalls bekam ich den Geschmack, indem ich ein paar Scheiben knusprigen Speck hinzufügte. Junge ist es immer lecker! Das beste Fast-Club-Sandwich, das Sie jemals haben werden.


Weitere Zutaten für den Waldorfsalat

Halten Sie diesen Salat einfach oder peppen Sie ihn mit diesen kostenlosen Zutaten auf:

  • Mini-Marshmallows
  • Rosinen
  • Getrocknete Cranberries
  • Gewürfelte Ananas
  • Getrocknete Datteln
  • Huhn oder Pute
  • rote Zwiebel
  • Brokkoli oder Blumenkohl
  • Sonnenblumenkerne, Pekannüsse oder Pistazien


Wyngz Hähnchensalat auf Sellerie

Zutaten:

10 Unzen. Tyson Any’tizers Boneless Wyngz (jede Geschmacksrichtung, ca. 12 Stück)
1 Esslöffel Pflanzenöl
1/2 Tasse Mayonnaise
1 Sellerierippe (fein gehackt)
1 Frühlingszwiebel (gehackt)
1 Esslöffel frischer Zitronensaft
Salz & Pfeffer nach Geschmack
ganze Sellerierippen (zum Servieren von Hühnersalat)
Kirschtomaten (optionale Garnierung)

1. Bereiten Sie die Tyson Any’tizers Boneless Wyngz nach Packungsanleitung vor und lassen Sie sie vollständig abkühlen
2. Wyngz in kleine Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben
3. Mit Salz & Pfeffer abschmecken
4. Fügen Sie Pflanzenöl, Mayonnaise, fein gehackten Sellerie, Frühlingszwiebeln und Zitronensaft hinzu. Gut mischen.
5. Hähnchensalat bis zu 1 Tag kalt stellen und auf Sellerierippen garniert mit Kirschtomatenscheiben servieren

Für eine super einfache Variante eines Schiebereglers, den Sie kaufen können Ball Park® Beef Patty vom Flammengrill und bereite sie in der Mikrowelle zu. Ein so praktisches Produkt, das Sie in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren können, besonders wenn das Herbstwetter bedeutet, dass Sie nicht nach draußen gehen können, um Fleisch zu grillen. Diese gefrorenen Rindfleisch-Patties sind bereits gegrillt (sie haben sogar Grillspuren). Verwandeln Sie Ihre Schieberegler in Caesar Beef Slider indem Sie einfach Ihre Frikadellen in zwei Hälften schneiden, Salat hinzufügen und dann einen Klecks Caesar-Dressing hinzufügen.


So machen Sie Selleriesalat:

Um zu beginnen, trennen und reinigen Sie ein Bündel Selleriestangen:

Nun möchten Sie den Sellerie in dünne Stücke schneiden.

Ich habe dafür meine Küchenmaschine verwendet, um den Prozess wirklich schnell zu machen, aber die Verwendung eines Messers ist auch völlig akzeptabel.

Für das Dressing eine Meyer-Zitrone abreiben und entsaften:

Eine normale Zitrone ist auch in Ordnung, aber wenn ich Meyer-Zitronen sehe, liebe ich es, mit ihnen zu kochen, wo immer ich kann.

Gehackte Schalotten und Olivenöl hinzufügen:

Dann Sardellenpaste, Pfeffer und Salz hinzufügen:

30 Sekunden verquirlen, bis alles emulgiert ist:

Gießen Sie das Dressing über den in Scheiben geschnittenen Sellerie:

Lassen Sie den Sellerie sitzen und Sie werden sehen, dass der Sellerie in der nächsten Stunde mazeriert und die Textur noch besser wird:

Den Sellerie mit gehobeltem Parmesan, Petersilienblättern, gerösteten Walnüssen und Granatapfelkernen anrichten:

Truthahn-Chili, Garnelen-Salat und Hühner-Nudelsuppe sind einige meiner anderen Lieblingsrezepte mit Sellerie. Das Zeug darf nicht verschwendet werden!


Mediterraner Kichererbsensalat

Ich könnte Schüssel um Schüssel von diesem Kichererbsensalat essen. Es trifft genau die richtigen Noten – knackig, salzig, salzig, würzig und ein bisschen süß von der Paprika. Ich betrachte dies als eine Art "Spülen"-Salat, weil Sie wirklich eine Vielzahl von Produkten hineinwerfen können, die in Ihrem Kühlschrank hängen - geriebene Karotten, gehackte Zucchini, verschiedene Kräuter. Ich mag es, die Sellerieblätter grob zu hacken und in den Salat zu werfen, auch sie verleihen einen schärferen Selleriegeschmack und eine weitere Texturschicht. Dies ist eine großartige Beilage zu gegrilltem Hühnchen oder Fisch, aber ich esse es auch gerne pur als leichte, aber sättigende Mahlzeit.


Ich liebe Rezepte, die so einfach sind! Wenn du die Zutaten zerkleinerst, gib sie in eine mittelgroße Schüssel.

Die Zutaten für das Dressing in einem 1-Tassen-Glasmessbecher oder einer kleinen Schüssel verquirlen und über den Salat gießen.

Anrichten und servieren. Ja, es dauert nur etwa 10 Minuten!

Dieser Selleriesalat schmeckt sowohl pur als auch auf einem Salatbett hervorragend.

Und schmeckt nicht nur erfrischend lecker, sondern hält sich auch gekühlt einige Tage gut und ist somit eine großartige Option für Picknicks, Camping und Potlucks aller Art.

Serviervorschläge

Dieser schnelle Salat ist eine großartige Beilage für Rezepte, die etwas Gemüse enthalten, damit Sie eine gute Auswahl erhalten, wie zum Beispiel:

Es ist auch ein gutes Mittagessen, das mit Crackern oder handwerklichem Brot und Käse serviert wird. Wie so gut.


Schau das Video: Cæsarsalat med brødcroutoner. Julie Bruun (Januar 2022).